吃餃子取“年輕時交朋友”之意，“子”意為“子實”，與“嬌”諧音，意為“大團圓”、“吉祥如意”，此外，餃子因形似元寶，過年時吃，也有“生財之道”的吉祥寓意,"餃子"又稱"餃子"或"焦耳"，意為新舊交替，也是按神的意思必須吃的大宴食品,也叫餃子,餃子餡料的選擇直接關系到寓意,過年吃餃子因為餃子有好寓意且有性象征，吃餃子是中國自古以來的傳統文化之一，所以是節日。
意味著新舊交替，也是上帝的傳承。在中國民間傳說中，除夕吃“餃子”是任何美食都無法替代的重要盛宴。"餃子"又稱"餃子"或"焦耳"，意為新舊交替，也是按神的意思必須吃的大宴食品。吃餃子取“年輕時交朋友”之意，“子”意為“子實”，與“嬌”諧音，意為“大團圓”、“吉祥如意”，此外，餃子因形似元寶，過年時吃，也有“生財之道”的吉祥寓意。餃子餡料的選擇直接關系到寓意。最常見的韭菜餡寓意表示長久的財富，因為時間長就意味著時間長，所以叫長久的財富。過年吃飯餃子？過年吃餃子因為餃子有好寓意且有性象征，吃餃子是中國自古以來的傳統文化之一，所以是節日。
餃子(嬌子；中國特色食品。也叫餃子。是民間主食和地方小吃，也是節日食品。有一首民謠叫“微寒，吃飯餃子過年。”餃子(倒掉)多用面包是用水煮的。餃子起源于南北朝時期。餃子以冷水和面粉為劑，卷成中間略厚、四周較薄的圓皮，裹上餡料，揉成月牙形或角形，放入沸水中煮制而成。餃子皮也可以是熱騰騰的面條、香脆的面條或米線；餡可以是素的，甜的，咸的；成熟的方法也可以是蒸、烤、煎、炸等。肉餡包括三鮮、蝦仁、蟹黃、海參、魚肉、雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等。素餡可分為混合素餡和普通素餡。餃子源于古槽。早在三國時期，魏寫的《廣雅》一書中就提到了這種食物。
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