2、小河蝦肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物,蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質,海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時吃小河蝦營養價值多高啊小河蝦的簡介,1、小河蝦具有很高的營養價值，小河蝦高含蛋白質、脂肪、維生素A、B1、B2，煙酸、鈣、磷、鐵、鎂等成分,青蝦有哪些營養價值。
1、小河蝦具有很高的營養價值，小河蝦高含蛋白質、脂肪、維生素A、B1、B2，煙酸、鈣、磷、鐵、鎂等成分。2、小河蝦肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物。3、蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死。4、蝦的通乳作用較強，富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效
青蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死；蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效；日本大阪大學的科學家發現，蝦體內的蝦青素有助于消除因時差反應而產生的“時差癥”。蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時
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