法國(guó)香煎鵝肝怎么做好2，法式煎鵝肝的做法3，法式煎鵝肝怎么做4，法式煎鵝肝怎么制作1，法國(guó)香煎鵝肝怎么做好需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：鵝肝100g、黃油適量、鹽適量、黑胡椒粉適量、紅薯淀粉適量、黑胡椒醬適量。1、第一步把鵝肝切片，放一旁備用。2、鵝肝上面撒上一點(diǎn)鹽，涂抹均勻。3、撒黑胡椒粉在鵝肝上，去腥味，腌制10分鐘。4、腌制好的鵝肝拍上淀粉。5、鍋燒熱之后放一小塊黃油，如下圖所示。6、黃油融化之后放入鵝肝，調(diào)小火。7、等一面變硬定型之后再翻面。8、然后盛出，擠上黑胡椒醬，這樣就完成了。主料：鵝肝（適...

（2）鵝肝加入少許紹酒，鹽，味精，胡椒粉腌10分鐘，用竹簽把鵝肝、洋蔥、紅椒相間串起10串,（2）鵝肝加入少許紹酒，鹽，味精，胡椒粉腌10分鐘，用竹簽把鵝肝、洋蔥、紅椒相間串起10串,做法：1.沖洗鵝肝并將肝中的血管剔出，用鹽、糖、胡椒腌3小時(shí),法式鵝肝怎么做啊。{0}1、法式鵝肝怎么吃主料：鮮鵝肝250克；輔料：洋蔥50克，紅椒20克，生姜10克，錫紙一大張，竹簽10根，蒜子10克；調(diào)料：花生油50克，鹽150克，味精5克，胡椒粉少許，10克，麻油2克。制法：（1）鮮鵝肝切成薄片，洋蔥切片，紅椒切片，生...