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1，知道吃薏米有哪些功效嗎
2，薏仁的功效

1，知道吃薏米有哪些功效嗎

對皮膚有美容的功效,可以改善膚色使其變得美白,且有消水腫的功效,對于想減肥的的人來說是不錯的選擇

知道吃薏米有哪些功效嗎

2，薏仁的功效

生薏米偏寒涼，利水滲濕最在行，可以去濕除風、清熱排膿、除痹止痛，對小便不利、水腫、腳氣和風濕疼痛等效果顯著。炒薏米是取凈薏米用文火炒，至微黃色、鼓起時取出，放涼，略有焦斑，微香。在中藥泡制方法里，還有一種是將藥物與麥麩拌炒，即麩炒薏米。鍋熱后先撒入麥麩，用量為薏米的十分之一，加熱到冒煙時，加入凈薏米，炒至表面呈黃色鼓起時取出，篩去麥麩后放涼，略有香氣。此香氣根據中藥炒制程度的不同，又分為炒黃、炒焦和炒炭。炒黃就是指用文火炒到藥材固有的香氣，或鼓起、爆裂時為度。炒黃能緩和藥的過偏之性，同時散發的香氣，還有理氣解郁的作用。

薏米（Coix chinensisTod. ）又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，為禾本科植物薏苡的種仁。其性涼，味甘、淡，入脾、肺、腎經，具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。薏米生于溫暖潮濕的十邊地和山谷溪溝，海拔2000米以下較普遍。由于薏米的營養價值很高，被譽為“世界禾本科植物之王”；在歐洲，它被稱為“生命健康之禾”；在日本，最近又被列為防癌食品，因此身價倍增。薏米具有容易被消化吸收的特點，不論用于滋補還是用于醫療，作用都很緩和薏仁為禾本科植物薏苡的種仁。秋季果實成熱后，割取全株，曬干，打下果實，除去外殼及黃褐色外皮，去凈雜質，收集種仁，曬干。吃法：薏米蓮子百合粥，是用薏米、去心蓮子、百合、粳米等燉成的，先將薏米、蓮子、百合煮爛，再與粳米一起煮成粥，然后用適量的蜂蜜調味即可，用薏米、白果一起煮湯，再用適量冰糖調味，就可以做成薏米白果湯。　現代人都吃得細吃得精，但這并不意味著吃得健康。研究發現，“細”、“粗”都要吃一點，這樣才是最有營養的吃法。使用方法1、抑制胃癌，宮頸癌：薏米仁15~30克，野菱(帶殼切開)60~90克，共煎濃汁，一日2次分服。連服1個月為一療程，據稱有抑制癌細胞發展之效。2、青年性扁平疣，尋常性贅疣生薏米仁30克，水煎，一日2次分服，10天為一療程。 (凡薏米仁劑量為30~60克的方最好選用薏米，川谷的療效較差。)3、沙石淋，熱淋，小便痛(包括膀胱及尿道炎，尿路結石等)]薏米莖、葉、根適量(鮮草約250克，干草減半)，水煎去渣，一日2~3次分服。4、黃疸，小便不利薏米根60~90克(鮮品加倍)，水煎去渣，一日2次分服。5、蛔蟲心腹痛薏米根250克，切細，水煎去渣，一日2次，食前服。6、婦女月經不通，非懷孕期月經停閉薏米根30克(鮮根60克)，水煎服，每月經周期前服3~5劑。7、減肥減肥薏米粥是一道傳統的漢族藥膳。具有健脾除濕，減肥消腫的效果。用薏米30克，白糖適量作原料。將薏苡仁洗凈，置于砂鍋內，加水適量，再將砂鍋置武火上燒沸，后用文火煨熬。待薏苡仁熟爛后加入白糖即成，隨意飲食。能健脾除濕，減肥消腫。功效：　1. 生薏米煮湯服食，利于去濕除風;用于健脾益胃、治脾虛泄瀉則須炒熟食用。　　2. 薏米用作糧食吃，煮粥、做湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。　　3. 將鮮奶煮沸，加入薏仁粉適量，攪拌均勻后食用。常食可保持皮膚光澤細膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。　　4. 薏仁較難煮熟，在煮之前需以溫水浸泡2-3小時，讓它充分吸收水分，在吸收了水分后再與其他米類一起煮就很容易熟了。　5、有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。 6、用于頭發：它具有營養頭發、防止脫發，并使頭發光滑柔軟的作用。　7、用于皮膚：使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。　此外，薏仁算是谷物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利于腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素，能使皮膚角質軟化，對皮膚贅疣、粗糙不光滑者，長期服用也有療效。

薏米的功效：　　1. 生薏米煮湯服食，利于去濕除風;用于健脾益胃、治脾虛泄瀉則須炒熟食用。　　2. 薏米用作糧食吃，煮粥、做湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。　　3. 將鮮奶煮沸，加入薏仁粉適量，攪拌均勻后食用。常食可保持皮膚光澤細膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。　　4. 薏仁較難煮熟，在煮之前需以溫水浸泡2-3小時，讓它充分吸收水分，在吸收了水分后再與其他米類一起煮就很容易熟了。　薏米的作用一　　有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。　　薏米的作用二　　用于頭發：它具有營養頭發、防止脫發，并使頭發光滑柔軟的作用。薏米的作用三　　用于皮膚：使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。　　薏米的作用四　　此外，薏仁算是谷物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利于腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素，能使皮膚角質軟化，對皮膚贅疣、粗糙不光滑者，長期服用也有療效。

薏仁的功效