將羊排切成小塊，潑水；2.將姜鼓洗凈，用菜刀背面碾碎，這樣羊排更容易入味；3.將少許姜、姜、蒜切碎，用羊排、姜鼓、少許醬油、少許花生油腌制15分鐘；4.將南瓜切1/5，挖出里面的瓜囊和籽，用勺子向下挖瓜肉，將南瓜挖成空心狀；5.水開后，將南瓜連同挖好的瓜肉一起蒸20分鐘；6.將腌制好的羊排和醬料放入南瓜中，與里面的南瓜肉稍微攪拌一下，蒸20分鐘,7.羊肉之前煮好的時候加入高湯，燉半個小時左右,4.將鍋里的食材翻炒幾下，再加入羊排翻炒,南瓜羊排杯材料:羊排半斤，南瓜一個，姜鼓兩茶匙，高良姜，姜，蒜，醬油，花...

小貼士：如果直接把羊排倒進去，遇涼水肉會變硬不容易爛，影響口感羊排怎樣燉才好吃,新買的羊骨頭涼水下鍋，水開后去除泡沫，撈至高壓鍋中，加入小茴香、花椒、香葉、蔥姜蒜,3、最后倒入羊排,3、最后倒入羊排,2、焯羊排,2、焯羊排,小貼士：如果直接把羊排倒進去，遇涼水肉會變硬不容易爛，影響口感羊排怎么燉,羊排怎么燉。1、家常燉羊排的方法清燉羊排的做法：主料：羊排400g輔料：鹽1茶匙、白蘿卜200g、孜然粒1茶匙、生姜15g、蒜苗適量1、羊排斬成小塊，入開水鍋焯水后撈出沖洗掉浮沫。2、用紗布把孜然粒生姜片包起來成...