電餅鐺烙餅的做法，電餅鐺烙餅的家常做法大全怎么做好

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-06-21 02:14:32 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

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1，電餅鐺烙餅的家常做法大全怎么做好
2，怎樣用電餅鐺烙餅
3，電餅鐺烙餅的做法

1，電餅鐺烙餅的家常做法大全怎么做好

電餅鐺烙餅的做法1.先把面活好了醒一會(huì)2.然后，把面搓成細(xì)條3.切成一小塊一小塊的4.把一小塊拿出來(lái)揉一下5.用搟面杖把他搟成薄的面餅6.用刷子刷上油7.撒上點(diǎn)十三香（媽媽愛吃這個(gè)味）8.從一頭卷起來(lái)9.再把它從一頭這樣盤在一起10.用手輕輕的按一下11.再用搟面杖搟成面餅12.電餅鐺刷油，把餅放到上面，蓋上蓋13.過個(gè)四五分鐘就好啦14.切成一小塊一小塊的，媽媽很愛吃呢，說做的真不錯(cuò)啊，媽媽開心我也開心啊

電餅鐺烙餅的家常做法大全怎么做好

2，怎樣用電餅鐺烙餅

這問題很簡(jiǎn)單關(guān)鍵是你的合面，要盡可能的軟些，開始時(shí)把和好的面盡量捍的薄一些，涂上油，麻醬，糖或者鹽，卷起來(lái)成條狀，然后再像蛇一樣盤起來(lái)，注意兩頭不要放在中間位置，不然桿成的餅中間無(wú)層，盤好后用面滾干成一公分厚的圓餅，即可，電餅鐺開啟待指示燈熄滅把餅放入，合上蓋，再等指示燈熄滅后查看上下焦黃即可出鍋，這是家常餅的做法，如果要讓餅酥一些可在面里放點(diǎn)小蘇打即可，當(dāng)然也可放快速發(fā)酵粉，體積會(huì)增大一倍松軟好吃，這你可自由發(fā)揮，和面時(shí)放牛奶雞蛋

怎樣用電餅鐺烙餅

3，電餅鐺烙餅的做法

品名：電餅鐺烙餅材料：高筋粉、酵母、水、黃油餡料用料：、胡蘿卜、瘦肉末、木耳、姜米、鹽、生抽、芝麻油、雞精做法：1、酵母用溫水溶化，與高筋粉揉勻，可以在揉面皮時(shí)適量加點(diǎn)鹽，揉至沒有粉團(tuán)了，再加黃油揉勻，靜置至發(fā)起來(lái)，1.5-2倍大2、肉末先炒熟（擔(dān)心面餅烤不熟的人，就不要怕麻煩了），與胡蘿卜碎，木耳碎混合，下姜米，鹽，生抽，芝麻油，雞精等調(diào)味備用3、面團(tuán)排氣后分切成60g大小的劑子4、先包包子，然后將包子壓平，捏有花紋的一面朝下。我是用了煎雞蛋的mini鍋?zhàn)瞿＞撸某鰜?lái)的樣子比較可愛5、電餅鐺刷油，預(yù)熱。將壓平的餅胚放進(jìn)電餅鐺，啟用餡餅功能。程序結(jié)束，餅子兩面刷油，翻面再烤，啟用大餅功能，這個(gè)程序結(jié)束，面餅就熟透透了

家常雞蛋蔥油餅做法：原料：雞蛋二只，面粉三條匙。調(diào)料：鹽，味精，蔥花,火腿(喜歡吃火腿加),調(diào)料。準(zhǔn)備：火腿腸切成小碎塊，雞蛋打入碗內(nèi)，用筷子打散，加入面粉調(diào)開，再加入適量水，加入蔥花調(diào)料,用筷子順著一個(gè)方向打，直至調(diào)成稀面糊.做法：把電餅鐺預(yù)熱，倒入食用油,加入二湯匙面粉糊攤勻，蓋好電餅鐺蓋子. 烤制十分鐘即好。雞蛋蔥油餅的特點(diǎn)：兩面焦黃，外焦里嫩，油酥椒香，家常美食。

電餅鐺烙餅的做法