怎么說呢，辣條大家都在吃，但是手工現場制作的估計很多人都沒吃過，熱騰騰的辣條，比超市買的包裝辣條好吃，而且還沒有任何色素添加劑。我就是做手工辣條的，我分享一下我的經驗，手工制作辣條，如果能夠透明制作，現做現賣，沒有添加劑，那是非常符合現在人民們的飲食需求，而且現場手工制作的保質期也就是幾天而已，還有剛做出來的熱的辣條，特別的好吃，簡直是想不火都難。

1、自制辣條怎么做？

辣條的味道讓人流連忘返，其實我們在家也可以制作健康衛生的辣條，做法不算困難，大家多動手嘗試制作幾次就可以熟練掌握！下面我分享一下我制作辣條的方法，希望對大家有所幫助！制作辣條我們可以選用豆筋、腐竹、豆皮等食材制作我就以豆筋舉例現將豆筋清洗干凈后放入盆中，倒入適量溫水泡半小時左右在泡豆筋的這段時間里，我們來做辣油碗中放入白芝麻、胡椒粉、細辣椒粉、五香粉鍋中倒油，油熱后放入小茴香、香葉、草果、桂皮、八角、姜片、蔥段翻炒兩分鐘左右，炒出香味后關火，將所有香料撈出將炸好的油慢慢的倒入碗中，邊倒邊用筷子攪拌鍋中留少許底油，油熱后放入瀝干水分的豆筋加入白砂糖、孜然、味精、食鹽煸炒五分鐘左右盛出放入盆中將我們事先炸好的辣油倒入戴上一次性手套，用手抓勻即可健康衛生又好吃的手工辣條做做好了，大家可以動手嘗試制作如果在制作的過程中遇到什么問題或者不同的做法，歡迎在評論區留言討論！。

2、做手工辣條能好賣嗎？

我就是做手工辣條的，我分享一下我的經驗，怎么說呢，辣條大家都在吃，但是手工現場制作的估計很多人都沒吃過，熱騰騰的辣條，比超市買的包裝辣條好吃，而且還沒有任何色素添加劑。我目前在擺攤，也有店鋪，我自己擺攤這邊，做的好的話每天都有800以上的收入，節假日翻倍，店鋪這邊因為和朋友奶茶店合作的，主要看外賣引流到店里，其實做小吃的，只要味道好，有創意，收入絕對比大部分的上班都多，前提是你要放得下面子去做，

如果你當地有擺攤的地方，我建議你先擺攤試試，因為開店的話投入過大，擺攤的話一萬多塊錢就可以做，開店的話你還要裝修啥的。有很多在我這里培訓的，有開麻辣燙店，面館，其他小吃店都有，畢竟現在生意也難做，利用現有的資源去實現最大化，做這個小吃還有很多的合作機會，可以和奶茶店合作，學校便利店合作，商場門口的小吃的合作等。

3、在鄭州開一家手工辣條制作，市場大么？

市場大不大，在于你怎么做辣條和推廣你的辣條，個人覺得如果做的好，還是很有前景的，畢竟現如今很多人都很喜歡吃辣條。我們平時吃的大部分辣條都有太多的添加劑，而且是機器做出來的，用封閉的塑料袋包裝，像這種重口味食品生產時候的衛生情況一般人都覺得很是懷疑，之前也有很多新聞爆料吃辣條吃出異物，手工制作辣條，如果能夠透明制作，現做現賣，沒有添加劑，那是非常符合現在人民們的飲食需求，而且現場手工制作的保質期也就是幾天而已，還有剛做出來的熱的辣條，特別的好吃，簡直是想不火都難。

4、怎樣用豆皮做辣條？

自己動手制作辣片，健康又美味，辣片童年的回憶，色香濃郁，薄薄的一片，香辣誘人，解饞的美味，入口嚼勁，回味無窮，好吃的停不下來!令人食欲大增，現在的大朋友小朋友也是非常的喜歡吃，自己做干凈衛生，吃些放心，做法簡單。油潑辣條食材:豆皮，辣椒粉，孜然粉，芝麻，鹽，糖，胡椒粉，大料粉，味精，蔥花，做法:1、豆皮干用溫水泡發，清洗干凈，再將豆皮中的水份攥干，越干越好，切成條或者片，涼曬一會不能太濕，要干一點，放入大的容器中拌入適量的鹽備用。

2、將適量的辣椒粉、胡椒粉，糖放到一個碗里備用，3、鍋燒熱，放入適量的油加入孜然粉、芝麻油燒開，關火，將蔥花放入熱油中，接著倒入碗中的調料，晃動讓調料充分的與油融合，倒入豆皮中。4、最后將大料粉、味精放入豆皮中充分攪拌均勻，小貼士:1.豆皮不要泡太軟，泡久了不勁道，要把豆皮中的水份攥干，水份過多會不好吃的。