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1，番茄炒豆腐怎么做

原料：嫩豆腐360克，西紅柿300克，小蔥　　　　調(diào)料：鹽、味精適量，色拉油50克　　　　制作方法：　　　　1. 把豆腐切成方塊，西紅柿切成小塊，小蔥切末　　　　2. 炒鍋上火，燒熱加油，倒入西紅柿，翻炒成醬后放鹽　　　　3. 將切好的豆腐塊到在西紅柿醬上，蓋上鍋蓋打火燒開1分鐘后，放入少許味精翻炒后出鍋　　　　4. 裝盤后撒上蔥末即可

番茄炒豆腐怎么做

2，番茄炒豆腐

番茄炒豆腐是一道色香味俱全的名肴，屬于粵菜系。兩者搭配起來不僅顏色好看，味道更是清新和酸甜的相互交融，軟爛可口，老少皆宜，十分美味下飯。下面簡單介紹如何制作番茄炒豆腐才好吃。番茄炒豆腐的材料：豆腐150克、番茄500克、植物油100克、大蔥20克、白砂糖5克、味精2克、鹽4克、淀粉5克、番茄汁20克、蔥花一小把。番茄炒豆腐的制法：1、豆腐切小塊。2、蔥洗凈切段。3、番茄去蒂切塊。4、起油鍋，下蔥爆香，加入番茄爆炒片刻，放入豆腐煮約8分鐘。5、調(diào)好味，加入茄汁，埋芡即可。食用價(jià)值：1、番茄也被稱為西紅柿，營養(yǎng)成分比較全面，富含維生素c、維生素e、植物纖維、植物蛋白、多種微量元素等營養(yǎng)成分。具有降低血壓、降低血脂、軟化血管、抗氧化、促消化、預(yù)防牙齦出血、預(yù)防心腦血管病等功效。2、豆腐的營養(yǎng)價(jià)值豐富，內(nèi)含多種維生素以及礦物質(zhì)，尤其鈣，鐵，鋅的含量特別豐富。能夠有效補(bǔ)充人體所需要的各類營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能有很好的作用。另外豆腐中還含有大量的蛋白質(zhì)，能夠預(yù)防和治療一些低蛋白血癥所引起疾病，比如低血壓，貧血，眩暈等癥狀。

番茄炒豆腐

3，西紅柿炒豆腐的做法是什么

主料：豆腐半塊，番茄1個(gè)西紅柿，新鮮豌豆適量調(diào)料：鹽，番茄醬，糖少許，水淀粉做法：1、將豆腐洗凈切小塊；番茄洗凈切滾刀塊，不用切的太小，否則一加熱就變成西紅柿醬了；豌豆洗凈備用。2、取出適量番茄醬放入小碗中，加少許清水稀釋；把豆腐和豌豆分別在沸水中焯燙。3、炒鍋倒入適量油，燒熱，先放入番茄塊翻炒，再放入豆腐炒熟，然后再放入豌豆和番茄醬汁、鹽、糖，炒勻，最后勾芡即可出鍋。該答案來自中華美食網(wǎng)官方網(wǎng)站

西紅柿炒豆腐的做法是什么

4，西紅柿豆腐怎樣做才好吃

家有三寶，每天在我看來最大的事情就是，如何琢磨出孩子們喜歡吃的菜。特別是我家小寶有點(diǎn)挑食，這不吃那不吃，特難伺候。偶然的一次把西紅柿和豆腐一起燉著吃，發(fā)現(xiàn)他還挺愛吃的，我就隔三差五的給他們做上一回，酸酸甜甜的很開胃，每次都被他們姐弟三人搶著吃光光了！如果你家也有和我家同款的寶寶可以試試我的這個(gè)做法哦！保證小家伙吃的津津有味，從此愛上它。By 果媽私房菜【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】用料西紅柿 2個(gè)嫩豆腐 1塊蒜瓣 1個(gè)蔥花適量油適量開水少許鹽 1勺水淀粉適量雞精 1勺做法步驟1、準(zhǔn)備好所需的食材：西紅柿2個(gè)，嫩豆腐1塊，蒜瓣1個(gè)。2、西紅柿頂部用刀劃十字刀，放在容器中，倒入開水燙一分鐘左右。3、用手輕輕一撕，就很容易把西紅柿的皮去掉啦4、處理好的西紅柿切成小丁兒備用。5、嫩豆腐用清水沖洗一下，切成塊兒備用。6、蒜瓣剝皮剁成蒜末，蔥切成蔥花備用。7、起鍋燒油，放入蒜瓣爆香。8、放入西紅柿丁兒炒至軟爛。9、加入少許的開水。10、放入切好的嫩豆腐翻炒均勻。11、加入一勺鹽翻炒均勻，中小火慢燉10分鐘。（記得中途要翻炒一下，千萬別糊鍋了。）12、燉至湯汁濃稠，放入適量的水淀粉勾芡。13、起鍋前加入適量的雞精和蔥花翻炒均勻即可。14、成品圖15、成品圖16、成品圖17、成品圖18、成品圖19、成品圖20、成品圖小貼士記得一定要用嫩豆腐來做這道菜哦！水淀粉的量是一勺淀粉加入適量的水?dāng)嚢杈鶆蛑翢o沉淀即可。

