如果說(shuō)是想要去濮陽(yáng)游玩的話(huà),那么濮陽(yáng)的特產(chǎn)一定是要嘗一嘗,因?yàn)殄ш?yáng)這個(gè)城市的美食還是挺多的,像濮陽(yáng)最有名的小吃就要數(shù)濮陽(yáng)的裹涼皮了,一般吃涼皮的城市很多,而在濮陽(yáng)這個(gè)城市人們更加的喜歡吃裹涼皮。至于說(shuō)哪家店的好吃,我相信每個(gè)人的口味不同,都有自己的看法。
1、濮陽(yáng)哪里的涼皮好吃?
首先謝謝邀請(qǐng),請(qǐng)點(diǎn)擊右上角關(guān)注!濮陽(yáng)有著中華帝都.華夏龍都之美譽(yù),公元前629年,衛(wèi)成公遷都楚丘(今濮陽(yáng)),楚丘一度成為衛(wèi)國(guó)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心。城邑商旅不絕,相當(dāng)繁華,思想的活躍,精神的解放,文化的發(fā)展,宮廷樂(lè)師于“桑間濮上”創(chuàng)造的樂(lè)曲“鄭衛(wèi)之音”,風(fēng)靡華夏。首先本人可沒(méi)去過(guò)濮陽(yáng),雖然早就聞名濮陽(yáng)裹涼皮的大名,但是一直沒(méi)機(jī)會(huì)吃到,
正宗的叫法應(yīng)該是裹涼皮,就是把涼皮用裹的方法做成的小吃。小編作為一個(gè)地道的西安人戶(hù)縣人,對(duì)涼皮的吃法和做法也是相當(dāng)?shù)氖煜?,小時(shí)候都是父母用農(nóng)村的那種土灶、大鍋?zhàn)龅臎銎?,那滋味,嘖嘖嘖!滿(mǎn)滿(mǎn)的都是回憶,現(xiàn)在生活條件好了,年輕人都外出務(wù)工,農(nóng)村家里也很少使用大鍋。所以現(xiàn)在都是在外面吃的涼皮,也發(fā)展出好幾種品牌涼皮,當(dāng)然味道也是相當(dāng)不錯(cuò)的,
當(dāng)然最正宗的還是秦鎮(zhèn)的涼皮(別名,秦渡鎮(zhèn))。在西安以西,戶(hù)縣以東(現(xiàn)在是鄠邑區(qū)),是長(zhǎng)安區(qū)和戶(hù)縣的分界處我們西安秦鎮(zhèn)涼皮(秦鎮(zhèn)米皮)也是聞名各地,做法也是多種多樣,甚至有著套餐的說(shuō)法,涼皮,肉夾饃,冰封,這三樣加在一起那才是涼皮的正確吃法,哈哈,至于說(shuō)哪家店的好吃,我相信每個(gè)人的口味不同,都有自己的看法。
2、濮陽(yáng)最好吃的餐館有哪些?
如果說(shuō)是想要去濮陽(yáng)游玩的話(huà),那么濮陽(yáng)的特產(chǎn)一定是要嘗一嘗,因?yàn)殄ш?yáng)這個(gè)城市的美食還是挺多的,像濮陽(yáng)最有名的小吃就要數(shù)濮陽(yáng)的裹涼皮了,一般吃涼皮的城市很多,而在濮陽(yáng)這個(gè)城市人們更加的喜歡吃裹涼皮,一張攤開(kāi)的涼皮,里面配上黃瓜、花生米、豆皮、腐竹和面筋一類(lèi)的,然后再配上一些辣椒油和蒜汁,吃起來(lái)還是挺美的,作為濮陽(yáng)的特產(chǎn),可以說(shuō)在濮陽(yáng)大街小巷還是很好找的,所以說(shuō)如果說(shuō)是去濮陽(yáng)的話(huà),一定是要嘗嘗。
三鮮豆腐腦三鮮豆腐腦味道特別的鮮美好喝,主要還是他的配料比較講究,首先是選用雞肉、牛肉和海鮮,一般都是選擇蝦仁,因?yàn)槲r仁原料好找,然后和雞蛋攪拌在一起,就成了一道三線(xiàn)豆腐腦,其實(shí)并不是真正的豆腐腦,牛肉耗辣椒很多人吃飯的時(shí)候都喜歡吃點(diǎn)辣椒,因?yàn)槟軌蚱鸬介_(kāi)胃的作用,小的時(shí)候經(jīng)常做一些油炸辣椒吃,而濮陽(yáng)的當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)牛肉耗辣椒就是比較有名啦,選用熟牛肉剁碎和生辣椒面攪拌在一起,然后放在油鍋里炸熟即可,這樣的辣椒無(wú)論是放面條里還是當(dāng)做調(diào)料自然都是非常的美味。