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1，芹菜涼拌花生米怎么做
2，芹菜熗花生米怎么做
3，花生米伴芹菜怎么做
4，芹菜拌花生米怎么做

1，芹菜涼拌花生米怎么做

1.將花生米入四成熱的豆油鍋內(nèi)炸酥撈出，。將嫩芹菜去掉葉，粗的順長剖開，切成2厘米長的段，入沸水中焯透，撈了投涼，瀝凈水分。 2.將芹菜鋪在盤內(nèi)，花生米堆放在芹菜中間；將花椒油、香油、精鹽味精調(diào)勻澆在芹菜上，食用時拌勻即成。

芹菜涼拌花生米怎么做

2，芹菜熗花生米怎么做

熗芹菜花生米“旱芹含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和維生素P，鈣，鐵，磷等礦物質(zhì)含量也多，此外還有蛋白質(zhì)、甘露醇和食物纖維等成分。葉莖中還含有藥效成分的芹菜苷、佛手苷內(nèi)酯和揮發(fā)油，具有降血壓、降血脂、防治動脈粥樣硬化的作用；對神經(jīng)衰弱、月經(jīng)失調(diào)、痛風(fēng)、抗肌肉痙攣也有一定的輔助食療作用；它還能促進(jìn)胃液分泌，增加食欲。特別是老年人，由于身體活動量小、飲食量少、飲水量不足而易患大便干燥，經(jīng)常吃點芹菜可刺激胃腸蠕動利于排便”食材明細(xì)芹菜500克花生米200克咸鮮口味熗工藝廿分鐘耗時普通難度熗芹菜花生米的做法步驟1花生米提前用水泡一下(煮熟的快一些）2芹菜洗凈斜刀切段，3煮鍋入水，加入花椒10幾粒，大料1個，鹽少許，燒開下入花生米煮5分鐘撈出晾涼4鍋入水下入鹽少許燒開，下入芹菜焯燙2分鐘左右，撈出放冷水中投涼，瀝水5炒鍋入油燒熱下入10幾粒花椒，用小火炸至微紅，撈出花椒粒，油倒出待用6食材放碗內(nèi)，加入花椒油，鹽，味素，香油，拌勻7盛出裝盤注意：花生米提前用水泡，煮的快一些，還容易入味使用的廚具：煮鍋、炒鍋

芹菜熗花生米怎么做

3，花生米伴芹菜怎么做

花生米拌芹菜的制作材料：主料：芹菜250克,花生仁（生）150克調(diào)料：鹽15克,香油5克,姜5克,大蔥5克,八角3克,醋10克,辣椒(紅、尖、干)5克,花生油10克花生米拌芹菜的特色：清脆色美，味道爽口。花生米拌芹菜的做法：1.生花生米用溫水泡2小時，放入鍋里，加入鹽、大料、水，煮沸，熟后倒在盆內(nèi)；芹菜去葉，根直刀切成段，放在開水中焯熟，撈出控干。2.將芹菜和花生米拌勻，加精鹽、醋盛盤，再放上蔥、姜拌勻。3.將干辣椒洗凈切成段，炒鍋置火上燒熱，加入花生油，待油熱后投入干辣椒，炸出香味后，將辣椒勻出，將辣椒油澆在菠菜上拌勻即可。食物相克花生仁（生）：對于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉。

