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飲食科學(xué),怎樣飲食才是最科學(xué)的

來源:整理 時間:2023-02-26 08:35:54 編輯:好學(xué)習(xí) 手機版

1,怎樣飲食才是最科學(xué)的

早餐吃好,中午吃飽(七分飽),晚飯吃少(女生處于減肥期間,可不吃) 多吃水果,蔬菜(我喜歡) 多喝水

怎樣飲食才是最科學(xué)的

2,怎樣飲食才科學(xué)才能保證健康

多種食物應(yīng)包括以下五大類:   第一類為谷類及薯類:谷類包括米、面、雜糧,薯類包括馬鈴薯、甘薯、木薯等,主要提供碳水化物、蛋白質(zhì)、膳食纖維和B族維生素。   第二類為動物性食物:包括肉、禽、魚、蛋、奶等,主要提供蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素A和B族維生素。   第三類為豆類及其制品:包括大豆和其他干豆類,主要提供蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、礦物質(zhì)和B族維生素。   第四類為蔬菜水果類:包括鮮豆、根莖、葉菜、茄果等,主要提供膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素。   第五類為純熱能食物:包括動植物油、淀粉、食用糖和酒類,主要提供能量。植物油還可提供維生素E和必需脂肪酸。

怎樣飲食才科學(xué)才能保證健康

3,飲食怎樣才算是科學(xué)的

(1)營養(yǎng)要平衡:攝取的各種營養(yǎng)素比例要恰當(dāng),攝入量與機體需要量應(yīng)保持平衡。即所需熱能與熱能來源配比平衡,氨基酸平衡,脂肪酸平衡,酸堿平衡,維生素平衡及無機鹽(常量元素及微量元素)平衡。 (2)食深色食品:一般深色、濃色的天然食品,營養(yǎng)價值高,所含維生素、微量元素、無機鹽多,對人體有保健作用。食用過多的淡色天然食品,對人體健康不利,如淡色的蔬菜、糖(精制砂糖)、鹽(精帝J的鹽)、精面米等。 (3)品種要多樣:任何一種天然食物都不可能提供人體所需的全部營養(yǎng),因此不可偏食。常規(guī)膳食每天須包括谷、薯類、動物性食物、大豆及其制品、蔬菜、水果等。同一類食物也要經(jīng)常變換不同的品種,還要結(jié)合多種副食及零食進行食用。 (4)勿吃厚昧:燒、烤、煎、炸等油膩食物,在人體中難以消化吸收,不僅增加了胃腸的負擔(dān),還破壞了天然風(fēng)味。過咸、過膩的食物是高血壓、心血管疾病的誘發(fā)因素。過甜的食品與肥胖癥、糖尿病和心血管病有密切關(guān)系。 (5)食物搭配應(yīng)科學(xué):主食、副食和零食應(yīng)合理搭配,粗細糧應(yīng)結(jié)合食用。糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的比例一般為58%、30%和12%,同時,應(yīng)充分重視對微量元素和膳食纖維的攝取。 (6)食天然無害食品:提倡吃天然食品。食物原料及生產(chǎn)制作食品的輔助材料,包括色素、香料、調(diào)味品及添加劑等,應(yīng)均為天然物質(zhì),而不是人工化學(xué)合成物。 科學(xué)的飲食方法概括起來為16個字:講究營養(yǎng),重視保健,力求科學(xué),保證衛(wèi)生。

