燉出來的川貝雪梨汁甜度適中，完全沒有苦味,第四步將冰糖泡沫和川貝粉分別倒入雪梨杯中,雪梨當然,5.不要急著喝剛煮好的川貝雪梨水,川貝Stew雪梨第一步準備食材:雪梨1、冰糖3-4塊、川貝5g第二步雪梨洗凈去皮(1/2)第三步:用工具分別將冰糖和川貝搗碎，越細越好,4.川貝雪梨水煮。
雪梨當然。川貝 Stew 雪梨第一步準備食材:雪梨1、冰糖3-4塊、川貝5g第二步雪梨洗凈去皮(1/2)第三步:用工具分別將冰糖和川貝搗碎，越細越好。也可以直接要求川貝在藥店磨成粉，比較方便。第四步將冰糖泡沫和川貝粉分別倒入雪梨杯中。第五步:準備適量冷水，加入雪梨杯和燉盅中，然后蓋上切好的雪梨蓋，用牙簽固定即可(注:雪梨不需要水)。第六步想要果汁就多加點，想要更濃更少就少加點水。小火蒸燉約1小時。燉出來的川貝 雪梨汁甜度適中，完全沒有苦味。喝起來又甜又潤，既有食療作用，又有享受。
2、 川貝 雪梨湯的做法Ingredients雪梨2枚川貝粉冰糖10克，水適量，步驟適當梨的品種很多，建議選擇這種常見的雪梨。我在藥店買的時候用了川貝粉，讓店員研磨后按克裝成小包裝，1.雪梨去皮，去核，切成小塊。現在就切煮，不然雪梨表皮容易氧化變黑，或者浸泡在淡鹽水中，防止氧化。2.鍋中加入適量水，加雪梨，大火燒開后轉小火煮半小時，小火煮半小時，雪梨的味道有點脆。如果喜歡綿柔的口感，可以適當延長時間，注意不要把水燒干，3.半小時后倒入川貝粉和適量冰糖，用勺子攪拌，避免川貝粉放下時結塊。繼續燉10分鐘，提示:川貝不需要太早放面粉，煮十分鐘就可以了。4.川貝 雪梨水煮！香甜可口，潤肺潤喉，5.不要急著喝剛煮好的川貝 雪梨水。溫熱或冷卻后再喝，效果會更好。
