洛陽名氣最大的宴席當屬被稱為“洛陽四絕”之一的“洛陽水席”。洛陽水席是洛陽獨有的名宴，屬于豫菜系，來過洛陽的人，無不為洛陽豐富的飲食文化所贊嘆，“洛陽地脈最相宜，牡丹尤為天下奇”，洛陽素有“千年帝都，牡丹花城”的美譽，如今，許多品嘗過洛陽水席的中外賓客也對洛陽水席倍加贊賞。

1、洛陽的孟津縣怎么樣？

作為孟津的媳婦，說說自從嫁到孟津后孟津的變化！2008年嫁到孟津白鶴，那時的孟津縣城高樓很少，給人的感覺很落后的樣子。（別誤會，沒黑孟津的意思，）現在的孟津是房地產開發商爭搶的地方，具有代表的是恒大，融創，東方府，騰飛房價也從2008年一千多，到2015年3000左右，直至今天的6000甚至7000左右，

究其漲價原因，并不是因為孟津人工資漲了人民富裕了，個人認為是因為孟津現劃為孟津區，消息靈通的炒房者乘此劃區前進入孟津，再加上房地產商的大力宣傳，導致了孟津房價的高速上漲！不過，孟津發展的也挺快，就拿白鶴來說，我剛嫁過去的時候，周圍廠很少，工業也不發達，也只是白合鎮。現如今，變身為華陽集居區，以華陽電廠為首，進駐了很多企業，白馬集團，725，金鵬車業，還有正在建設的中硅高科等等這些企業的到來不但解決了周圍村民的就業問題，也吸引了一部分外來人員農業以草莓和奶油西瓜種植為主，使孟津的觀光農業項目遠近文明，皮薄瓤酥且甜的西瓜讓人吃了不再想吃別的品種的西瓜！嬌艷欲滴的草莓竟然有好多品種，章姬，紅顏，奶油，冰淇淋，巧克力讓人吃到欲罷不能噢，還有一個好消息差點忘記說，大學城落戶孟津啦！或許有人會說落戶孟津又怎么樣，能帶來多少效益？大學生有多少消費能力，畢業后會留在孟津就業嗎？會買房子嗎？我想說的是，你說的這些暫時可能不會，但是洛陽在騰飛，孟津在發展，相信孟津會越來越強的！，

2、外省人如何看待洛陽這個城市？

作為一個土生土長的洛陽人，還是很在意外地人對洛陽的看法和評價的。因此，無論是接待外地來洛的客人，還是出差旅游，總喜歡聽聽其他地方的人對洛陽的印象和看法，根據這么多年的所聽所聞，我感覺外地人對洛陽的評價可以概括為以下三句話：一、玩得嗨皮。洛陽是世界四大圣城之一，中國四大古都之一，國務院公布的首批歷史文化名城，全國文明城市，國家森林城市，旅游資源豐富，名勝古跡眾多，

只要來過洛陽旅游的人，都知道有這樣一句話非常流行：“看一千年的歷史上北京，看三千年的歷史上西安，看五千年的歷史就要到洛陽！”洛陽有著5000多年的文明史、4000多年的建城史和1500多年的建都史，夏朝、商朝、西周、東周、東漢、曹魏、西晉、北魏、隋朝、唐朝、武周、后梁、后唐、后晉等十三個正統王朝在洛陽建都，素有十三朝古都之稱，現有全國重點文物保護單位四十三處，有偃師商城遺址、西周成周城遺址、東周王城遺址、漢魏洛陽城遺址、隋唐洛陽城遺址等五大都城遺址，有洛陽博物館、民俗博物館、天子駕六博物館、古墓博物館等四大博物館，更有聞名遐邇的世界文化遺產龍門石窟，天下第一古剎白馬寺。

除了眾多著名的歷史景觀和人文景觀，洛陽還有豐富的自然景觀，全市現有國家級森林公園8個，省級森林公園7個。白云山國家森林公園被譽為“中國最美的地方”，老君山國家森林公園是全國知名的的道教圣地，新安縣龍潭大峽谷被稱為“中國嶂谷第一峽”，孟津縣小浪底森林公園內有蜚聲中外的黃河第一壩—小浪底水利樞紐大壩，洛陽還有更為特殊的不同于其他城市的獨特之處，就是除了有一般休閑娛樂的公園外，還有眾多的牡丹專類公園。

“洛陽地脈最相宜，牡丹尤為天下奇”，洛陽素有“千年帝都，牡丹花城”的美譽，牡丹栽培歷史悠久，品種繁多。洛陽的牡丹花朵碩大，雍容華貴、國色天香、富麗堂皇，是華夏民族興旺發達、美好幸福的象征，洛陽現有“國家牡丹園”、“國際牡丹園”、“中國國華園”“神州牡丹園”“高山牡丹園”等牡丹專類園數十家，每年四月份牡丹文化節期間，洛陽城花海人潮，“花開花落二十日，一城之人皆若狂”，全城人競睹牡丹倩姿芳容，堪稱一大奇觀。