豬皮放入大鍋中，加足水豬皮，加入姜片和料酒，開(kāi)蓋煮,準(zhǔn)備煮果凍的調(diào)料,需要注意的是豬皮冷凍食品保存時(shí)間短，最好是做好后及時(shí)食用，或者一次只做夠，否則會(huì)影響口感和味道,無(wú)毛豬皮準(zhǔn)備好,將準(zhǔn)備好的豬皮果凍放入保鮮盒密封，然后放入冷凍室保存,豬皮冷凍練習(xí)1,編制豬皮,自制皮凍的日常做法如下:1。
自制皮凍的日常做法如下:1。無(wú)毛豬皮準(zhǔn)備好。豬皮放入大鍋中，加足水豬皮，加入姜片和料酒，開(kāi)蓋煮。燒開(kāi)后，繼續(xù)開(kāi)蓋煮5分鐘。2.取出用冷水沖洗，然后刮掉油脂，刮干凈切成小條，再用清水沖洗。準(zhǔn)備煮果凍的調(diào)料。將八角、香葉、桂皮放入小袋，姜片不用。3.將豬皮、水2L、姜片和香料包放入鍋中，煮沸，蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)。加入生抽和老抽，喜歡咸的可以加點(diǎn)鹽，繼續(xù)開(kāi)著蓋子小火煮20分鐘左右?？纯词Ｏ碌囊话霚椭懒?。4.關(guān)火，把調(diào)料包和姜片挑出來(lái)扔掉。剩下的倒入容器中，室溫下自然冷卻，然后放入冰箱冷藏一夜。把容器倒過(guò)來(lái)，果凍就出來(lái)了。切成小塊即可食用。果凍怎么儲(chǔ)存？將準(zhǔn)備好的豬皮果凍放入保鮮盒密封，然后放入冷凍室保存。需要注意的是豬皮冷凍食品保存時(shí)間短，最好是做好后及時(shí)食用，或者一次只做夠，否則會(huì)影響口感和味道。
2、 豬皮凍的做法是什么?配料:豬皮2張，鹽適量。輔料:八角1個(gè)，生姜2片，水適量，豬皮冷凍練習(xí)1。編制豬皮，2.用刀刮去里面的脂肪。3、鍋下冷水，4.煮到會(huì)用筷子為止。5.撒上鹽，摩擦表面，6.用水沖洗薄帶。7.鍋中放入適量清水，加入豬皮、八角、姜片，小火燉兩小時(shí)，8.倒入容器中，讓它凝固。9.制成。
