其次,蛋糕店要開在人流量大的地方,而這些地方的租金往往很貴,所以如果你的蛋糕賣的很高,也沒人會在意,DIY蛋糕店面位置避開鬧市,必然導致客源稀少,DIY蛋糕店的特點不僅好吃,還善于指導顧客自己制作蛋糕,對西式面點師的技巧、談吐、適應能力要求很高,蛋糕店鋪加盟首先你要調查哪一個品牌的店鋪比較受歡迎,你做的東西又實惠又好吃,這樣的店鋪才會受到大眾的喜愛。
蛋糕店鋪加盟首先你要調查哪一個品牌的店鋪比較受歡迎,你做的東西又實惠又好吃,這樣的店鋪才會受到大眾的喜愛。其次,蛋糕店要開在人流量大的地方,而這些地方的租金往往很貴,所以如果你的蛋糕賣的很高,也沒人會在意。如果低價出售,基本沒有利潤可言,你自己的利益也會受損。更何況,蛋糕店鋪需要裝修,從裝修到包裝紙,都需要資金做后盾。
1,技術很重要。DIY 蛋糕店的特點不僅好吃,還善于指導顧客自己制作蛋糕,對西式面點師的技巧、談吐、適應能力要求很高。如果是外行,不懂技術,可以去專門的西點學校進行培訓,但最好加入品牌DIY 蛋糕 store學習,這樣學的快,針對性強。第二,場地要安靜,店面要衛(wèi)生。建議不要開在過于繁華的區(qū)域,不利于為店鋪營造安靜溫馨的環(huán)境。而且店鋪面積不宜過小,60平米以上,可以放一個較大的工作臺為宜。另外,無論從店面裝修還是制作蛋糕,都要給顧客一種健康衛(wèi)生的感覺。第三,可以考慮與相關機構合作。DIY 蛋糕店面位置避開鬧市,必然導致客源稀少。可以嘗試和不同的機構合作,增加客戶。比如與培訓機構、廣告公司、婚姻介紹所的合作,與幼兒園的合作。
3、開個 蛋糕店大概需要多少錢呢1,大概需要幾十萬。主要看店面的大小、位置、租金、設備、裝修等資金,2.建議選擇熱門住宅區(qū),學校附近。房租比較實惠,地方也不算太大,有30到50平米就夠了。3.裝修時建議注意以下幾點:(1)外墻采用采光好的玻璃,首先,顧客一眼就能看到店內的蛋糕之類的食品,這無疑做了一個形象廣告。其次,玻璃外墻容易清洗干凈,(2)色彩以淡雅為主。元祖的粉色裝飾就是一個很好的例子,給人一種溫暖的感覺,不要使用黑色等深色。