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1，85芋頭粥的做法芋頭怎么做好吃

材料食材：梅花肉絲 150g，芋頭半顆，白飯 4碗，紅蔥頭 5瓣，干香菇適量，蝦米 2大匙，油豆腐皮 5片，高麗菜 1/5顆腌肉料：醬油 1/2小匙，酒 1小匙，胡椒粉適量，地瓜粉適量調味料：鹽適量，鮮雞精適量，白胡椒粉適量做法1、芋頭去皮切中丁，紅蔥頭切末，干香菇泡發后切絲（水留著煮粥），油豆腐切丁，高麗菜切小片，芹菜去葉洗凈切末，蒜苗洗凈切末備用；2、起油鍋，爆酥紅蔥頭末，續下香菇、蝦米爆香，肉絲拌炒開來，最后也將芋頭炒一炒，增加芋香；3、冷水一次加夠，煮開后放入油豆腐皮、白飯、高麗菜熬煮至喜愛的濃稠度；4、起鍋前加入調味料、芹菜末和蒜苗末，香噴噴的【芋仔粥】完成啦1

85芋頭粥的做法芋頭怎么做好吃

2，芋頭粥怎么做

芋頭的營養價值: 1. 芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用； 2. 其豐富的營養價值，能增強人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌癥手術或術后放療、化療又其康復過程中，有輔助治療的作用； 3. 芋艿含有一種黏液蛋白，被人體吸收后能產生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體的抵抗力。故中醫認為芋艿能解毒，對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用來防治腫瘤及淋巴結核等病癥； 4. 芋艿為堿性食品，能中和體內積存的酸性物質，調整人體的酸堿平衡，產生美容養顏、烏黑頭發的作用，還可用來防治胃酸過多癥； 5. 芋艿含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食欲，幫助消化，故中醫認為芋艿可補中益氣。菜系及功效：美味粥湯芋頭粥的制作材料：主料：芋頭--1/2個,肉湯--1大匙,醬油--若干。（1）將芋頭皮剝掉切成小塊，用鹽腌一下再洗凈。（2）將芋頭燉爛后搗碎并過濾。（3）將肉湯及芋頭放在小鍋里煮，并不時地攪一下。（4）煮至粘稠后加醬油調味。

芋頭粥怎么做

3，芋頭可以煲什么粥

芋頭可以煲芋頭青菜粥。　　一、大米洗凈,芋頭切小丁、豬肉剁碎、芥菜切碎、姜切末　　二、熱鍋放少許油，下芋頭丁翻炒至表皮微黃后撈出　　三、另起一鍋水燒開后放入大米，炒過的芋頭丁和肉末（我先用冷水調散了），姜末，煮沸后轉小火熬煮約一個半小時　　四、待米粒和芋頭完全融化后即可熄火，立即放入芥菜攪拌一下，最后放鹽調味　　芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用；其豐富的營養價值，能增強人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌癥手術或術后放療、化療又其康復過程中，有輔助治療的作用。

香菇芋頭粥　　材料　　香菇......2朵芋頭......30g 豬絞肉......20g 米......1/4杯蝦米......10g 蔥花......少許　　作法　　1.香菇泡軟、切丁，芋頭去皮切丁，蝦米泡軟。　　2.米洗凈，加入適量的水先以大火煮沸，接著放入所有材料，轉小火煮至米爛。　　3.最后撒上蔥花，加入調味料即可。　　酪梨芋頭粥　　材料：酪梨、芋頭各100克，白米1/2杯，面粉、玉米粉各1小匙；調味料：鹽1小匙　　做法：　　 1.白米洗凈，放入鍋中，加入3杯水煮開，改小火煮成粥，盛入碗中。　　 2.酪梨洗凈，去皮及核，磨成泥，放入碗中加入面粉、玉米粉及鹽調勻，拌成酪梨糊備用。　　 3.芋頭洗凈，去皮，切絲，均勻沾裹酪梨糊，放入熱油鍋中炸至酥黃，撈出，瀝干油分，放入白米粥中即可。　　注意：油炸時最好等油燒熱再放入芋頭，以免芋頭酥吸入過多油脂，吃起來較油膩，熱量地比較高。　　香菇芋頭粥　　材料　　香菇.......2朵　　芋頭.......30g　　豬絞肉.....20g　　米.......1/4杯　　蝦米.......10g　　蔥花......少許　　作法　　1.香菇泡軟、切丁，芋頭去皮切丁，蝦米泡軟。　　2.米洗凈，加入適量的水先以大火煮沸，接著放入所有材料，轉小火煮至米爛。　　3.最后撒上蔥花，加入調味料即可　　芋頭粥　　> 原料：芋頭--1/2個，肉湯--1大匙，醬油--若干　　> 制法（1）將芋頭皮剝掉切成小塊，用鹽腌一下再洗凈。　　> （2）將芋頭燉爛后搗碎并過濾。　　> （3）將肉湯及芋頭放在小鍋里煮，并不時地攪一下。　　> （4）煮至粘稠后加醬油調味。

可以的，芋頭不可與以下食物同食：芋頭+香蕉：一起吃會使胃不適，感覺脹痛芋頭注意事項：禁忌人群：對于有痰、敏性體質(蕁麻疹、濕疹、哮喘、過敏性鼻炎)者、小兒食滯、胃納欠佳、以及糖尿病患者應少食；食滯胃痛、腸胃濕熱者忌食。適宜人群：一般人群均可食用。特別適合身體虛弱者食用。

地瓜周

可以和螺螄一起做香于螺螄，這個是我在一個吃粥得店看見得，還可以放點紅棗、桂圓做甜粥

就是芋頭粥嘛.

芋頭可以煲什么粥