5，怎么做好吃水豆腐炒西紅柿的家常做法

食材明細(xì)西紅柿200g豆腐300g豬肉50g蔥10g姜5g鹽5g五香粉2g花生油番茄炒豆腐的做法步驟1豆腐切成小塊。2豬肉切成小粒。3西紅柿洗凈切成小粒。4熱鍋下油，放入蔥姜熗鍋。5加入肉粒。6翻炒至豬肉變色。7放入豆腐塊。8加入西紅柿和蔥姜末、鹽、五香粉。9翻炒至豆腐表面開始變金黃色。10翻炒至西紅柿出湯再燒3分鐘關(guān)火盛盤。小竅門因豆腐中含嘌呤較多，對(duì)嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者，忌食豆腐；脾胃虛寒，經(jīng)常腹瀉便溏者忌食。

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6，豆腐炒番茄怎么做好吃

番茄炒豆腐的做法1.番茄、豆腐切小塊；蔥切段；雞蛋打勻成蛋液2.豆腐、毛豆分別用開水焯過（水中放少許鹽）3.起油鍋，蛋易吸油，油要略多一點(diǎn)，下入蛋汁，開始時(shí)，不要?jiǎng)铀姷爸撞块_始熟，就用鍋鏟稍稍推動(dòng)，把蛋煎炒約7成熟就盛起備用4.鍋內(nèi)放一點(diǎn)油把蔥段煸炒出香味再加入番茄翻炒出汁5.下豆腐、毛豆、少許清水一起煮，再加入番茄醬、鹽、糖等調(diào)味料燒入味

1、買來的豆腐先沖洗下，豆腐切小塊，2、豬肉餡加胡椒粉，鹽，生抽腌一會(huì)兒3、清水加一勺鹽。把豆腐倒入鍋中，水開了撈出主要是防止豆腐破碎4、番茄切小塊，小蔥切好備用5、炒鍋上火，油熱了放肉末炒變色放入番茄丁，加入少許白糖翻均勻，6、待番茄出汁，倒入豆腐，火不要太大，小火慢燉幾分鐘。嘗下甜咸，太甜的話加入點(diǎn)鹽，番茄酸的話可以切點(diǎn)蒜米進(jìn)去就沒那么酸了

7，可以吃西紅柿炒豆腐嗎

可以吃西紅柿炒豆腐西紅柿炒豆腐的做法主料毛豆腐10塊番茄醬1個(gè)調(diào)料食鹽適量味精適量調(diào)和油適量1.豆腐10小塊，西紅柿1個(gè)2.先把豆腐放到鹽開水中煮10分鐘，一是為了去豆腥味，二是不易炒碎3.西紅柿切成片，豆腐撈起切成小方塊備用4.精肉剁成末備用5.鍋燒熱，放少許油，下大蒜子煸香6.放肉末翻炒變色7.下西紅柿翻炒8.3 分鐘后，西紅柿炒出西紅柿汁9.放豆腐塊翻炒10.噴點(diǎn)水，燜3分鐘11.放鹽和味精翻炒12.就可以裝盤出鍋，撒上蔥花，就ok 了

西紅柿炒豆腐主料番茄200克豆腐(南)200克輔料豬肉(肥瘦)75克木耳(水發(fā))30克香菜20克淀粉(豌豆)5克大蔥10克植物油20克鹽3克味精2克胡椒粉2克白砂糖5克西紅柿炒豆腐的做法步驟1. 西紅柿去蒂每個(gè)切成6瓣。2. 雞肉去筋膜切成絲。3. 豆腐切塊，蔥切段、雞蛋打在碗內(nèi)備用。4. 油鍋燒熱，放入蔥、雞肉，炒熟后放入西紅柿。5. 加入豆腐，蓋上鍋蓋，燒開后加入鹽、糖調(diào)味，倒入雞蛋，稍加攪拌，淋點(diǎn)香油即可。小貼士豆腐具有寬中和脾、生津潤燥、清熱解毒的功效。西紅柿含有豐富的胡蘿卜素、維生素b和維生素c。特別適合在孕早期吃用，西紅柿炒豆腐清淡且酸甜可口，有利于幫助準(zhǔn)媽媽開胃、生津潤燥