12.將準(zhǔn)備好的餡料放在壓好的皮上;13.像包餃子一樣包起來(lái);14.蒸籠里放一張可食用的蒸紙,避免粘蒸籠;15.將包好的蝦餃放入蒸籠蒸7-8分鐘,12.將準(zhǔn)備好的餡料放在壓好的皮上;13.像包餃子一樣包起來(lái);14.蒸籠里放一張可食用的蒸紙,避免粘蒸籠;15.將包好的蝦餃放入蒸籠蒸7-8分鐘,拿一個(gè)餃子放在面板上,用刀壓出來(lái)做餃子皮,用刀壓在餃子上做餃子皮。
主料奶粉150g,大蝦200g,雞蛋2個(gè)。輔料:菠菜、蔥、姜、鹽、料酒、油。做法1。先將菠菜洗凈切碎放入開(kāi)水中,然后撈出瀝干水分,這樣菠菜中的草酸就可以去除,口感更好。2.將雞蛋煎熟,煎的時(shí)候要經(jīng)常攪拌,打碎一些煎好的雞蛋;3.準(zhǔn)備蔥和姜,切碎;4.大蝦去皮,切成大塊;5.將所有這些準(zhǔn)備好的東西放入一個(gè)盆中,加入鹽;6.加入料酒;7.加鹽。最好是加肉之類的;8.加入食用油;9、成粉一定要用開(kāi)水和面。揉面的時(shí)候最好加點(diǎn)豬油,這樣面團(tuán)會(huì)很好,然后讓它醒過(guò)來(lái),就可以揉成條了;10.切割成小型擠出機(jī);11.拿一個(gè)餃子放在面板上。用刀壓出來(lái)做餃子皮。12.將準(zhǔn)備好的餡料放在壓好的皮上;13.像包餃子一樣包起來(lái);14.蒸籠里放一張可食用的蒸紙,避免粘蒸籠;15.將包好的蝦餃放入蒸籠蒸7-8分鐘。
/image-干面粉2/ 150g,大蝦200g,雞蛋2個(gè)。菠菜、蔥、姜、鹽、料酒、油適量,1.先將菠菜洗凈,剁碎放入開(kāi)水中,然后撈出瀝干水分,這樣可以去除蝦餃菠菜中的草酸,口感更好;2.將雞蛋煎熟,煎的時(shí)候要經(jīng)常攪拌,打碎一些煎好的雞蛋;3.準(zhǔn)備蔥和姜,切碎;4.大蝦去皮,切成大塊;5.將所有這些準(zhǔn)備好的東西放入一個(gè)盆中,加入鹽;6.加入料酒;7.加鹽。最好是加肉之類的;8.加入食用油;9、成粉一定要用開(kāi)水和面,揉面的時(shí)候最好加點(diǎn)豬油,這樣面會(huì)很好,然后讓面醒一會(huì)兒,就可以揉成條了;10.切割成小型擠出機(jī);餃子11。拿一個(gè)餃子放在面板上,用刀壓在餃子上做餃子皮。12.將準(zhǔn)備好的餡料放在壓好的皮上;13.像包餃子一樣包起來(lái);14.蒸籠里放一張可食用的蒸紙,避免粘蒸籠;15.將包好的蝦餃放入蒸籠蒸7-8分鐘。