4.在一個圓里看起來是這樣的,7.取出放入砂鍋，魚加開水,1、材料:清江魚一條、蔥一根、姜一根、香菜適量、花椒大料和香葉適量,1，清江魚，2斤4兩左右,6.加清江魚煎至兩面金黃,4.加清水后倒入清江魚段，直到水沒過魚段,1，2.5kg清江魚的背部進行操作和清洗。
配料:清江魚1,200g、蔥、姜、蒜、冰糖6小塊、米醋、八角、花椒、雞精、鹽、生抽2湯匙、老抽1湯匙。1，清江魚，2斤4兩左右。2.肢解后放入蔥、姜、蒜，料酒、鹽煮20分鐘左右。3、蔥、姜、蒜、八角椒粒。4.加清水后倒入清江魚段，直到水沒過魚段。5、加入適量的鹽、生抽、老抽，慢燉，留少許湯汁。關火，魚入盤，最后放入湯汁和香菜。
1，2.5 kg 清江魚的背部進行操作和清洗。花刀，腌制15分鐘，均勻撒上料酒和鹽，胡椒粉，黑胡椒，蔥，姜，蒜。2.腌制刷油入烤箱，230度烤20分鐘，中途取出刷一點油。超級湯，辣椒，蔥，姜，蒜和胡椒，秘制辣椒醬。3、加入500g水，將魚、豆腐、香菇放入鍋中煮。4、菜底，把魚放上去，然后澆湯，澆花生。放在煤氣爐上，燒開后放在烤魚爐上。5、放入烤箱，200度烤20分鐘，準備好湯的食材，燒一鍋開水，一次性加入豆瓣醬、干料、花椒、芝麻、蔥、姜、蒜。6.倒入開水準備菜肴，放入黃瓜豆腐皮，放入豆芽燒開，菜熟后倒入魚，然后放入烤箱200度烤8分鐘，撒上香菜。
3、 清江魚清燉怎么做才好吃 清江魚清燉的做法1、材料:清江魚一條、蔥一根、姜一根、香菜適量、花椒大料和香葉適量。調料:鹽、蠔油、雞粉、香醋，2.將生姜切成薄片。將蔥切成蔥花，3.在魚背上切刀，每隔4厘米切一刀深入骨頭，但下面有肉附著。4.在一個圓里看起來是這樣的，5.鍋里放油，加熱。將花椒、大料、蔥花、姜片翻炒，撈出配料，6.加清江魚煎至兩面金黃。7.取出放入砂鍋，魚加開水，8.大火燒開，撇去浮沫，加入香醋，煮5分鐘。9.鍋中加入花椒、大料、香葉、蔥段、姜片，加鹽、蠔油、雞粉調味，大火保持15分鐘，10.待魚完全熟透后，關火，撒上香菜。
