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1，廚房小竅門
2，廚房竅門2000例
3，廚房清潔有哪些小妙招
4，清潔廚房的小妙招

1，廚房小竅門

醋~~~

廚房小竅門

2，廚房竅門2000例

這本書的作者是：漢竹　的，這個人不簡單的，在廚房界里面算是非常大師級的人來的，我們可以學到很多東西的在這本書里面；運用書中這些實用、簡單的竅門，你可以采購到高性價比的新鮮食材，用簡便的方法處理復雜的原料，在最短的時間內做美味的佳肴，還能輕輕松松讓廚房變得干凈又整潔。這些充滿了智慧與創意的小竅門，讓廚房中的瑣瑣碎碎變得妙趣橫生、精彩紛呈。

廚房竅門2000例

3，廚房清潔有哪些小妙招

1.泡過的茶葉利用濕茶葉清掃地面，沒聽過吧!無法用水沖洗的地板(如樓梯間、陽臺)，在清潔時可用微濕的茶葉撒在地上，再用掃帚掃。茶葉能帶走塵土，讓地面恢復干凈，還可順便除臭。2.煮面水煮完面，別急著將水倒掉。含淀粉粒子的煮面水，是很好用的天然洗潔精，尤其趁熱洗碗盤，效果加分!煮面水用來洗碗盤，不需任何清潔劑，就能將碗盤洗得清潔溜溜，尤其洗玻璃杯，更是亮晶晶。煮面水有熱度時，更易清洗。輕度到中度的油污都可快速沖去，是超好用的天然洗潔精。3.喝剩的啤酒喝剩的啤酒，擺久了會苦，多半直接倒掉。這時，不妨將它冰起來，改日用來清潔去污。啤酒內含有酒精成分，可以有效去污，拿來擦拭廚房流理臺面，尤其好用。4.小蘇打小蘇打的清潔神效，得見證過才會知道。它屬于弱堿、低刺激性物品，過去多用于糕點制作。但其堿性能中和酸性的油污，用于居家清潔、去油除污，效果一級棒。此外，它還有吸臭、除臭的特異功能!洗衣時，小蘇打可增強洗凈力放洗衣精的同時，可試著倒入2/3量米杯的小蘇打粉，可以軟化水質、提升洗凈力，讓衣物洗得更干凈，且不會傷衣料。洗水槽用微濕菜瓜布沾小蘇打粉，刷洗廚房的不銹鋼水槽，洗后再用水沖一沖，水槽就會變得很干凈。當噴劑，噴玻璃鏡子也行玻璃或鏡子上有污垢，可用小蘇打粉加水，自制玻璃清潔劑，效果不比市面上的清潔用品差，又節省又環保。除臭小蘇打粉是超好用的天然除臭劑!如果廚房水槽的排水口有臭味產生，只要倒入一小杯小蘇打粉，再以清水沖洗就可除臭。若排水管又臭又堵塞，一杯小蘇打粉倒入，再注入熱水，就可解決!小蘇打粉撒在地毯上，隔天再以吸塵器吸干凈，也可以讓地毯恢復干凈清爽。小蘇打粉裝進小瓶，瓶口處包棉布或紙巾，放進冰箱也可除臭，效期長達三個月。洗碗小蘇打的清潔功力，連洗碗機也難不倒。此外，用牙刷沾小蘇打粉打糊，輕刷銀制餐具，也有意想不到的效果，讓光澤重現。除了銀器，不銹鋼等金屬餐具也都適用。去焦，燒焦的鍋子可用小蘇打粉去除焦痕不銹鋼鍋若不小心空鍋燒而產生焦痕時，可在鍋內加些水及小蘇打粉，加熱煮開放置一晚，隔天就可輕松刷干凈。此外，用水加醋煮一煮，也可去除焦痕。清理微波爐超方便用微濕的菜瓜布沾小蘇打粉，擦拭微波爐，洗后用濕抹布擦干凈，就可將微波爐清得干凈光亮，更可避免微波爐內殘留的清潔劑味道。但一定得清乾凈，否則干了之后，會出現小蘇打粉的粉末。5.白醋白醋具有殺菌、去污、除臭的功效，方便又萬能。洗砧板這招是日本料理店常用的方法，去魚腥超有效!當然也可去除各種食材怪味，消臭兼除菌。除油垢、除水垢擦地板時，只要在清水中加一點點白醋，就可將地板上的油垢完全清除。用白醋清潔水龍頭的水垢，也是超有效。洗碗洗碗精中加點白醋，去油效果加倍;此舉不但可減少洗碗精的用量，還可使玻璃餐具恢復光澤。白醋加熱，去除烤箱異味烤箱烤完魚，魚腥味特重，若想接著烤面包，那異味可就難以忍受!這時，可在耐熱容器里放入8分滿的醋，送進烤箱烤2~3分鐘，就可有效除臭。白醋燒水，幫水壺做體內環保水壺用久了，會產生一層水垢，這時，只要壺中放入醋與水(以1：10的比例)，煮開后沸騰個10分鐘、關火，再靜置一小時，水垢就可輕松去除。關于廚房清潔有哪些妙招小編就介紹到這，希望對大家有所幫助。生活中有許多小妙招，方法簡單有效。上述這些方法大家不妨試試，有效果的話快分享給身邊的親朋好友吧。

