蒜蓉菜心的做法，蒜蓉炒菜心的做法步驟圖

來源：整理時(shí)間：2023-01-23 03:43:51 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

本文目錄一覽

1，蒜蓉炒菜心的做法步驟圖
2，蒜蓉菜心怎么做步驟具體一點(diǎn)
3，蒜泥菜芯怎么做
4，蒜茸菜心怎么炒

1，蒜蓉炒菜心的做法步驟圖

用料姜頭一個(gè) 菜心適量油，鹽，水，生抽，蠔油適量蒜蓉炒菜心的做法菜心洗干凈，再把半個(gè)蒜頭剁成蒜蓉，然后鍋里燒適量的水燒開，待燒開后放丁點(diǎn)鹽和油把菜心倒下去灼熟后裝盤擺好。灼了菜心的水倒掉，再下油燒熱鍋，把蒜蓉炸香，炸香后放入適量的生抽和蠔油再燒熱關(guān)火然后淋在菜心上即可。

蒜蓉炒菜心的做法步驟圖

2，蒜蓉菜心怎么做步驟具體一點(diǎn)

菜系分類：大眾菜 | 素菜 | 老少皆宜口味：香用料：菜心2捆調(diào)料：蒜、花椒、干辣椒、鹽、雞精蒜蓉菜心做法： 1、菜心洗凈備用，不用切。 2、蒜拍碎切末，熱油，6成熱時(shí)放入花椒、干辣椒，爆香撇出，蒜末與菜心一起下鍋，爆炒。 3、菜心全部軟下來后即可放鹽、雞精出鍋。小貼士：該菜要清淡為主，鹽不宜多。菜心會(huì)出水，不過沒關(guān)系，當(dāng)所有菜葉都塌下來后，菜也就基本熟了，很好分辨。好吃吶o

蒜蓉菜心怎么做步驟具體一點(diǎn)

3，蒜泥菜芯怎么做

首先準(zhǔn)備材料：菜心一斤（洗凈切段，記得要把老的菜擇掉哦），五花肉100克（切成片）。輔料：大蒜5瓣（根據(jù)個(gè)人愛好調(diào)整),醬油，鹽，糖，味精。步驟1：先把蒜瓣搗成蒜泥；把五花肉用油、鹽、淀粉、糖腌一腌。步驟2：把油燒紅，倒入蒜泥爆香，再把腌好的肉炒一炒。步驟3：放入菜心翻炒兩分鐘，放一些水，蓋上鍋蓋3分鐘，一道香噴噴的蒜泥菜心就OK啦。

這個(gè)太簡(jiǎn)單了,讓我這個(gè)大師級(jí)人物回答有點(diǎn)大才小用了呵呵簡(jiǎn)單說:先把菜芯洗凈.切成兩寸長(zhǎng)的段,把蒜掰剁碎成泥。在把鍋加入水燒開放少許的油(放油能使菜品鮮艷明亮)把菜芯輕輕煮一下?lián)瞥觥ｅ伡尤氲子?色拉油)在加入蒜泥煸炒一下在放菜芯.鹽.味精.雞精.胡椒粉.翻

蒜泥菜芯怎么做

4，蒜茸菜心怎么炒

蒜茸菜心食譜用料：菜心調(diào)料：蔥姜蒜、鹽、糖、雞精、胡椒粉制作方法： 1、菜心洗凈，控干水分 2、鍋中燒油，炒香蔥姜蒜，將菜心下鍋炒 3、炒至菜心變軟，加鹽、糖、雞精、胡椒粉 4、翻炒均勻，即可出鍋還有一種做法 ★青菜材料：菜心1斤、蒜茸適量、花生油、鹽。米飯材料：五谷雜糧米1量杯、清水1又1／4杯。 1. 洗凈菜心，一切兩段備用。中火熱鍋，加入適量花生油。 2. 油熱時(shí)加入蒜茸爆香，然后倒入菜心，蓋上鍋蓋。1分鐘左右，打開鍋蓋翻動(dòng)一下菜心，讓菜心均勻受熱，再蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火燜2分鐘左右，菜心表皮變軟變翠綠，就煮好了。 ★五谷米飯：將1／2杯白米、1／4杯小米、1／4杯燕麥仁糙米洗凈放入鍋內(nèi)，中火燒到鳴笛，轉(zhuǎn)小火燜15分鐘即可。（糙米是非常頑固的家伙，最好泡15分鐘再一起煮）將菜心和米飯搭配上，看來也是不錯(cuò)的一餐。 ★米飯只能吃一小碗，剩下的一小碗米飯，可做成第二日的早餐：菜心雞蛋粥。留兩條新鮮菜心，切粒備用。將五谷米飯加入1碗半的清水煮成粥，開鍋時(shí)放入菜心粒、一點(diǎn)鹽、一點(diǎn)油煮2分鐘，最后打入一個(gè)雞蛋馬上攪碎，一碗熱情騰騰的菜心雞蛋粥就做好了。不敢說最美味，但對(duì)付自己綽綽有余啦留兩條新鮮菜心，切粒備用。將五谷米飯加入1碗半的清水煮成粥，開鍋時(shí)放入菜心粒、一點(diǎn)鹽、一點(diǎn)油煮2分鐘，最后打入一個(gè)雞蛋馬上攪碎，一碗熱情騰騰的菜心雞蛋粥就做好了。一般人群均可食用。 1. 特別適宜患口腔潰瘍，口角濕白，齒齦出血、牙齒松動(dòng)的患者；同時(shí)適宜淤血腹痛者、癌癥患者。 2. 痧痘、孕早期婦女、小兒麻疹后期、患有疥瘡、狐臭的人等慢性病患者要少食；麻疹后及疥瘡、目疾患者不宜食。