飲食怎樣才算是科學(xué)的

4,怎樣的飲食才是科學(xué)的對人體身體健康的

今天,你素食了嗎? 現(xiàn)代社會,科技昌明,物質(zhì)極大豐富,人們?yōu)榱?a href="/tag/501.html" target="_blank" class="infotextkey">治療疾病,健康長壽,而不斷地從醫(yī)藥與飲食上研究,終于發(fā)現(xiàn):肉食對人體健康是害多利少,而五谷雜糧,蔬菜水果等所謂的素食才是人類最自然無害的健康食物?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也表明:人類的消化系統(tǒng)和牛馬羊的相似,比較適合素食。素食中的珍品更是有益于人類健康的佳肴。素食給人帶來一種樸素,安全,純凈,韌性的人生態(tài)度,身輕如燕,又活力充沛! 應(yīng)該說,素食和素食主義對于我們而言,早已不是一個陌生的話題了,它正在或者即將影響到我們每一個人的生活。特別是近年來,sars,口蹄疫,瘋牛病,禽流感等可怕瘟疫不斷襲擊人類,更是對人類傳統(tǒng)生活方式及飲食習(xí)慣提出了警告。這也更令我相信人類本質(zhì)上是素食而不是肉食動物的觀點。 古語有云:病從口入,禍從口出。事實上,人類所得之大部分疾病正是由飲食而引起。所以人們?nèi)裟芄?jié)制并平衡飲食,就可以減少許多生理疾病。大家應(yīng)該都知道蔬菜水果含有眾多的維生素,營養(yǎng)豐富熱能又低,利于消化。而葷食熱量多,吃葷的人,尤其是50歲上下的人,很容易造成脂肪過多,血管硬化,血管硬化易患高血壓,糖尿病也會跟著來,所以50歲上下的人最好要吃素,以保健康。 英國詩人雪萊寫道:“任何確實的實驗都說明,各種生理或心理的疾病都能靠吃素和喝純水而減輕病情?!蓖瑯邮怯说膭∽骷沂挷{,在20歲出頭時就開始吃素,享年94歲,他曾說:“50年來,一堆醫(yī)生向我保證,如果我不吃點肉的話會餓死?!钡〗】悼档鼗畹?0多歲! 吃素的好處眾所周知,不過吃得不對同樣有害無益,因此,我們需要學(xué)會健康吃素。素食者更要講究營養(yǎng)搭配。最好能接受蛋和奶,即不嚴格素食,以避免營養(yǎng)不足,特別是兒童,孕婦,哺乳的母親最好不要堅持嚴格素食。吃素的人要經(jīng)常運動,多喝水,曬太陽,幫助身體更有效地利用素食的營養(yǎng)成分。
最好對吃清淡嘚,少吃油膩嘚食品
中國烹飪從遠古走到了今天, 在這綿延數(shù)千年的歷程中,中國烹飪經(jīng)歷了不同的發(fā)展階段,呈現(xiàn)出不同的時代特點。例如,在先秦時期,對食物的搭配和選料加工方面,有著不少如今很難解釋的禁忌,形成了飲食上的種種陳規(guī)陋習(xí),在今天并無可取之處。又如,在宋朝前,上層人物都以肉食為貴,而宋代以后,一部分士大夫總結(jié)飲食經(jīng)驗時卻提出了以素食為主的主張。再如,清代學(xué)者袁枚在烹飪方面留下了不少獨到的見解,至今仍為我們所借鑒,但他反對火鍋的飲食觀卻與我們今天相悖。這些都說明烹飪和飲食在不同的時代有著不同的特點,并不是一成不變的。 中國烹飪本來就是一門綜合的藝術(shù)。隨著時代的發(fā)展,吃,更加超越了生理性的需求而成為一種綜合的人生享受。這是因為: (1)人類認識世界的方法,正在走向綜合 托夫勒在《第三次浪潮》中提出,在我們所處的時代,“新的強大的綜合性見解已經(jīng)開始涌現(xiàn),這是新的認識現(xiàn)實的方法。”我們的周圍愈來愈成為一個聯(lián)系中的整體,孤立的、靜止的、與外界隔絕的世界已經(jīng)不復(fù)存在。人類認識方法上的綜合化,人類社會的綜合化趨向,必然影響人們的審美觀,形成新的價值趨向和審美趨向。這也就不能不給日常的飲食生活帶來一定的改變。 (2)飲食功利性的淡化 隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和消費水平的提高,對于飲食的功利性,即果腹的需求必然會越來越淡化。這種變化會給烹飪帶來其他方面的要求,使之向綜合化的方向發(fā)展。例如,對于菜肴食品,人們關(guān)心的除了口味的好壞外,逐步注重菜肴食品的內(nèi)在營養(yǎng),外觀的悅目怡人,和衛(wèi)生、方便,以及用餐環(huán)境、服務(wù)水平等非味覺因素。 (3)烹飪文化內(nèi)涵的增加 在現(xiàn)代社會,烹飪所包含的文化意蘊是十分豐富的。如果說在歷史上,吃的文化主要體現(xiàn)在社會的上層圈子里,對更多的人來說吃只是為了維持生存而已;那么今天,飲食文化已滲透進大部分人的生活內(nèi)容,成為一種十分普遍的社會現(xiàn)象。 烹飪文化內(nèi)涵的增加,不是外在的,而是內(nèi)在的改變。這種改變最終帶來的不僅是飲食方式的變化,而且是整個生活方式的漸變。
簡單的方法是問下營養(yǎng)師,一般有些地方都是免費說點小道理的
早上不吃油膩德` 中午多吃點`` 晚上少吃點`` 不能吃德過飽``
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