切開后：切開后的哈密瓜一般放不了多久，夏天冰箱冷藏最多放兩天，常溫下可能一天就壞掉，哈密瓜切開后最好用保鮮膜包好放入冰箱，沒有包保鮮膜的在吃之前將表層削去即可,哈密瓜的貯藏與保存方法,哈密瓜有后熟作用，晚熟品種較耐貯藏，它的果皮堅韌，具有彈性，肉質(zhì)致密，瓜面光滑，有蠟質(zhì)層,沒切開：沒切開的哈密瓜常溫保存即可,但要確保放之前哈密瓜是新鮮的，可保存半個月左右,但要確保放之前哈密瓜是新鮮的，可保存半個月左右。
沒切開：沒切開的哈密瓜常溫保存即可。但要確保放之前哈密瓜是新鮮的，可保存半個月左右。切開后：切開后的哈密瓜一般放不了多久，夏天冰箱冷藏最多放兩天，常溫下可能一天就壞掉，哈密瓜切開后最好用保鮮膜包好放入冰箱，沒有包保鮮膜的在吃之前將表層削去即可。沒切開：沒切開的哈密瓜常溫保存即可。但要確保放之前哈密瓜是新鮮的，可保存半個月左右。切開后：切開后的哈密瓜一般放不了多久，夏天冰箱冷藏最多放兩天，常溫下可能一天就壞掉，哈密瓜切開后最好用保鮮膜包好放入冰箱，沒有包保鮮膜的在吃之前將表層削去亦可
2、哈密瓜的貯藏與保存方法哈密瓜有后熟作用，晚熟品種較耐貯藏，它的果皮堅韌，具有彈性，肉質(zhì)致密，瓜面光滑，有蠟質(zhì)層。早熟品種不宜長期貯藏，用于貯藏的瓜，平時就應控制灌水量，早停水，可提高瓜的耐藏性，其次是掌握適宜的采收期，可以適當提早采摘。一般在正常采收期前6～8天，八九成熟時采收，采時要輕拿輕放，不要擦傷瓜皮，凡瓜皮擦傷、碰傷的一概不能貯藏。包裝及運輸時要注意盡量減少途中激烈震蕩，平穩(wěn)裝運，瓜采下后，就地曬瓜1～2天。貯藏之前可進行滅菌消毒，或用蟲膠涂果頂果柄，可取得很好的效果，滅菌消毒的方法有：①溫水浸漬，用55～60℃（不可超過62℃）的水浸果1分鐘。②藥劑滅菌，用2000μg/g次氯酸鈣或1000μg/g特克多、苯來特、多菌靈、托布津，或500μg/g抑霉唑等浸果0.5～1分鐘，也可以把一些藥劑結(jié)合使。
