1.炸魚粘鍋可以在鍋底抹上姜汁，等油熱了再炸魚,油熱了，把魚放進去，把魚皮煎到金黃色，然后翻面，這樣魚就不會粘鍋,沒有粘鍋，怎么炸魚,如果油不熱，魚皮很容易粘鍋,炸魚也不會粘鍋也不會,這樣炸出來的魚塊完整不會粘鍋,不會的粘鍋11、煎魚粘鍋可以在鍋底抹上姜汁，待油熱后煎魚。
(1)煎魚之前，先把鍋洗干凈，晾干，加熱，然后把油瀝干，稍微轉一下鋼，讓鍋的四周都是油。油熱了，把魚放進去，把魚皮煎到金黃色，然后翻面，這樣魚就不會粘鍋。如果油不熱，魚皮很容易粘鍋。(2)魚洗干凈后(大魚可以切塊)，蘸上薄薄的一層。鍋里的油熱后，把魚放進去炸至金黃色，然后翻另一面。這樣炸出來的魚塊完整不會粘鍋。(3)將雞蛋打散，倒入碗中，攪拌均勻，然后將洗凈的魚或魚塊放入碗中，將魚裹上一層蛋汁，然后放入熱油鍋中炸熟。炸魚也不會粘鍋也不會。(4)鍋洗凈晾干加熱后，用鮮姜在鍋底抹一層姜汁，然后瀝干油。油熱后，把魚放進去炸。不會的粘鍋
2、用最簡單的方法如何煎魚不 粘鍋11、煎魚粘鍋可以在鍋底抹上姜汁，待油熱后煎魚。也可以在魚上沾一層蛋糊或薄面粉，放油鍋里炸，或者，在魚洗凈后，油炸前，用細鹽或料酒腌制魚或魚塊，也能防止魚皮粘鍋 22。如果炸魚是新鮮的，可以把魚洗干凈去鱗，然后把水擦干，放在熱油里炸，如果是咸魚，炸之前要把魚鱗去掉，清洗干凈。沒有粘鍋，怎么炸魚？1.炸魚粘鍋可以在鍋底抹上姜汁，等油熱了再炸魚，也可以在魚上沾一層蛋糊或薄面粉，放油鍋里炸。或者，在魚洗凈后，油炸前，用細鹽或料酒腌制魚或魚塊，也能防止魚皮粘鍋，22.如果炸的魚是新鮮的，把魚洗干凈去鱗，擦干水分，放入熱油中炸。如果是咸魚，炸之前要把魚鱗去掉，清洗干凈。
