一般在家自己烤牛肉選肉，肉比較嫩，好的肉會有大理石斑紋，所以有大理石斑紋的牛肉烤出來會很好吃；或者選擇肉邊有一層筋的那種，叫里脊或者里脊牛肉所需食材有牛肉800g、洋蔥1根、生抽適量、老抽少許、老抽少許、鹽10g、糖少許、白胡椒粉4g、雞蛋1個、十三香少許、香菜1根、燒烤食材適量,倒在牛肉,牛肉片,夾出牛肉牛肉可以烤著吃。
食材請點擊進入圖片說明牛肉180克輔油、鹽、半勺醬油、姜、蔥、料酒、1勺炭烤牛肉做法1。牛肉片。請點擊進入圖片說明。2.用姜、蔥、料酒、醬油腌制。請點擊進入圖片說明。3.準備一些油。請點擊進入圖片說明。4.烤盤，涮油。請點擊進入圖片說明5。倒在牛肉。請點擊進入圖片說明。6.請點擊進入圖片說明。7.烤箱預熱，放入烤盤。請點擊進入圖片說明。8.設置成190度，上下火15分鐘，取出，中間翻轉。請點擊進入圖片說明9。繼續在烤箱里烤幾分鐘。請點擊進入圖片說明。10.拿出烤盤。請點擊進入圖片說明11。夾出牛肉
牛肉可以烤著吃。烤法很多牛肉，有黑胡椒味，原味，咖喱味等等。想做菜牛肉好吃，原料很重要。一般在家自己烤牛肉選肉，肉比較嫩，好的肉會有大理石斑紋，所以有大理石斑紋的牛肉烤出來會很好吃；或者選擇肉邊有一層筋的那種，叫里脊或者里脊牛肉
所需食材有牛肉800g、洋蔥1根、生抽適量、老抽少許、老抽少許、鹽10g、糖少許、白胡椒粉4g、雞蛋1個、十三香少許、香菜1根、燒烤食材適量。以下是具體操作步驟:1。牛肉將肉片橫切肉的紋理，然后加入鹽、糖、醬油等調味品并用手抓勻。第二，打入另一個雞蛋。先把雞蛋放在碗里打散，再加入牛肉切片攪拌更均勻。3.攪拌時牛肉，用手抓勻，比用筷子攪拌更入味，更均勻。4.洋蔥洗凈，切成洋蔥絲。五、將洋蔥絲加入牛肉切片，一起腌制。第六，香菜切段。七。將香菜加入牛肉切片，一起抓取，用保鮮膜蓋好放入冰箱冷藏腌制2小時以上。八、烤盤鋪錫紙，將腌制好的牛肉放在烤盤上，不刷油。九。烤箱預熱，上下加熱，中層200度烤9分鐘左右。十、烤好后取出，撒上燒烤調料。吃的時候準備一些黑胡椒調料蘸著吃，味道會更好。
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