龍蝦垂釣園不要把重心放在自己養(yǎng)殖上,而應(yīng)該放在運營與管理上。一個正常經(jīng)營的垂釣園,主要有兩個難點,現(xiàn)在垂釣園的收費逐漸提高,像山東聊城的下縣,收費就達到了5小時200元,還加入其他限制條件,再加上野釣資源匱乏,揚竿的地方少,所以農(nóng)村的一些魚塘收費不高,并且沒有其他限制條件,開始逐漸發(fā)展起來了。
1、龍蝦垂釣園如何運作?
小龍蝦垂釣園的市場分析1.作為休閑娛樂項目,主要的經(jīng)營旺季應(yīng)該在5-9月。因為氣候更加適宜戶外活動,時間上趕上學校放假,2.這段時間也是小龍蝦餐飲的旺季,小龍蝦消費需求旺盛。3.這段時間的小龍蝦塘口價格最便宜,作為農(nóng)產(chǎn)品與娛樂載體的小龍蝦,更低的成本決定了更大的運營空間,小龍蝦垂釣園的經(jīng)營建議:1.龍蝦垂釣園不要把重心放在自己養(yǎng)殖上,而應(yīng)該放在運營與管理上。
2.小龍蝦主要以外購為主,像釣魚塘一樣,周期性投蝦,只賺取中間差價,這樣可以減少養(yǎng)殖上與管理與投入風險。利潤分析1.客人釣的小龍蝦,比如是五塊錢(3-5錢的規(guī)格就可以了)一斤進的,可以定進10-20元一斤收費(可以比市場高出30%-50%),比如塘口價5塊,賣到餐館的價格應(yīng)該是10-15元。那么你可以定價15-20元一斤,
這樣客人釣一斤蝦,你就有10-15元的溢價利潤。2.客戶如果花錢買了他釣的龍蝦,你可以提供烹飪服務(wù),收取加工費,即可以打包帶走,也可以在垂釣園就餐,同時在其他菜品上賺取餐飲利潤,3.如果客人本身就沒有買蝦或吃蝦的需求,只是純粹帶小孩子來玩。你可以按時收費,定價20-30元/小時。釣的小龍蝦不帶走,短時間內(nèi)放回去,也不會有大的損耗,
其他釣小龍蝦的工具非常簡單,一根竹竿,1-1.5米長的尼龍線就行。可以先預(yù)備好,釣餌以蚯蚓最佳,田螺次之。想讓客人釣的更爽,釣的蝦更多,就選粗蚯蚓,用田螺的話小龍蝦容易脫鉤。最后也可以選擇雞腸,但雞腸的缺點是油脂較多,過多的油脂進入水體,高溫期容易導致水質(zhì)惡化,增加小龍蝦的病害風險。這些東西,你可以選擇收費,也可以選擇免費,
2、釣魚怎么收費合理?
謝謝邀請,這個問題同樣困擾著許多垂釣園經(jīng)營者,筆者從下面幾個方面回答。1、現(xiàn)狀:筆者所在的縣城,垂釣園并不算少,但連續(xù)經(jīng)營幾年者寥寥無幾,甚至出現(xiàn)第一年投資開挖建設(shè),第二年倒閉關(guān)門的個例,一個正常經(jīng)營的垂釣園,主要有兩個難點:塘主要盈利,釣魚人想上岸,因此塘主盈利則注定一部分釣友無法上岸;經(jīng)營垂釣園需要一定的人脈,如果是混跡釣友圈子多年尚可,倘若沒有釣魚經(jīng)歷,很難打入那個圈子。
2、方式:現(xiàn)在主流的收費方式,基本還是垂釣園,即黑坑的那套,收取一定費用,魚獲低價回收,塘主賺取差價,為了增加刺激性,塘主一般放入標魚,斬獲標魚可獲得獎勵。另外一般垂釣園還有連竿坑,繳納一定費用,便可揚竿,魚獲不能帶走,當然有的可帶走,但費用相對高些,3、其他:現(xiàn)在垂釣園的收費逐漸提高,像山東聊城的下縣,收費就達到了5小時200元,還加入其他限制條件,再加上野釣資源匱乏,揚竿的地方少,所以農(nóng)村的一些魚塘收費不高,并且沒有其他限制條件,開始逐漸發(fā)展起來了。
現(xiàn)在魚塘一般玩一天,不帶走魚獲,收費20元,手竿、海竿隨意,餌料自選;有的直接按斤收費,價格同市場一樣;有的收取一定的基礎(chǔ)費用,20或者30,釣到的魚想帶走,15塊錢一條,大小不論,寫在后面每個地方的消費水平不一,但經(jīng)驗方式大同小異,當然喜歡玩黑坑的,還是一如既往。也許不久的將來,其他收費方式也會出現(xiàn),適合更多的人群。