要說辣椒怎么做好吃，我想到了我們店里最近賣的一道菜面煎辣椒圈比較，每次客人都會把這道菜吃光。把蒜瓣（這個腌過也非常好吃可以多放點)切片備用，生姜切片備用，把拌好的辣椒放入鍋中，小火煎，煎到一面定型變金黃色再翻另一面煎，煎至兩面金黃把辣椒炒散，在翻炒一下就可以了3.這樣煎的辣椒外焦里軟，超級香喜歡的趕緊做起來吧，喜歡吃拉的用線椒最好吃。

1、辣椒怎樣做好吃？

要說辣椒怎么做好吃，我想到了我們店里最近賣的一道菜面煎辣椒圈比較，每次客人都會把這道菜吃光。以下就是我的做法，如果你有更好的做法，歡迎大家評論指點面煎辣椒圈材料：青椒8個、洋蔥1個、雞蛋2個、面適量、淀粉適量、鹽1小勺、雞精2小勺、味精2小勺、糖2勺、十三香0.5小勺、胡椒粉0.5小勺1準備8個青辣椒，切成圈，

2一個洋蔥切成洋蔥粒。3兩個雞蛋打碎，加辣椒圈、洋蔥粒攪拌均勻，4放雞精、味精、胡椒粉、十三香、白糖調(diào)味。5加適量面、淀粉攪拌均勻，不用加水，6鍋中放油，燒熱油，把熱油倒出在放涼油，接著放拌好的辣椒。小火慢煎，煎之兩面金黃即可，這樣做出的辣椒圈香辣，加上表面炕黃的面吃起來有點脆，很是好吃。加雞蛋可以是炕出的辣椒tuo比較酥，

2、尖椒怎樣做好吃？

你好，我是豫見強子，很高興回答你的問題我作為河南人，最喜歡辣椒的吃法應該是面煎辣椒了，我現(xiàn)在把做法分享給大家1.把辣椒切成成顆粒（要是線椒就切圈）里面放入鹽，十三香，打入一個雞蛋，加入適量面粉，攪拌均勻讓每個辣椒上都裹上面糊2.熱鍋中放涼油。把拌好的辣椒放入鍋中，小火煎，煎到一面定型變金黃色再翻另一面煎，煎至兩面金黃把辣椒炒散，在翻炒一下就可以了3.這樣煎的辣椒外焦里軟，超級香喜歡的趕緊做起來吧，喜歡吃拉的用線椒最好吃，

3、鮮辣椒如何做好吃？

辣椒的做法有很多，但是在這炎熱的夏天我比較鐘愛腌辣椒，非常的爽口，家人也很愛吃，搭配白粥，饅頭都不錯！材料：青皮辣椒，生姜，大蒜，桂皮，香葉，八角，花椒，鹽，白糖，醋，生抽，食用油。做法：首先把青辣椒洗干凈控水，然后切成塊切長條都可以（切什么形狀都可以，不要太小），把辣椒切好以后，在上面撒上一些鹽，放在一邊備用，

把蒜瓣（這個腌過也非常好吃可以多放點)切片備用，生姜切片備用。現(xiàn)在開火，鍋熱以后倒入適量食用油，然后轉(zhuǎn)成小火，分別倒入八角、花椒，香葉、桂皮，慢慢炒香以后關火撈出香料即可（我們只用炒香料的油，撈出來的香料就沒有用了）。接下來再次開火，倒入適量的生抽，適量的醋，接著放入白糖，攪拌好后嘗嘗味道，個人感覺稍微偏甜一些比較好），

糖完全化開以后即可關火，放了一邊自然冷卻備用。取一個干凈的大一些的樂扣盒，先用切好的辣椒鋪一層底，放一半的姜片，再撒上一層蒜片，上面再蓋一層辣椒，另一半的姜片，然后再蓋一層蒜片，剩下的辣椒全倒進去，最后是剩余的蒜片，然后把煮好的料汁冷涼后均勻的澆在上面，最后可以把樂扣盒蓋子蓋上，放入冰箱冷藏，第二天就可以食用了。

好了朋友們，這道美味的腌辣椒就做好了，喜歡這道美味的小伙伴們，記得給我留言轉(zhuǎn)發(fā)加關注哦，再見！備注：做這道菜的辣椒要選薄皮的，辣椒的顏色越深就越辣，根據(jù)自己的情況挑選即可，辣椒洗凈后一定要控干水分，有條件的話，最好是頭一天晚上洗，第二天再用。覺得辣椒太辣的話可以去掉辣椒籽，你可以把整顆的放進去腌不用切，

4、新鮮辣椒怎么做蘸水？

很高興回答你的問題，蘸水一般四川人吃的比較多，我和四川人接觸過很長一段時間，真的是得到了他們的真?zhèn)鳎麄兂岳苯氛娴闹v究特別多，接下來就來調(diào)一個特別的燒椒蘸水，具體操作如下主料：二荊條青椒，醬油，鹽，雞精，醋，大蒜制作，把辣椒放火上表皮微焦，或者放鍋里炒也行，燒成下圖的樣子第二步剁碎或用蒜臼搗碎，調(diào)入鹽醬油雞精，喜歡醋和大蒜的加點醋和大蒜此蘸水不好看，但是真的非常好吃，因為是燒熟的，所以非常香，非常百搭，蘸蔬菜蘸肉都是可以的。