綿陽人早餐的飲食習慣主打綿陽米粉。四川面館多入牛毛，183個縣，縣縣都有其特色面館，我是一個資深面食愛好者，有一個夢想就是自己買門面開一家面館，如果你想在囬川老家開一個面館，我憑幾十年餐飲策劃經驗給你幾個建議，綿陽面條整體口感比不過成都，重慶。
1、我想在四川老家開一個面館，請各位給點建議？有何建議？
四川面館多入牛毛，183個縣，縣縣都有其特色面館！四川面的種類很多，常見的如：牛肉面，排骨面，肥腸面，雜醬面，素椒雜醬面，豇豆面，豇豆雜醬面，，怪味面，宜賓燃面，雞雜面，豬肝面，燒肉面，煎蛋面，碗雜面，辣雞面，兔子面，小面，回鍋肉面，海味面.....等等數不勝數，各有風味，正所謂一方土養一方人。如果你想在囬川老家開一個面館，我憑幾十年餐飲策劃經驗給你幾個建議：1.走大眾消費路線，店鋪能外擺桌椅為好，定價合理，適合當地消費者，主要是早餐為主，中晚餐為輔，
2、綿陽的哪家牛肉面好吃？
綿陽的面條好吃的確實很少。不過還是有那么幾家，綿陽人早餐的飲食習慣主打綿陽米粉，我是一個資深面食愛好者，有一個夢想就是自己買門面開一家面館，為此幾乎跑遍了綿陽大街小巷吃面，對比環境，分量，口味，特色。綿陽面條整體口感比不過成都，重慶，我們只能差中選好，游仙區沈家壩三橋橋頭的眼哥面館里的牛肉面不錯，涪城區西蜀民居門口的幫搟面中的酸菜牛肉面不錯。
