買蒜后先洗手，晾干，剝蒜，不能清洗，所以剝蒜要注意衛生，放在干凈無濕氣的大密封保鮮盒里(注意:整個腌制蒜的過程不能沾水和油漬)，撒100g鹽，蓋好放置,腌制咸蒜的方法:鮮蒜3斤，花椒1茶匙，八角1個，鹽40g，醬油和水,腌制大蒜的方法:主料:大蒜輔料:礦泉水(不加熱)1,酸辣大蒜的腌制方法1,酸辣蒜的腌制方法1。1、酸辣蒜頭的腌制方法酸辣蒜的腌制方法1。酸辣大蒜的腌制方法1。材料:鮮蒜10斤，白糖4斤，清水10斤，鹽7兩，醋1兩多。2.泡蒜:選擇新鮮大蒜，切去尾部，只留少許，冷水浸泡3-7天。浸泡時間可根...

5.倒入豆腐干片翻炒均勻，加少許水燉一會兒,4.將豆腐干焯一下,2.將豆腐干和胡椒粉切成菱形塊,小貼士干豆腐一定要焯水，這樣干豆腐才好吃,青椒和紅辣椒也切絲,菜單青椒炒豆干普通20分鐘咸鮮爆炒食材詳情主料豆腐干300g輔料青椒適量紅辣椒蔥適量姜適量調味油適量醬油適量味精適量青椒炒豆干步驟1。1、怎樣炒青辣椒炒豆腐干菜單青椒炒豆干普通20分鐘咸鮮爆炒食材詳情主料豆腐干300g輔料青椒適量紅辣椒蔥適量姜適量調味油適量醬油適量味精適量青椒炒豆干步驟1。點擊查看大圖干洗買來的豆腐。2.點擊查看大圖，切成豆腐絲。3...

蒜排骨配料排骨(選肥選瘦)500g蒜、10片姜、2片淀粉(紅薯粉/木薯粉)、2-3勺醬油(請根據自己口味增減)、2茶匙糖、適量鹽、胡椒粉和蒜/123455加入蒜、糖、鹽、生抽、少許胡椒粉(沒什么可保存的)、姜油溫升高后，在排骨中炸，轉中火(一定要調好火候，中火,木鞋大蒜排骨家常菜譜豬肉烤咸鮮熱菜愛上燒烤,1.做小豬排排骨剁成7厘米長的段。1、蒜香排骨怎么做?蒜排骨配料排骨(選肥選瘦)500g蒜、10片姜、2片淀粉(紅薯粉/木薯粉)、2-3勺醬油(請根據自己口味增減)、2茶匙糖、適量鹽、胡椒粉和蒜/1234...

2.燒白，四川省地方特色菜，是四川和四川人民不可或缺的美味,另外燒白的口味偏咸，新鮮，微甜，還有辣椒的微微芝麻味,1，燒白，川渝特色菜，是具有濃郁地方特色的四川民間菜,燒白因為做法復雜費時，過去過年過節老人都會在家做,燒白三線肉精選，尤其是索皮，這是個技術活。{0}1、燒白是什么燒白介紹1，燒白，川渝特色菜，是具有濃郁地方特色的四川民間菜。2.燒白，四川省地方特色菜，是四川和四川人民不可或缺的美味。燒白因為做法復雜費時，過去過年過節老人都會在家做。即使在當地人自己家里，也只有一些上了年紀的人才會做這道菜，...

?4.燉煮豬蹄期間把蘿卜去皮洗凈切塊備用，等到豬蹄快要起鍋的前20分鐘再把蘿卜放到鍋里一起燉，蘿卜熟了之后就可以加調料調味起鍋了;一般最后就加點雞精，起鍋得我時候撒上點蔥花即可四川臘豬蹄燉什么好吃,臘豬蹄搭配筍干燉來吃，湯汁咸鮮，筍干脆爽食材臘豬蹄500g泡發筍干400g鹽適量生姜適量方法/步驟準備材料：臘豬蹄，筍干，生姜,臘豬腳怎么做法才好吃,1、黃豆燉臘豬蹄的做法一、臘豬蹄洗凈剁成塊，生姜洗凈切片，蔥洗凈切段，大蒜頭整個剝好,小貼士：新鮮豬蹄也一樣好吃，大火燒開的時候注意開火候，以免溢出，燒開后即調到...