材料芹菜一把，花生，鹽，花椒，大料，醋，鹽，辣椒油做法1.芹菜一把，去葉，清洗干凈。我這次用的是帶殼的煮花生。在家也可以用花生仁做煮花生。方法是將花生仁用水浸泡一會，鍋里放水，加入花生，鹽，花椒，大料，燒開，然后用小火煮，直至花生顆粒飽滿為止，關(guān)火，繼續(xù)把花生浸在湯里入味，吃的時候再撈出來瀝干水分。2.兒子剝花生仁的時候，我在鍋里燒了點水，把芹菜放到熱水里燙一分鐘，然后撈出來浸在涼水里。3.芹菜斜著切段。如果用那種很粗的西芹，就需要順長剖開。新蒜切末。4.將芹菜，花生米和蒜末倒在一起，里面加醋，鹽，辣椒油拌勻即可。材料西芹，花生，a料：胡椒面，辣椒面，生抽，鹽，雞精，芝麻油做法 1.取西芹芯里面的幾根莖切段，然后熱水焯一下，快速取出，過幾遍涼水； 2.花生一小把煮熟，過涼水； 3.芹菜和花生放入大碗中，加適量a料拌均勻倒入盤中。小訣竅: 焯芹菜的秘訣：把芹菜放碗里，用燒開的熱水澆在上面；將較粗的芹菜莖挑出來，再用熱水燙一遍即可。不要直接將芹菜放熱水鍋里燙，很容易煮的不脆。

花生米伴芹菜怎么做

4，芹菜拌花生米怎么做

材料芹菜一把，花生，鹽，花椒，大料，醋，鹽，辣椒油做法1.芹菜一把，去葉，清洗干凈。我這次用的是帶殼的煮花生。在家也可以用花生仁做煮花生。方法是將花生仁用水浸泡一會，鍋里放水，加入花生，鹽，花椒，大料，燒開，然后用小火煮，直至花生顆粒飽滿為止，關(guān)火，繼續(xù)把花生浸在湯里入味，吃的時候再撈出來瀝干水分。2.兒子剝花生仁的時候，我在鍋里燒了點水，把芹菜放到熱水里燙一分鐘，然后撈出來浸在涼水里。3.芹菜斜著切段。如果用那種很粗的西芹，就需要順長剖開。新蒜切末。4.將芹菜，花生米和蒜末倒在一起，里面加醋，鹽，辣椒油拌勻即可。材料西芹，花生，A料：胡椒面，辣椒面，生抽，鹽，雞精，芝麻油做法 1.取西芹芯里面的幾根莖切段，然后熱水焯一下，快速取出，過幾遍涼水； 2.花生一小把煮熟，過涼水； 3.芹菜和花生放入大碗中，加適量A料拌均勻倒入盤中。小訣竅: 焯芹菜的秘訣：把芹菜放碗里，用燒開的熱水澆在上面；將較粗的芹菜莖挑出來，再用熱水燙一遍即可。不要直接將芹菜放熱水鍋里燙，很容易煮的不脆。

特點：味道香脆，清淡可口。材料:芹菜，花生米，姜絲，蒜末，鹽，昧精，香油各適量。，（最好不要加醋）做法:將芹菜根和葉片去掉，切成2厘米長的段，用開水焯一下，撈出備用。花生米提前泡幾個小時后再用水煮熟，倒入焯好的芹菜中，加上姜絲、蒜末、細(xì)鹽、醋、味精、香油調(diào)勻即可裝盤食用,這也是生活小竅門。（這個菜也可以和紅蘿卜同拌：紅蘿卜切長條，過熱水焯涼后放進(jìn)一起拌）花生食療作用：性平，味甘；入脾、肺經(jīng)。潤肺、和胃、補脾。治燥咳，反胃，浮腫，腳氣，乳婦奶少，潤肺化痰，滋養(yǎng)調(diào)氣，清咽止咳之功效。主治營養(yǎng)不良，食少體弱，燥咳少痰，咯血，齒衄鼻衄，皮膚紫斑等病癥。小訣竅:吃煮花生米時，連花生米外邊的紅衣一塊吃，可得到化學(xué)物質(zhì)甘油脂和甾醇脂，它能使骨髓制造血小板的能力增強，提高身體的止血能力，這道菜適合肥胖病、貧血、高血脂、高血壓、動脈硬化、消化不良、呼吸道出血、慢性肝炎等病人食用。健康人常吃，也有開胃增食的功效。