現在正值牛奶棗上市的季節，很多朋友一直搞不清楚牛奶棗和大青棗，一般你要是不在產地真的很難分清啥是青棗和牛奶棗，今天就教大家如何區分大青棗和牛奶棗。為什么牛奶棗價格高還有人種植大青棗呢，首先要知道的是牛奶棗其實是屬于青棗中的一個品種，只不過牛奶棗是新品種品質和口感要好狠多，一般講的青棗都是指原來的品種大青棗（本地話叫五十）。

1、現在一斤青棗大概要多少錢？2019年種植前景如何？

青棗是一種在熱帶和亞熱帶種植的水果，所以，種植的范圍也相對的比較廣泛；它的成熟上市季一般是在每年的10月份到第二年的3月份；所以，目前正是青棗大量上市的季節，但是，在現在的批發市場上，來自不同地方種植的青棗比較多，它們因為品種、品質、大小、口味的不同導致在價格上也有較大的區別：1，個頭較大，果面光滑，品質較好，帶冰塊保鮮，包裝比較精美的青棗，批發價在每斤7元左右；2，有些包裝簡單，個頭較小，外觀又不怎么漂亮的青棗，批發價卻只有每斤3塊多一點；3，還有一些最小的，品質又較差的，批發價就只有每斤1塊多了。

青棗是一款皮薄、肉脆、汁多，營養價值較高的水果，也正在被更多的消費者所接受和喜愛；但是，它在銷售過程中，有一個很大的缺點：就是因為它的皮薄、肉脆、汁多的優點而致使它極難保鮮和保存，尤其是那些通過帶冰塊保鮮包裝的青棗，一旦在溫度較高的時候打開包袋后零售，很快就會變色變壞變得不好看的，所以，做生意的一般會把它的零售價定得較高；這樣，無形中就導致了它在與其它水果品種的競爭中，銷售量是不會很大的，

青棗，是一種當年種植當年就可以掛果收益，且可以連續收益30年的水果，而且掛果的產量會隨著樹齡的增大而增加；如果以現在的價格來推算的話，2019年種植青棗的前景肯定還是可以的。但是，在當前水果這個大市場中，隨著水果品種種植得越來越多，人們的消費能力又不能增加，青棗的銷量又很有限的前提下，如果種植青棗的又盲目的一擁而上，很可能又會導致供大于求的現象發生哦！因為很明顯，今年市場上的青棗就比往年的要多，價格也比往年的要低呢！，

2、牛奶棗和青棗有什么區別？

現在正值牛奶棗上市的季節，很多朋友一直搞不清楚牛奶棗和大青棗，一般你要是不在產地真的很難分清啥是青棗和牛奶棗，今天就教大家如何區分大青棗和牛奶棗！一：首先要知道的是牛奶棗其實是屬于青棗中的一個品種，只不過牛奶棗是新品種品質和口感要好狠多，一般講的青棗都是指原來的品種大青棗（本地話叫五十）。至于為什么要區分這兩個其實很簡單，那就是他們不僅在口感上有差別在價格上差價也很大，一般收購價相差2-3倍左右，所以有的商家會用大青棗假冒牛奶棗欺騙消費者，

二：為什么牛奶棗價格高還有人種植大青棗呢？雖然牛奶棗價格比較高口感好，但是產量非常不穩定，好的時候生很多不好的時候生不了幾個，而大青棗一般產量都比較高，而且牛奶棗種植過程一般也要套種幾棵大青棗傳粉用，提高產量。三：牛奶棗和大青棗雖然在顏色上差不多，但是從外觀上還是很容易區分的，1：大青棗的蒂頭部分有明顯的皺紋，而牛奶棗相對光滑。