3加入排骨并攪拌均勻，倒入料酒，加入八角、桂皮、蔥、姜，加入沒過排骨的熱水，加入一勺醋，大火燒開后，小火燉30分鐘后加入醬油；4然后燉至排骨爛了，加點鹽，撒上香油，大火收湯至濃稠,排骨湯很有營養，是的，那樣吃有利于人體消化吸收,5味香咸，排骨酥爛，色澤金紅,排骨如何讓它更有營養。
你好，朋友排骨含有豐富的蛋白質、脂肪和膠原蛋白維生素，具有補鈣、滋陰壯陽、益精補血的功效。排骨如何讓它更有營養？個人覺得排骨燉湯更有營養，搭配各種配菜，主要喜歡的配菜都摻進去了。排骨湯很有營養，是的，那樣吃有利于人體消化吸收。
1 排骨買回來后，把鍋里的水燒開，把鍋里的排骨焯一下，去掉表面的污垢，取出來，控水晾干；2炒鍋放油，油五成熱時放入冰糖，燒至冰糖融化。3加入排骨并攪拌均勻，倒入料酒，加入八角、桂皮、蔥、姜，加入沒過排骨的熱水，加入一勺醋，大火燒開后，小火燉30分鐘后加入醬油；4然后燉至排骨爛了，加點鹽，撒上香油，大火收湯至濃稠。5味香咸，排骨酥爛，色澤金紅。6用小火炒糖，不斷攪拌。如果炒糖太麻煩，也可以一次炒多點糖，加水煮沸。做飯的時候放點就行了。
3、烤箱烤食物總是干硬是怎么回事啊那是因為烤箱是從外到內加熱的，就像我們用火烤東西一樣。一個是控制火候，勤翻面，縮短烘烤時間；還有一種方法是用錫紙把食物包起來，這樣可以防止食物的表皮變干，但是用錫紙烤會比較久，這是我家的問題，和烤箱的功率有關。
