白灼芥蘭配料:芥蘭、蠔油、蒸魚露、花生油、香油、蔥絲、姜絲,1.把芥蘭的老根老葉去掉，用刀把底部的表皮剝掉,如果芥蘭比較粗，把芥蘭的莖剪成四段(上面的部分還是連在一起的，比較好看)；鍋里放適量的水，一勺鹽，一勺油,做法:1,白灼芥蘭練習:1,白灼芥蘭練習:1。
白灼芥蘭練習:1。先選擇性的洗芥蘭用小刀把表皮從根部刮下來。2.將鮮姜和大蔥切絲備用。3.將洗好的芥蘭放入沸水中焯一下，撈出備用。4.炒鍋內熱少許花生油，放入蔥段和姜絲，略炒。5.加入糖和醬油，調好嘴用鏟子攪拌，聞到香味。6.把處理好的醬油湯倒在盤子底部，然后把芥蘭整齊的放在盤子里。
芥蘭日常作息如下:所需材料:芥蘭1茶匙、蠔油1湯匙、蒸魚醬油2湯匙、花生油1茶匙、香油1茶匙、蔥姜絲適量。1.把芥蘭的老根老葉去掉，用刀把底部的表皮剝掉。2、蠔油、蒸魚、醬油調成汁；將蔥和姜切絲。3.鍋內清水中加入半湯匙花生油，燒開后放入芥蘭小火煨30秒，關火靜置片刻。4.然后迅速拿起來，泡在冰水里。5.鍋中加入適量花生油和香油，放入姜絲和蔥絲炒香，然后撈出蔥絲和姜絲。6.從冰水中取出芥蘭擠一點出來，攤在盤子上，先淋上蠔油和黑豆油，再淋上蔥香花生油，又脆又鮮-1芥蘭。7.成品如下圖所示。
白灼芥蘭練習:1。先選擇性的洗芥蘭用小刀把表皮從根部刮下來。2.將鮮姜和大蔥切絲備用。3.將洗好的芥蘭放入沸水中焯一下，撈出備用。4.炒鍋內熱少許花生油，放入蔥段和姜絲，略炒。5.加入糖和醬油，調好嘴用鏟子攪拌，聞到香味。6.把處理好的醬油湯倒在盤子底部，然后把芥蘭整齊的放在盤子里。
4、 芥蘭怎么煮的做法白灼芥蘭配料:芥蘭、蠔油、蒸魚露、花生油、香油、蔥絲、姜絲。做法:1，去除芥蘭上的老根老葉，用刀把底部的表皮切掉；2、蠔油和蒸魚醬油調成汁；3.在更干凈的水中加入半勺花生油燒開；4.將處理好的芥蘭放入鍋中，焯水30秒，關火，利用余熱保持30秒，迅速撈起放入冰水中浸泡；5、倒掉鍋里的水，加入適量花生油，幾滴香油，放入姜絲和蔥絲炒香，撈出蔥絲和姜絲；6.從冰水中取出芥蘭稍微擠出，鋪在盤子上，均勻倒入2料和5料。蒜芥蘭:芥蘭、蒜末、醬油、蔥、姜絲、鹽，剝芥蘭老葉，洗凈瀝干。如果芥蘭比較粗，把芥蘭的莖剪成四段(上面的部分還是連在一起的，比較好看)；鍋里放適量的水，一勺鹽，一勺油，水開后，加入芥蘭焯至熟(即出水3分鐘左右，自己控制火候，不要焯軟)；取出芥蘭取出，瀝干，裝盤；鍋里加油，小火加熱，撒上蒜末和2湯匙生抽，關火。把果汁倒在芥蘭上就OK了。
