干苔需要在微風多云的天氣下制作，所以干苔呈亞綠色，但浸泡后會變成綠色，有光澤,干苔蘚曾經被獻給過乾陵皇帝,腌制的干苔蘚味道更好,干苔菜又稱貢菜，是脫水的干菜,安徽的苔菜干渦陽有兩千多年的歷史，非常有名，很有價值,干苔，即干苔，又名環菜、山刺、貢菜,干苔蘚是新鮮苔蘚曬干后的脫水蔬菜。
干苔菜又稱貢菜，是脫水的干菜。干苔蘚是新鮮苔蘚曬干后的脫水蔬菜。新鮮的苔蘚與萵苣相似，但比萵苣長且厚。干苔蘚曾經被獻給過乾陵皇帝。由于它的口感酥脆，受到甘龍皇帝和后宮佳麗的喜愛。干苔需要在微風多云的天氣下制作，所以干苔呈亞綠色，但浸泡后會變成綠色，有光澤。安徽的苔菜干渦陽有兩千多年的歷史，非常有名，很有價值。干苔的制作方法有很多種，可以炒菜，也可以涼拌。腌制的干苔蘚味道更好。干苔，即干苔，又名環菜、山刺、貢菜。干苔蘚是一種脫水蔬菜，由一種類似生菜的蔬菜去皮曬干而成。干苔之所以有價值，是因為鮮苔更嬌嫩，土壤、氣候、水分都會是影響鮮苔生長的因素。土壤會比較肥沃，水分適中，氣候溫和，適合鮮苔生長。也正因為如此，干苔蘚才有價值。
2、貢菜是什么植物,生產地在哪里?貢菜，一種黍米，是把它的莖剝皮，在秋天曬干制成的。其色澤鮮綠色，質地清爽，口感如海蜇，食用價值極高，栽培2200多年，是純天然綠色高級脫水蔬菜。產地為安徽省亳州市易門鎮渦陽縣和江蘇省邳州市，數據拓展貢菜色澤鮮綠，質地清爽，口感海蜇，食用價值高。屬于綠葉蔬菜，秋天，它的莖被剝皮，切片，曬干，做成貢菜。睢寧縣種植貢菜已有2000多年的歷史，是北溫帶的珍貴蔬菜，屬于菊科、萵苣、糜子屬，它含有谷氨酸、維生素C、維生素D、鋅、鐵、鈣、硒等。，對人體發育、抗衰老、防癌有一定的治療作用，是宴飲的佳品，清朝乾隆年間被譽為“貢菜”。如今，產品暢銷東南亞等地，它曾被周恩來總理稱為“蔡襄”。可以煮菜，燉湯，還可以準備各種素菜，可以做成南北風味，吃起來有海刺的味道，很獨特。
