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感恩節的由來要一直追溯到美國歷史的發端。1620年，著名的“五月花”號船滿載不堪忍受英國國內宗教迫害的清教徒102人到達美洲。1620年和1621年之交的冬天，他們遇到了難以想象的困難，處在饑寒交迫之中，冬天過去時，活下來的移民只有50來人。這時，心地善良的印第安人給移民送來了生活必需品，還特地派人教他們怎樣狩獵、捕魚和種植玉米、南瓜。在印第安人的幫助下，移民們終于獲得了豐收，在歡慶豐收的日子，按照宗教傳統習俗，移民規定了感謝上帝的日子，并決定為感謝印第安人的真誠幫助，邀請他們一同慶祝節日
國外感恩節的時候都要吃火雞，而且特別受歡迎，特別是在國外感恩節的時候，都會吃火雞。但是很多人只會吃不會做。關于火雞的制作方法，首先把火雞處理干凈，然后在火雞上刷上一層油，然后把火雞放入烤箱中烤制，等時間到了就可以把火雞從烤箱中拿出來，然后撒上自己喜歡的調料
一般感恩節和圣誕節吃火雞。感恩節吃火雞：感恩節是西方國家的傳統節日，屆時放假三天，在節日宴會上，有一道必不可少的特色名菜：“烤火雞”。圣誕節吃火雞：圣誕節吃火雞的歷史已經有近四百年了，這個象征豐收團圓的感恩大餐原本并非指晚餐，而是應該在中午吃
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