妙招一、清洗砧板砧板使用時間長了，容易滋生細菌，怎么辦？鹽+檸檬來搞定！檸檬切兩半，擠壓出汁，撒上鹽，用檸檬蘸上鹽擦洗砧板表面，清潔的同時還能除異味哦~妙招二、清洗鍋底去除鍋底的黏著物，只需要小蘇打和保鮮膜！1：在鍋表面有污漬的地方沾上水，涂抹上小蘇打2：用保鮮膜將鍋整個包裹起來，放上一夜3：第二天早上用百潔布擦洗，污漬就全部自動脫落啦.妙招三、清洗微波爐用微波爐熱菜時，油漬難免會濺到內壁上，用洗潔精清洗，怕殘留！不妨試試檸檬吧~檸檬切片，放入可微波的碗中，加入4~5湯匙醋，加滿水。將碗放入微波爐內，開高火微波5-10分鐘。將碗拿出來后，用干凈的濕抹布就能輕松擦掉微波爐內的油漬啦！妙招四、清洗冰箱有香味的肥皂和其他清潔劑清洗冰箱可能會影響食物的口味，相反，用小蘇打粉和熱水擦洗冰箱就不用擔心這個問題啦~妙招五、清洗水槽水槽是廚房最容易藏污納垢的地方，殘渣的堆積不僅容易堵塞，還會有異味，不容小覷！把小蘇打粉均勻地倒在水槽和排水孔的四周，靜置幾分鐘~舊牙刷沾上水，仔細擦洗水槽~排水孔是重點清潔區域哦！當當當~擦完后是不是像嶄新的一樣！妙招六、清洗櫥柜廚房油煙太大，櫥柜上難免沾上油漬，怎么辦？以“油”攻“油”的方式最有效！小半碗小蘇打粉中加入一勺植物油，攪拌均勻。用牙刷或者海綿、抹布沾上蘇打粉用力擦洗櫥柜表面即可。看到這些擦掉的臟東西，是不是滿滿的成就感~妙招七、清洗油煙機油煙機是廚房中最難清潔的地方！滿滿的油污黏糊糊的，想想都可怕！實際上，用一點食用堿就可以輕松的去除油煙機上的污漬~把油煙機上的濾網取下來，放入水池中。在溫水中加入一大把食用堿，浸泡一刻鐘。沖洗干凈，晾干后就可以安裝啦~妙招八、清洗煤氣灶煤氣灶的清潔向來是一件苦差事！尤其是煤氣灶上的鐵架子根本擦不干凈！怎么辦？等煤氣灶溫度冷卻之后，將鐵架子放進水池中，緩緩加入熱水和肥皂，浸泡15分鐘，用抹布或鋼絲球擦洗即可，等沖洗干凈后記得及時擦干哦！

