8.然后把肉末和醬汁攪拌均勻，再把茄子胡蘿卜和水煮花生放入鍋中,茄子洗凈，用手掰成小塊備用,洗凈去皮土豆，用勺子挖碎，清水沖洗干凈備用,2.茄子胡蘿卜切丁,加茄子再炒一會(huì)兒,加入土豆，翻炒一茶匙醬油,土豆燉茄子這是一道東北家常菜，做法如下:原料:土豆、茄子、胡椒粉(少量)輔料:姜片、蒜片、大料、醬油、鹽雞精。
土豆燉茄子這是一道東北家常菜，做法如下:原料:土豆、茄子、胡椒粉(少量)輔料:姜片、蒜片、大料、醬油、鹽雞精。洗凈去皮土豆，用勺子挖碎，清水沖洗干凈備用。茄子洗凈，用手掰成小塊備用。不用刀燉的味道比用刀燉的味道好。2鍋內(nèi)油熱時(shí)，放入蒜片、姜片翻炒至香。加入土豆，翻炒一茶匙醬油。加茄子再炒一會(huì)兒。加入比蔬菜高兩指的清水。大火燉，轉(zhuǎn)中火慢燉。當(dāng)它七成熟時(shí)，加入胡椒。
將準(zhǔn)備好的米飯和大白菜清洗干凈。吃生蔬菜時(shí)，一定要去除表面的農(nóng)藥，或者浸泡一段時(shí)間。然后把五花肉切成小塊。炒花生，撒上鹽，剁成花生。熱鍋放涼油直接炒五花肉出油，然后放入蔥段。將姜、蒜、咸菜翻炒，將肉醬、香菜、花生放入大白菜根部。
1。在花生中加入鹽和五香粉，煮熟。2.茄子胡蘿卜切丁。3.如圖所示，切蘆筍和青蒜。4.洋蔥切丁，蒜切末，姜切末，準(zhǔn)備雞肉泥。5.先將茄子和胡蘿卜翻炒，加少許鹽調(diào)味，撈出備用。6.原鍋中倒入少量油，先放入蔥、姜爆香，再放入肉末。7.肉醬炸變色后，拉到一邊，中間放一點(diǎn)油，加入40克大蒜和豆醬炒香。8.然后把肉末和醬汁攪拌均勻，再把茄子胡蘿卜和水煮花生放入鍋中。9.全部翻炒均勻，加糖調(diào)味。一般來說，鹽是不需要的，加少量的糖來提神。
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