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1，咖喱雞什么意思
2，咖喱雞要怎么做
3，咖喱雞怎么做

1，咖喱雞什么意思

咖喱雞是一道菜。它的名詞解釋是：吻痕：在香港俗稱「咖喱雞」，在臺灣俗稱「草莓」咖喱雞，英文為 curried chicken 。 curry someone favour是取悅人家或奉迎人家的意思。回過頭來說，接吻，為甚麼非要在對方身上，而且更要在對方容易給人家看到的部位留下印記呢？常見的一個原因，是對自己沒有信心，膽怯，才有此此一舉，「硬上弓」，也要來這末一下。說到這裏，便有點兒意思了，原來， chicken 也有膽小鬼的含意。 Curried chicken ，咖喱雞，是帶有諧謔的味道，說的是做出這個動作的人，是討好對方的膽小鬼。對自己沒有信心，在討好、奉迎對方的同時，又怕留不住對方，這才深深吸一口氣，在前景黯淡當兒，拼這一下子，覷準對方頭發掩不住的頸項，留下一記膽怯與丑惡的印章。另一說咖喱雞的英文“curried chicken”音譯為“家里去啃”，所謂會意詞，有此經歷者自然心領神會。

雞塊混合了咖喱粉

吻痕，，，

咖喱雞什么意思

2，咖喱雞要怎么做

原料：帶骨雞肉350克，土豆150克，大蔥50克，咖喱粉20克，大蒜2瓣，面粉10克，紹酒、雞粉、鹽適量。做法：1、將雞肉收拾干凈，適當切塊，放入水鍋中稍煮，撈出洗凈浮沫待用；土豆削皮后切成適當大小的塊；大蔥切小段；蒜剁泥。 2、鍋中放油燒至五成熱，下土豆炸至結殼黃亮時，撈出瀝干油待用；雞塊也用油炸至表面略干時，撈出瀝油待用。3、炒鍋放油約兩湯匙，放入咖喱粉、面粉、蒜泥，用小火炒出香味，加入大蔥煸香，加入小半杯水將面和開，再加入一飯碗水，放入雞粉攪勻，放入雞塊，烹入紹酒，用中火加熱5分鐘，再加入土豆，調好咸淡，煮至雞肉熟爛汁濃時，淋香油出鍋即可

咖喱雞塊原料： 1、雞肉：750克；2、元蔥100克、精鹽2克、料酒5克、白糖25克、味精3克、咖喱粉25克、蔥15克、姜15克、油1千克。制法： 1、將雞肉剁成4厘米長、3厘米寬的塊，元蔥切成三角塊，蔥切段，姜切片； 2、勺內加入油，燒至四五成熱時，把雞塊放入，用油滑至七八成熟時撈出； 3、勺內加底油，放入蔥段、姜片煸炒出香味，再放入咖喱粉稍微煸一下，再放入雞湯、料酒、鹽、白糖、味精、雞肉，用小火燒； 4、待雞肉酥爛時，挑去蔥、姜，將元蔥加入另1個炒勺內，用油煸炒一下，倒入雞肉進鍋內，待汁收濃（或收盡）時出勺即成。

咖喱雞要怎么做

3，咖喱雞怎么做

首先是要把雞肉用鹽，自然粉（一點點就可以了），中國香菜粉，黃姜粉，甜紅椒粉，辣椒粉，咖喱粉，香葉（家里作的話一片就行了）拌勻，腌制一下，建議可以放一點百里香?。?a href="/tag/584942.html" target="_blank" class="infotextkey">個人意見）！然后用鍋把雞肉扒上顏色！放在一邊。接下來炒洋蔥（切絲或者切碎都行)炒上顏色，然后放入姜蓉蒜碎和一點鮮的或者干的辣椒炒香然后加入自然粉，中國香菜粉，咖喱粉炒一下，然后加入椰奶煮開！（在炒完姜蓉蒜碎以后可以炒些咖喱醬進去，要炒出紅油為止！也可以用椰奶把咖喱醬泡開直接對進去) 最后把之前煎好的雞肉放進去攪拌均勻就可以了（如果汁太少的話可以少加一點水），因為雞肉比較好熟，所以雞肉放進去煮開5分鐘也就可以了！然后用雞粉鹽調口就行了注：1。香料不要放很多，家里做放一點就可以了，不然會發苦！ 2。咖喱粉要比其他香料多一點點，因為畢竟是咖喱的嘛！ 3。吃的時候可以放一些用咖喱雞水煮熟的土豆進去，味道會很不錯！ 4。出鍋的時候可以點一點點香油，放一點鮮的中國香菜碎進去！

咖喱雞塊原料： 1、雞肉：500克；2、土豆2個；3、元蔥100克、精鹽2克、料酒5克、白糖25克、味精3克、咖喱粉25克、蔥15克、姜15克、油1千克。制法： 1、將雞肉剁成4厘米長、3厘米寬的塊，土豆切塊，元蔥切成三角塊，蔥切段，姜切片； 2、勺內加入油，燒至四五成熱時，把雞塊放入，用油滑至七八成熟時撈出； 3、勺內加底油，放入蔥段、姜片煸炒出香味，再放入咖喱粉稍微煸一下，再放入雞湯、料酒、鹽、白糖、味精、雞肉，土豆，用小火燒約半個小時； 4、待雞肉酥爛時，挑去蔥、姜，將元蔥加入另1個炒勺內，用油煸炒一下，倒入雞肉進鍋內，待汁收濃（或收盡）時出勺即成。

先把幾朱一下然后再熬咖喱

把雞切好，放水里煮，然后倒咖喱粉就好啦，再放點調味料，鹽啊什么的。最好買那種咖喱塊，簡單

1. 鍋里放了清油，燒熱后在放入咖喱粉了！ 2. 攪拌后，放入雞塊了！ 3. 翻炒它，等雞塊呈金黃色后，放入少許涼水，以及辣椒，醬油，胡椒等。 4. 用小火溫，雞塊熟透后，加入鹽，味精了。即可食用喲?。?！很簡單吧，呵呵。我覺得挺好吃的喲。

咖喱雞怎么做