廚房清潔有哪些小妙招

4，清潔廚房的小妙招

澳都為您推薦15個小妙招1、瓷磚清潔當瓷磚沾上又厚又重的油污時，可以將衛生紙或紙巾貼覆蓋在磁磚上，噴灑清潔劑再放置一會兒，這樣清潔劑不會滴得到處都是，而且油垢會全部浮上來。只要將衛生紙撕掉，再以干凈的布沾清水多擦拭一、兩次就可以了。至于去不掉的頑垢，則可用棉布取代衛生紙即可。 2、水池清潔櫥柜的水池既要洗菜還要洗碗，容易沾染洗碗水中的油垢，如果沒有專門的水池清潔劑，在有油污的地方撒一點鹽，然后用廢舊的保鮮膜上下擦拭，擦拭后用溫水沖洗幾遍，也能讓水池光亮如新。水池的四周彎角和下水處可以準備專門的小刷子或者牙刷用細鹽、肥皂水、清潔劑擦拭，下水處的水蓋也最好用溫肥皂水浸泡20-30分鐘，達到理想的去污效果 3、抽油煙機的清潔抽油煙機是廚房中最難清潔的灶具，先將油盒里的油污倒掉，然后將油盒浸泡在肥皂水或者中性清潔劑兌成的溫水中20分鐘左右，如果油污頑固，可浸泡40分鐘。油網如果有少量油污可以直接用溫水浸泡后洗凈、擦干，如果油污較為嚴重，可以與油盒一起浸泡。 4、煤氣灶的清潔煤氣灶表面的油垢，可用煮面條后剩下的熱湯涂在其表面，過一會兒用布擦試，再用水沖凈。煤氣灶一般在做完飯后清洗，趁煤氣灶還有余溫時用濕布加肥皂水或蘇打水擦拭，如果待煤氣灶完全冷卻后再擦拭，油污、煮粥濺出的米湯等就很難擦凈。把百潔布在啤酒中浸泡一會，然后擦拭有頑漬的灶臺灶具，即可光亮如新。此外使用剩下的蘿卜或青瓜碎屑，蘸清潔劑刷洗之后，再用清水沖洗一遍，除污效果也很好。 5、排氣扇的清潔清洗拆卸排氣扇之前，先洗手后打上肥皂，指甲縫里要多留些，然后擦去手上的水。拆卸排氣扇，取一些細鋸末備用，用棉紗裹些細鋸末或直接用手抓鋸末擦拭，直到把排氣扇各部件的油垢擦凈。油垢清除后，用清水沖洗各部件上的殘留的鋸末、棉紗，再擦干組裝，排氣扇就潔凈如初了。 6、碗盆器皿的清潔長期使用的玻璃器皿，例如油瓶等如果沒有很多污垢，可用茶葉渣洗擦。擦洗有印花圖案的玻璃器皿可以用薄綿紙，避免用洗潔精清洗，以免腐蝕器皿的印花圖案。如果油垢較厚并有異味，可以將雞蛋殼搗碎后放入瓶中，加少量溫水蓋緊瓶蓋，上下搖晃約１分鐘左右，然后到出蛋殼殘渣，用清水沖洗干凈。鋁制鍋盆有積垢時，可用烏賊魚骨輕擦，即可光潔如新。搪瓷器皿的陳年積垢，可用刷子蘸少許牙膏擦試，效果很好。 7、鍋蓋清潔家里的鍋蓋用久了就會有一層厚厚的油垢，用去污劑擦費時又費力。有一種簡捷又有效的方法：鍋內放少許水，將鍋蓋反蓋在鍋上，水燒開(可放一點洗潔精)，讓蒸汽熏蒸鍋蓋。待油垢變得發白柔軟時，再用軟布輕輕擦拭，鍋蓋就光亮如新了。 8、砧板、菜刀的清潔砧板使用后容易產生異味，家用的食醋可以有效清潔異味砧板，將兩匙醋與200毫升溫水混合，然后倒在已經鋪好紙巾的切菜板上放置15分鐘，砧板上的污垢則會容易清除，異味也會消失，還有一定的殺菌作用。菜刀生銹，可用土豆片或蘿卜片沾少許細沙擦洗，銹即可去掉。 9、水龍頭清潔水龍頭上有難以清除的水漬怎么辦？將一片新鮮的檸檬在水龍頭上轉圈，擦拭幾次便能清除。用一只水份充足的橙子皮，也能起到強效去污的作用，用橙子皮帶顏色的一面搓水龍頭的頑漬，就能輕松除去。電鍍水龍頭日久會變黑而失去光澤，用肥皂、洗滌劑擦拭皆不理想，最好的辦法是用少許面粉放在一塊干布上，反復擦試水龍頭，然后再用濕布擦，最后用干布再擦，水龍頭即可光亮如新。 