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本文目錄一覽

1，火腿是指什么
2，什么才是火腿
3，什么是火腿
4，火腿怎么做
5，火腿的做法
6，火腿的意思是什么

1，火腿是指什么

火炬手的腿~哈哈

火腿是指什么

2，什么才是火腿

豬的后腿還有后臀肉，在一起經過腌制，烹飪，上色之后，在家里這道菜就被稱為火腿，每個地方的做法都不一樣

什么才是火腿

3，什么是火腿

這些產品主要是淀粉、復合磷酸鹽、蛋白質、水分鮮肉高溫或低溫制熟，適當的工藝而不變色，而后立即真空包裝．詳情請咨詢，雙匯火腿.

什么是火腿

4，火腿怎么做

1、蜜汁火方（帶皮的方塊火腿肉）：將一方塊火腿肉用刀做網格式割劃，澆上蜂蜜，還可加紅棗、枸杞，新鮮筍片等輔料，加料酒蒸。蒸到肉爛。 2、用火腿切片蒸各種魚對魚體割劃，放上火腿片，加料酒、蔥姜等佐料，蒸15－25分鐘即可。 3、腌篤鮮之一：用火腿的蹄子和新鮮豬蹄一起燉。之二：把火腿切成小塊或者片，與新鮮竹筍一起煮，可以大湯的，可以少量湯的，都可以；之三：用火腿肉與新鮮肉、竹筍等新鮮蔬菜一起煮。

切做的

5，火腿的做法

涼拌火腿原料：蔥白兩段，火腿160克，味精、鹽、醋、香油適量。大蔥切段，火腿切成滾刀塊，（或切斜片）。將蔥和火腿放入盆中。將鹽、味精、醋用溫開水化開倒入盆中攪拌均勻。裝盤淋入香油即可。火腿蛋香酥材料：酥餅、雞蛋配料：火腿切丁、胡蘿卜切碎、蔥花少許、芝士片做法：雞蛋打散加入一點生粉水調一下加一點鹽和生抽調味，放入火腿丁、胡蘿卜碎和蔥花拌勻熱鍋放油，轉小火，倒入拌好的蛋液，飛快地炒一下，只要略凝固就可裝起來備用案板上撒干粉，把兩片飛餅重疊，搟成長方型對半切開成兩片取半片，撒上撕碎的芝士放炒好的火腿蛋再撒上芝士碎卷起包好做成牛角形烤箱預熱200度，中層，烤15到20分鐘左右即可

6，火腿的意思是什么

一般是指腌制的豬腿。但是符合國際電信聯盟組織ITU定義的業余無線電愛好者“Radio Amateur”，在世界上又普遍被稱為“HAM”(火腿)，所以“火腿”又成了業余無線電通信愛好者們的另一個名字。而至于老外們為什么偏偏要稱業余無線電愛好者為“HAM”，而不是其他什么別的“單詞”，這其中有很多種說法。臺灣省的愛好者更創造性地將“火腿”定義為專指有執照的業余無線電愛好者，而將那些尚未經考核批準的玩家引申為“香腸”，為業余無線電增加了一些詼諧、幽默的氣氛，得到兩岸愛好者的首肯。現在全世界的“火腿”有200多萬！

先看看火腿名字的由來，你就知道火腿是什么意思了！相傳在八百年以前，宋朝皇帝想重新修建錦繡一般的天府之國，早早就選擇了一個好日子，下旨要文武百官都來朝廷共謀國計，并帶一樣山珍海味來朝貢。圣旨下去后，在朝的文武百官立刻派人分奔四處，跋山涉水去采集珍味佳品。到了那天，有的帶來天上美鳥；有的帶來海中怪魚；也有的帶來山谷奇獸、田野名菜…… 當時，有一位在朝將軍宗澤，是義烏人。他為辦這佳品，曾千里迢迢趕回家鄉。那天正是中秋節，鄉人都請宗澤嘗家鄉百姓常年喜食的佳品--咸豬腿肉做的粽子。宗澤一嘗，覺得里面的咸豬腿肉色、香、味俱全，便選了幾只最好的咸豬腿帶去京都，獻給皇上。皇帝和文武官員嘗到咸豬腿肉，贊口不絕。宗澤為紀念家鄉名產，就請大家給這咸豬腿肉取個名字。于是，文武百官就你一言、我一語地議論開了。都說咸豬腿的肉有它獨特的味道，色澤鮮紅如火，叫它"火腿"吧! 從此，一傳十，十傳百，"火腿"的名聲越來越大，銷路愈來愈廣，受到了國內外人士的贊譽。實話實說，盛產火腿的有金華、東陽、義烏、浦江、永康等縣，當時，因這些縣都屬于舊金華府，因此，就通稱為"金華火腿"。既然知道了火腿，把配制好的火腿裝在腸中，自然就是火腿腸了。