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1，怎么做雞蛋布丁

材料:蛋黃2個、細砂糖60g、牛奶240ml、玉米粉1大匙、鮮奶油220ml、奇異果4個做法：　　1、奇異果切丁備用。 2、牛奶隔水加熱，加進玉米粉拌開。 3、蛋黃加細砂糖用打蛋器打至顏色發白，分次加進隔水加熱的牛奶中拌勻，放涼備用。 4、鮮奶油打至6分發。（若是動物性鮮奶油需另加糖打發） 5、果丁、蛋奶糊加入鮮奶油中拌勻，分入小杯中進冰箱冷凍，中間每隔40分鐘拿出攪拌一次，3-4小時后即可食用。

怎么做雞蛋布丁

2，雞蛋布丁怎么做好吃又簡單做法

折疊制作方法1、準備白糖30g，牛奶500ml。2、牛奶用溫火加熱，把白糖放進去，糖完全融解了就關火晾涼。3、雞蛋四個，打蛋器攪拌均勻。4、篩過2-3遍，讓蛋液更細膩不含雜質。5、將蛋液加入放涼的牛奶中。6、加一勺香草精，攪拌均勻。7、蛋殼外邊用錫紙包一下，底部做成平的，這樣一個是讓蛋殼在烤箱里可以放的平穩，也同時為了保護蛋殼在烤制的時候不會裂開。8、把蛋液倒入蛋殼中。9、烤箱180度，上下火，約20分鐘左右，布丁凝固即可。裝不到蛋殼里的雞蛋布丁液可以裝到其他的烤碗中烤制就行。

1.四個雞蛋打鍋里2.加糖3.攪拌機打散4.打散打勻加入酸奶5.然后在用攪拌器打勻6.這就是做好的布丁液7.過濾三遍8.然后裝模具里9.模具裝好后往盤里加入冷水10.上烤箱烤 200度40分鐘11.烤好了出盤了

雞蛋布丁怎么做好吃又簡單做法

3，急最簡單的雞蛋布丁制作方法

這是我剛看來的。不需要特殊佐料的圖1是把白砂糖放一點點水放鍋里融化(這個時候不要攪拌)...等差不多都融了以后加入熱水(一定要熱水..不然糖遇冷馬上會由變固態的)..加熱水了以后再攪拌啊攪拌..稍微攪拌一下就倒出來..然后就是圖2的焦糖了..放一旁備用(可以放冰箱里冰一小會兒..因為比較燙) 我做出來的顏色稍微淡了點...熬的時間越長顏色越紅..不過太深了的話也不好看的然后圖3是拿一個大碗,把蛋黃+牛奶+QQ糖放在一起隔水加熱...本來我以為QQ糖會很難化...結果沒多久就都融化了...這里建議大家可能先少加一點牛奶..等QQ糖都融化以后再加牛奶攪拌..這樣比較快最后就是圖4樣子...提煉出來的焦糖和青蘋果布丁液...然后么就拿模具倒一點焦糖再倒一點布丁液..然后放入冰箱里...就OK了.....最好是留出一點焦糖...下次吃的時候澆在表面會很好看...剛開始熱的時候,可能因為是牛奶+蘋果的組合吧...我覺得有點臭臭的= = ...說不上來什么感覺..以為這次又要失敗了...不管了..扔進冰箱再說http://www.19lou.com/forum-47-thread-25867587-1-1.html這里都有

急最簡單的雞蛋布丁制作方法