在上面也跟大家介紹了，賣菜除了”打游擊“的不會考慮地理位置外，只要是在菜市場租攤位，那么就一定要考慮位置，至少應該考慮一下菜市場進出口的位置和人流走向。我姐夫在武漢新竹菜市場租了一個攤位賣菜，當時家里親朋好友都不看好他，因為賣菜是個辛苦活兒，而且新竹市場算是洪山區比較大的一個菜市場，里面一共3層，幾乎都是賣果蔬的，親戚們認為姐夫沒有賣菜經驗，盲目跟風投資肯定要失敗。

1、在菜市場租個攤位賣蔬菜，成本大概多少，利潤多少？

我生活的城市是一個地級市，現在應該還算是一個二、三線城市吧。在今年的農歷正月，我農村的一對表弟夫妻來到我這里想找一份事做，我發現他們文化不高、又無一技之長，但卻有能吃苦和比較好的口才的優勢，所以我在征得他們同意的前提下，就在我住所附近的菜賣市場里給他們租了個攤位，讓他們做起了賣菜的生意，記得他們當時帶了有一萬三千塊錢的本錢，幾乎全部都投入到了這個租攤賣菜的生意當中：1，租了個攤位，交了1000元的押金，租金600元/月交了半年就是3600元；2，租了一個400元/月、按季度交租金的兩間屋子的農居房，交了1200元的租金；3，賣了一臺三輪摩托車，花了4200元；4，最后，這個13000塊錢在除了以上的開支后，正好還剩下3000塊錢做了賣菜生意中進貨的啟動資金。

如今過去快一年的時間了，我問他們賺到了多少錢？生意中的利潤怎么樣？他們說：賣菜的平均利潤只能做到25%左右，平均每天可以做到一千塊錢左右的營業額、可以賺到250塊錢左右，所以，到現在，在經營了十個月左右的時間里，除了一切開支和自己帶來的一萬三千塊本錢，還賺了大約四萬塊錢的樣子；我說：還真是有點少，而他們卻說：象我們這種沒文化又沒技術的農村人，只投資一萬多塊錢卻能獲得五、六萬塊錢的純收入，很滿足了，比呆在農村的收入強多了，而且明年還可以繼續干呢！所以我認為，如果是在一個二、三線城市里的菜市場里租攤賣菜，投入的成本并不高，最多也就一萬多塊錢；當然在這樣的城市，這樣的投入，能產生的利潤也不會很大，做好了最多也就賺個幾萬塊錢的樣子，

2、賣菜一年能賺多少錢？

我有三個親戚分別在三個不同的地方做菜生意：一，有一個在蔬菜批發市場從事二手蔬菜批發的，每年可以賺到三十幾萬；他賺錢的方法是這樣的：每晚的十一，二點先在一手批發商的大貨車上大批量的進貨，再加價在天亮之前批發給在外面做菜生意的零售商，等天亮后再把零售商挑剩的蔬菜，按進價或虧本價批發零售給各種前來批發市場賣菜的個人，飯店，酒樓，食堂等私人客戶，因為賣價比外面的零售商要低兩道轉手程序的利潤，所以，那些挑剩下的蔬菜既使質量不咋的，也能在每天的下午六點之前全部賣完。

他說，一年中賺錢的最好時機是：1，在本地菜還沒上市的時期；2，連續陰雨天氣的時期；3，冬天將要下雪的時期；4，年前和年后這兩個時期，二，有一個在一大型農貿市場做蔬菜零售生意的，每年可以賺到二十幾萬。他的賺錢方法是：有一個固定攤點零售，并在零售的過程中，慢慢的認識并掛靠上了許多廠子和學校的食堂，還有那些沒時間上批發市場買菜的小飯店等；這樣，他的價格賣得還可以，銷量也比較大，而損耗卻很小，所以，他的利潤是可觀的，

三，有一個在超市做蔬菜生意的，每年只能賺十多萬。因為，他的銷量是由超市的人氣決定的，而且，所有的菜都是靠零賣，所以，對菜的質量要求更高，當然，價格也不會賣得很便宜，這樣，被顧客反復翻檢的蔬菜，損耗也更大。而且，他的開支也更多，所以，錢也就賺得較少了，做菜生意，只要不是從事一手批發生意的商販，其實，都是能夠賺到錢的，只是賺的多少而已。

因為，賣菜的利潤是較高的，50%，80%，甚至100%的毛利是常見的，因為它的成本只有這么高，而顧客對蔬菜是一日三餐的必需；并且，每天買的也只是每樣只買塊把兩塊錢，所以，對菜價的高低，好象也沒什么感覺似的，賣菜是賺錢的，比如，我那個從事二手蔬菜批發生意的親戚，可以年賺幾十萬。但是，能有幾家象他那樣，帶老婆和女兒在一年的三百多天里，都可以從晚上十二點一直忙到下午的六點呢？！雖然，他們三個人在白天是可以輪換休息的，但是，那種能吃苦的耐心，是許多人做不到的。