所以，投訴處理流程便應(yīng)運(yùn)而生，它是體現(xiàn)處理投訴規(guī)律的規(guī)范性文件，是實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的概括和總結(jié)，是我們以不變應(yīng)萬變的基礎(chǔ)如何處理客戶投訴技巧,第一、態(tài)度要溫和因?yàn)轭櫩屯对V的時(shí)候都是脾氣比較大，這時(shí)候應(yīng)該用溫和的態(tài)度來解決問題，先要讓顧客的情緒穩(wěn)定下來才可以,如何正確處理客人投訴,1、反應(yīng)迅速，處理速度快,服務(wù)員在解決問題的時(shí)候，措辭要十分注意，要得體大方，要盡力安撫住顧客的情緒，不可和顧客針鋒相對(duì)，激化和顧客的矛盾處理客戶投訴的六個(gè)步驟,處理客戶投訴的六步驟：（1）從傾聽開始、平息客戶怨氣。

第一、態(tài)度要溫和因?yàn)轭櫩屯对V的時(shí)候都是脾氣比較大，這時(shí)候應(yīng)該用溫和的態(tài)度來解決問題，先要讓顧客的情緒穩(wěn)定下來才可以。第二、承認(rèn)問題一般來說，顧客不會(huì)隨意挑剔問題，只有影響到顧客的使用了才會(huì)投訴的。第三、拿出解決問題的態(tài)度一定要有真誠(chéng)的態(tài)度來解決問題，只有讓顧客感覺到你確實(shí)在解決問題，顧客也會(huì)理解的，這就是一種相互的事情

處理客戶投訴的六步驟：（1）從傾聽開始、平息客戶怨氣。（2）認(rèn)同客戶感受、道救及感謝客戶。（3）提問，提問可以了解問題所在。（4）承擔(dān)責(zé)任、表示愿意提供幫助。（5）解決問題、讓客戶參與意見。（6）適當(dāng)給客戶一些補(bǔ)償，跟蹤服務(wù)。如果將客訴工作比作一個(gè)舞臺(tái)，那么處理人員、投訴的消費(fèi)者就是表演的主角。一般情況下，投訴者是帶著“預(yù)案”而來，他們會(huì)提前設(shè)想諸多的處理應(yīng)對(duì)方案，為實(shí)現(xiàn)投訴目的做了充分的心理準(zhǔn)備；為解決好投訴，作為另一主角的客訴人員，也必須有相對(duì)應(yīng)的方案。然而，做到這點(diǎn)是困難的，因?yàn)槊恳黄鹜对V都有自己的特殊性。所以，投訴處理流程便應(yīng)運(yùn)而生，它是體現(xiàn)處理投訴規(guī)律的規(guī)范性文件，是實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的概括和總結(jié)，是我們以不變應(yīng)萬變的基礎(chǔ)

1、反應(yīng)迅速，處理速度快。在客人提出投訴的時(shí)候要第一時(shí)間進(jìn)行處理，不可拖拉，如果有正在做的事情，可以請(qǐng)其他人代為處理，處理投訴的速度快，可以表現(xiàn)出餐廳對(duì)投訴的霜往重視以及解決問題的薪駕誠(chéng)意。2、認(rèn)真聽取意見，在客人投訴的時(shí)候，不要急于辯解，而是要誠(chéng)懇聽取客人的投訴意見，了解客人的不滿之處，理清投訴的核心問題。3、語言得體，態(tài)度誠(chéng)懇，服務(wù)員在解決問題的時(shí)候，措辭要十分注意，要得體大方，要盡力安撫住顧客的情緒，不可和顧客針鋒相對(duì)，激化和顧客的矛。