熟了再加茄子,豇豆提前烹飪防止中毒，茄子炒水不放油，可以讓茄子吸收更少的油，讓人更健康,2豇豆澆水后切成約茄子長度的小塊,準備食材:茄子，豇豆，干辣椒,一個好吃的豇豆邵茄子就可以了,主要材料:茄子1-2，豇豆350g；輔料:蒜、油、鹽茄子炒豇豆1茄子洗凈切小條。
準備食材:茄子，豇豆，干辣椒。2/6將茄子切成條狀，放在盤子上備用。3/6切豇豆成塊，干辣椒切成菱形，裝盤備用。4/6鍋里加點油，開大火。油熱時，將干辣椒放入鍋中，翻炒至香。將豇豆倒入鍋中繼續翻炒兩分鐘。5/6將茄子放入鍋中，再翻炒兩分鐘，加入鹽和雞精，即可食用。
前言家里還剩一個茄子而且太小了不知道怎么做。正好有豇豆，我就一起炒。主要材料:茄子1-2，豇豆350g；輔料:蒜、油、鹽茄子炒豇豆1 茄子洗凈切小條。2 豇豆澆水后切成約茄子長度的小塊。在3個鍋中加熱油，加入蒜末，炒香。加茄子煮好了再加一點鹽。熟了再加茄子。
材料:茄子1-2片，豇豆半斤，蔥、姜、蒜、鹽、干辣椒1-2個方法:1先選豇豆，掰成小塊，清洗干凈。2.在鍋里燒水。水開了，放豇豆進去煮。取出瀝干備用。3洗凈茄子，茄子切成約5-6厘米長的條狀，放入大碗中，加點鹽腌制，這樣茄子烹飪時不會變色，不會吸油。4準備好蔥、姜、蒜備用。這時候準備調味汁，醬油，雞精，鹽，糖，淀粉，蠔油，攪拌均勻，做成增稠汁備用。5鍋燒熱，放入茄子無油，將它們炸軟，瀝干里面的水，撈起備用。6鍋里放油，爆香蔥、姜、蒜，放點紅辣椒，再放入軟的茄子，大火翻炒。7加入熟的豇豆大火翻炒。出鍋前，倒入調好的汁，勾芡。大火加熱汁液至粘稠，翻炒均勻。一個好吃的豇豆邵茄子就可以了。豇豆提前烹飪防止中毒，茄子炒水不放油，可以讓茄子吸收更少的油，讓人更健康。
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