兩人份酸奶，ACA的酸奶機器一次最多可以做1000克,便宜的酸奶會瘦一點,另外，如果想繼續做酸奶，可以用酸奶前一天做的作為菌種,一瓶酸奶可以接種五瓶鮮奶,用沸水清洗酸奶機器的內膽進行消毒，防止酸奶變質,家庭自制酸奶現在牛奶已經成為很多家庭餐桌上的必需品和備品，如何居家自制/。

兩人份酸奶，ACA的酸奶機器一次最多可以做1000克。每人每天喝250克就夠了！原料:1。一袋純牛奶。半袋益生菌3。白糖做法:五步1。用沸水清洗酸奶機器的內膽進行消毒，防止酸奶變質。2.倒入牛奶，加入益生菌和白糖，攪拌至白糖溶解。3.將內膽放入發酵罐中，在發酵罐和內膽之間加入40度以上的溫水。4.插上電源，發酵6小時。5.酸奶凝固后放入冰箱冷藏幾個小時。味道更好！三個秘密:1。不算成本的話，越貴的牛奶越純，酸奶口感越好。便宜的酸奶會瘦一點。2.在牛奶中加入白糖和在發酵罐中倒入溫水都可以加快酸奶的成熟時間。3.吃之前一定要冷藏，這樣才有老的味道酸奶。n最佳伙伴:1。果醬:藍莓醬和草莓醬都不錯，加藍莓和草莓果更好。2.甜味:蜂蜜和楓糖都不錯，加楓糖更爽口。

1。將瓷杯(連同蓋子)和勺子放入電飯鍋中煮沸10分鐘消毒(其他方法也可以，關鍵是杯子要消毒)。2.取出杯子倒入牛奶中(7分滿，如果牛奶是新打開的，已經消毒好了，不需要煮沸消毒)。用微波爐加熱牛奶，讓手模杯壁不燙手。如果是塑料袋裝的牛奶，最好煮沸晾干，直到不燙手，再做下一步。3.將酸奶加入熱牛奶中，用勺子攪拌均勻，蓋上蓋子。4.關閉電飯鍋電源，倒出鍋內熱水，將瓷杯放入電飯鍋，蓋上電飯鍋鍋蓋，用干凈毛巾或其他保溫物品蓋好，利用鍋內余熱進行發酵。8-10小時后，低糖酸奶就做好了。如果是晚上做的，第二天早上可以有好吃的酸奶吃。

家庭自制 酸奶現在牛奶已經成為很多家庭餐桌上的必需品和備品，如何居家自制/？現將其制作方法介紹如下:l .首先買一瓶酸奶作為菌種。一瓶酸奶可以接種五瓶鮮奶，2.準備一個奶壺，一對攪拌勺或者筷子，幾個厚瓷或者厚玻璃杯。然后將器具煮熟并消毒，另一個溫度計。3.將鮮奶加熱煮沸5分鐘，煮沸時間不宜過短。要吃甜的酸奶，煮的時候加一定量的白糖，4.煮沸的消毒牛奶應用水或自然冷卻至42℃左右。如果沒有溫度計，用手觸摸瓶身外側，不要燙到為宜，5.接種菌株。將購買的酸奶用消毒過的餐具打碎，倒入冷卻的牛奶中，攪拌均勻，6.杯子。將接種的牛奶分入預先準備好的杯子中，蓋上蓋子，7.發酵:將裝有牛奶的杯子放在30℃至35℃的溫度下進行發酵。大概需要4-6個小時形成血塊，然后就可以吃了，另外，如果想繼續做酸奶，可以用酸奶前一天做的作為菌種。