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1，話梅蕓豆怎么做
2，話梅蕓豆要怎么做好吃如何做話梅蕓豆
3，話梅蕓豆怎么做好吃話梅蕓豆的家常
4，做話梅蕓豆是用哪種話梅

1，話梅蕓豆怎么做

話梅蕓豆原料：蕓豆一大把、話梅（九制話梅）一袋、紅棗一把、冰糖5、6粒根據口味調、蜂蜜一勺。做法：1、蕓豆洗凈后泡在涼水里一夜；2、取一個小碗，放入泡好的蕓豆、話梅、棗，冰糖，倒少許水，放入電高壓鍋里蒸30分鐘即可；3、取出來

材料:白蕓豆，話梅7-8粒做法:1.白蕓豆泡一夜后搓掉外衣放高壓鍋中加過面的水和話梅七八粒煮15到20分鐘左右.2.打開連水倒入密封盒中待涼后放冰箱冷藏一天后再吃.兩三天內味道最好.

話梅蕓豆怎么做

2，話梅蕓豆要怎么做好吃如何做話梅蕓豆

1 蕓豆7兩備好 2 話梅一包備好 3 冰糖12-15顆備好 4 將蕓豆洗凈，與話梅冰糖放在一起，添入3倍的水，電砂鍋中煮3.5小時，關火后豆子連湯汁一起放涼，移入冰箱再浸泡一夜即可食用。美食背后的故事出差的時候，吃了一個開胃的小涼菜——話梅蕓豆冰鎮之后涼涼的，話梅的酸酸甜甜浸透到軟軟綿綿的蕓豆里，真的挺好吃所以自己就回來做了，愛不釋口小貼士 1.蕓豆為什么是7兩？呵呵，因為我買的蕓豆正好是7兩。配上一包120g的話梅和十幾顆冰糖，煮出來的話梅蕓豆味道剛剛好。想要做的JM也可以按照這個比例來做。 2.蕓豆很不容易煮。我是直接干豆添3倍水入鍋煮的，豆子會漲得很大，到最后煮好時，剩余的水剛好平過豆子，便于浸泡。 3.如果時間允許，可以將干蕓豆提前浸泡一夜，然后再煮，用砂鍋1個小時的時間就可以煮好。

話梅蕓豆要怎么做好吃如何做話梅蕓豆

3，話梅蕓豆怎么做好吃話梅蕓豆的家常

話梅蕓豆是很多粵菜酒樓必備的小菜，味道酸甜，開胃爽口，深受女性朋友的非常喜歡。白蕓豆是高鉀、高鎂、低鈉食品，每百克含鉀1520毫克，鎂193.5毫克，鈉僅為0.8～0.9毫克，非常適合心臟病、動脈硬化、高血脂、低血鉀癥者食用。自已在家動手可輕松制做，夏天冰鎮一下，味道更佳。(收起)食材主料白蕓豆200g輔料話梅60g冰糖50g步驟1.白蕓豆用冷水泡一天至漲大微軟。2.鍋中放入適量的水，加入白蕓豆大火煮開。3.加入洗過的話梅繼續煮。4.加入冰糖轉中小火。5.煮至豆子軟爛，但不破皮，關火后，最好不急著吃，浸在湯汁中一段時間，味道更佳。小貼士1、蕓豆最好挑選外觀整齊飽滿不破皮的。（我在超市買的，品相不好）2、煮時，要注意不要破皮。3、吃時根據自已的喜好調入蜂蜜。4、也可用烏梅煮，效果同樣贊。

樓主這個好吃嗎，我們家那邊一般只有燉蕓豆和炒蕓豆兩種做法，這真是受教了

話梅蕓豆怎么做好吃話梅蕓豆的家常

4，做話梅蕓豆是用哪種話梅

最好是酸一點的話梅，吃起來會更加美味。話梅蕓豆的做法的步驟如下：1. 準備材料：蕓豆200克，山楂干四五片，九制話梅肉200g。2. 白蕓豆用水浸泡一夜。高壓鍋中放入蕓豆，加入沒過蕓豆1厘米的水，倒入話梅和洗干凈的山楂干，蓋蓋壓閥，大火煮開噴氣后小火燜煮20分鐘至蕓豆綿軟3. 氣自然排放掉后，開蓋加入冰糖，蓋上限壓閥，噴氣后關火。放涼后，放入冰箱冷藏一小時后取出，拌入蜂蜜即可享用了。

1 蕓豆7兩備好 2 話梅一包備好 3 冰糖12-15顆備好 4 將蕓豆洗凈，與話梅冰糖放在一起，添入3倍的水，電砂鍋中煮3.5小時，關火后豆子連湯汁一起放涼，移入冰箱再浸泡一夜即可食用。美食背后的故事出差的時候，吃了一個開胃的小涼菜——話梅蕓豆冰鎮之后涼涼的，話梅的酸酸甜甜浸透到軟軟綿綿的蕓豆里，真的挺好吃所以自己就回來做了，愛不釋口小貼士 1.蕓豆為什么是7兩？呵呵，因為我買的蕓豆正好是7兩。配上一包120g的話梅和十幾顆冰糖，煮出來的話梅蕓豆味道剛剛好。想要做的jm也可以按照這個比例來做。 2.蕓豆很不容易煮。我是直接干豆添3倍水入鍋煮的，豆子會漲得很大，到最后煮好時，剩余的水剛好平過豆子，便于浸泡。 3.如果時間允許，可以將干蕓豆提前浸泡一夜，然后再煮，用砂鍋1個小時的時間就可以煮好。