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1，什么蔬菜能降血壓
2，什么蔬菜可以將血壓

1，什么蔬菜能降血壓

學名： Apium graveolens 科屬：為傘形花科植物芹菜的全草別名：藥芹、水芹、旱芹性味歸經：性涼，味甘辛，無毒；入肺、胃、肝經功效主治：清熱除煩，平肝，利水消腫，涼血止血。主治高血壓，頭痛，頭暈，暴熱煩渴，黃疸，水腫，小便熱澀不利，婦女月經不調，赤白帶下，瘰疬，痄腮等病癥。營養成分：每100克含水分94克，蛋白質2.2克，脂肪0.3克，碳水化合物1.9克，粗纖維0.6克，灰分1克，胡蘿卜素 0.11毫克，維生素B1 0.03毫克，維生素B20.04毫克，尼克酸0.3毫克，維生素C 6毫克。鈣160毫克，磷61毫克，鐵8.5毫克，鉀163毫克，鈉328毫克，鎂31.2毫克，氯280毫克。還含有揮發油、芹菜貳、佛手柑內酯、有機酸等物質。注意事項：芹菜性涼質滑，故脾胃虛寒，腸滑不固者食之宜慎

什么蔬菜能降血壓

2，什么蔬菜可以將血壓

得了高血壓的人在飲食上非常注意，因此，民間流傳著許多能夠降低血壓的食物偏方，比如芹菜、洋蔥、土豆、香蕉、海帶等。這些說法到底有沒有道理，依靠食物來降壓，是否行得通呢？高血壓是一種慢性疾病，造成這種疾病的原因很多。許多流行病學調查和臨床觀察的結果表明，在導致和影響血壓升高的眾多因素中，膳食和營養是非常重要的。也就是說，通過改善膳食和營養，確實可以預防高血壓的發生，并且幫助高血壓患者控制血壓。芹菜、洋蔥、土豆、香蕉、海帶等食物能夠降低血壓的說法，在民間已經流傳很久了。據臨床實驗，芹菜確實能夠起到比較明顯的降壓作用。研究分析，這可能與芹菜中的一種重要成分———芹菜素有關，它能夠起到降壓和影響中樞神經的作用。臨床上降壓作用比較明顯的蔬菜還有薺菜，實驗表明，其中所含的膽堿、乙酸膽堿等有降血壓作用。民間流傳的降壓食物還有一個明顯的特點，就是它們都是富含鉀、鈣和鎂等營養素的食物。現代醫學研究表明，膳食中的鉀、鈣、鎂與血壓的升高呈負相關關系。也就是說，我們從食物中攝入的鉀、鈣和鎂越高，血壓越不容易升高。其實，除了這些大家熟悉的“降壓食物”以外，生活中還有很多食物也含有鉀、鈣、鎂，它們都能起到一定的控制血壓作用。比如，所有的蔬菜和水果都含有豐富的鉀。其中，黃綠色水果的鉀含量更高，比如香蕉、柑橘、柿子、杏、荸薺等；蔬菜中鉀含量高的除了芹菜、洋蔥、土豆以外，還有胡蘿卜、香菇等。粗糧、豆制品、堅果類、綠葉蔬菜、肉類、海產品等是食物中鎂的重要來源。奶和奶制品是鈣的主要來源，而且其吸收率很高。除此以外，蝦皮、魚、海帶、芝麻醬中也含有豐富的鈣。食物能夠在一定程度上控制血壓，但不應該過于迷信它們，因為對于高血壓患者來說，如果單純使用改善膳食營養的方法來治療是不行的，治療中要以藥物為主，食療為輔，藥物和食物結合起來，才能起到明顯的療效。另外，選擇降壓食物時，沒必要吃得過多。有些人以為，吃得越多，降壓的效果就越好。其實未必。因為某種食物攝入過多，必然會影響到其他食物的攝入，而人的胃容量是相對固定的，只有平衡膳食才能獲得合理營養，這是保證健康最基本的要求。

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