3、小土豆去掉表面的土豆芽和硬結，用刷子刷凈泥沙，洗凈控干,10、鍋中保留一定的湯汁，入水淀粉適量掛粘稠即可朝鮮的醬土豆(小土豆,醬土豆做法1：土豆切滾刀塊,味道更好韓式醬小土豆的家常做法如何做韓式醬小土豆,1、土豆洗干凈，但是不要削皮,醬燜小土豆的常見做法。
1、土豆洗干凈，但是不要削皮。干辣椒切段去籽。蒜切片。2、把土豆放進保鮮袋或者包上保鮮膜，用微波爐加熱10分鐘。用微波爐比較快，也可以放在清水里煮到軟。3、鍋里放醬油3大勺、白糖2大勺、料酒2大勺、糖稀1大勺，煮開。4、用牙簽在小土豆上戳洞，以便入味。放入處理好的小土豆、蒜片、干辣椒，繼續煮。5、煮到湯水逐漸減少后，撒上芝麻即可
醬土豆做法1：土豆切滾刀塊。蒜切成末。蔥花。2：油燒熱，蔥花和蒜嗆鍋，炒出香味。3：放入土豆，過油，炒至金黃。4：加水，淹沒土豆即可。5：水開后放入：醬油，糖或蜂蜜。依據個人口味填加。6：放小火煮10到15分鐘，放涼后即可。PS：放冰箱冷藏室里，泡一夜。味道更好
3、怎么做東北醬小土豆,東北醬小土豆的做法和技巧東北醬小土豆需要用到小土豆、干豇豆、牛肉、干辣椒、八角、桂皮、蔥、姜、大醬、醬油、料酒、水淀粉等材料，具體做法及技巧如下：1、準備好所有材料，小土豆、干豇豆、牛肉、干辣椒、八角、桂皮、蔥、姜、大醬、醬油、料酒、水淀粉。2、牛肋排肉切1-2cm小丁，冷水下鍋燜煮1小時。3、小土豆去掉表面的土豆芽和硬結，用刷子刷凈泥沙，洗凈控干。4、干豇豆冷水浸泡1小時，軟化后中間切斷。5、熱鍋，油多放，放入八角、桂皮、干辣椒爆出香味。6、放入控干水的土豆，中火炒至土豆外皮緊繃，期間適當翻動使之受熱均勻。7、放入大醬、略炒爆香后，再放入蔥段、姜片炒勻。8、注入大量醬油燒開。9、放入煮好的牛肉丁、干豇豆、倒入煮牛肉湯、加適量料酒，翻勻后蓋蓋燜煮1小時。10、鍋中保留一定的湯汁，入水淀粉適量掛粘稠即可
4、醬燜小土豆的常見做法?材料主料：小土豆配料：豆瓣醬、老抽、白糖、鹽、大蔥、生姜、味精做法1、小土豆洗凈去皮，切塊。2、大蔥切碎，生姜切片，3、起油鍋，爆香蔥姜，放入豆瓣醬炒香，再放入土豆塊、老抽、白糖、鹽翻炒2分鐘。4、加適量清水大火燒開，加蓋小火燜至鍋內湯汁濃稠，加入味精調勻即。