10、微波爐清潔微波爐內部表面、爐門的前后及爐門開口處，可使用軟布、溫水及溫和的清潔劑清洗，切勿使用金屬刷和腐蝕性清洗劑。對爐內壁的清洗，可使用衛生棉球，蘸醫用酒精或高度白酒擦洗，因為酒精揮發快，且有殺菌的作用。需要注意的是右邊云母片應細心擦干凈，因為這是微波爐的加熱口。應該取下轉盤、轉盤支架進行單獨清洗，也可使用酒精或白酒進行擦拭，配合濕布反復擦洗。若玻璃轉盤和軸環是熱的，要等到冷卻后再進行處理。如果微波爐上的污垢積淀太多，可以用微波爐專用容器裝好水，加熱幾分鐘，先讓蒸發的水份濕潤一下爐內的污漬，然后用濕紙擦掉，再用洗滌劑把油污或酒精完全洗凈。如若是電腦控制型的微波爐，應該避免用濕抹布擦拭薄膜開關。清除異味可以在一杯水中加入一兩滴醋，放在轉盤加熱一兩分鐘，即可去除微波爐中的異味。且在日常使用中加熱面包、饅頭等水分比較少的食物時，應在旁邊放半碗水，對于食物新鮮和微波爐的使用都有好處，另外酸堿性過強的食物也應盡量避免加熱。 11、冰箱清潔為使冰箱表面看起來更加亮，可以使用家具護理噴蠟，而門邊較難處理的細縫處，可以用牙刷清潔，冰箱內部，則可以用稀釋的漂白水擦拭，既乾凈又可達到殺菌的功效。 12、廚房木器、碗柜的清潔廚房里的木器上積滿油垢時，可用漂白粉加水涂刷在油污表面，第二天用清水沖干凈即可。也可在水中加些食醋擦試木器家具，后者適于油污較少的木器。 13、廚房地面的清潔廚房水泥地面有油污后，往墩布上倒一點醋，就能將地面拖拭潔凈。 14、廚房窗紗的清潔清洗廚房油膩的窗紗，可用加熱后的稀面糊反復幾次刷在窗紗兩面，10多分鐘后，再用水刷掉面糊，窗紗上的油膩便可刷洗干凈；也可用不起毛的布沾堿水反復刷洗，油垢刷凈后，再用清水刷洗一遍。這兩種方法，如一次清洗不凈，可按原法重復一次，直到清潔為止。 15、家庭廚房清潔小技巧去油噴霧劑：使用市場上購買的帶“噴霧槍”的去油污劑，根據不同的需要和所需針對的污漬進行選擇購買。涂抹洗潔精法：將洗滌劑直接涂在靠近灶臺墻壁的瓷磚或吸油煙機的表面上，干后將形成一層透明的隔油膜，能起到隔離便于清洗的效果。以油攻油法：用準備廢棄的食用油先涂抹一遍長期停留在吸油煙機表面和灶具周圍瓷磚表面的油污，過幾分鐘后再用常規的清潔方法清洗。瓜果去污法：用吃剩下的西瓜皮、蘋果核、黃瓜蒂等隨手擦拭有油污的地方，可達到去除油污的效果。米湯面湯去污法：灶具油污或者液化氣灶具沾上油污后，可用黏稠的米湯涂在灶具上，待米湯結痂干燥后，用木筷或塑料片輕刮，油污就會隨米湯結痂一起除去。熱堿水加洗滌新產品：將少許純堿用熱水融化，并加入適量的洗衣粉或洗滌靈，用這樣的溶液清洗油污較重的吸油煙機或灶臺等。

喜客來裝飾給你2個妙招招數一:用魔術抹布立即去污要讓廚房干干凈凈,首要原則就是隨時清潔,發現油污就要立刻去除,千萬勿養“污”為患。剛形成的油污,只需用吸水性高且干凈的抹布擦拭即可清除。目前市面上已有利用無紡布做成的去除油垢的魔術抹布,不但除污效果佳,且不需使用清潔劑,對健康用心對環保關心。招數二:陳年油垢用保鮮膜加熱法一旦不幸油垢已經形成,必須仰賴清潔劑處理時,可以利用油遇熱氧化的特性,先在難除的頑垢上噴上油污專用的清潔劑,然后鋪上一層保鮮膜,用吹風機在距離10CM的地方大約加熱2分鐘,再用抹布擦拭即可。但此方法不適用于遇熱會變形或變色的物體上,要特別注意。