鳳臺(tái)與壽縣，一在淮河之北岸，一在淮河之南岸，從漢代開(kāi)始，有的時(shí)期鳳臺(tái)隸屬于壽縣管轄，有的時(shí)期壽縣隸屬于鳳臺(tái)管轄；有的時(shí)期兩相對(duì)立，隨時(shí)都可能發(fā)生戰(zhàn)爭(zhēng)；有的時(shí)期兩心相望，相濡以沫，攜手發(fā)展，因此自古以來(lái)便有“壽鳳一家”之說(shuō)。以前我們鎮(zhèn)上倒是有個(gè)白天屠宰的，結(jié)果很快就被人舉報(bào)倒閉了，所以凌晨屠宰還是很有道理的。

1、淮南有多少個(gè)縣？

淮南市是安徽省的地級(jí)市，下轄兩個(gè)縣，一個(gè)是壽縣，一個(gè)是鳳臺(tái)縣。這兩個(gè)縣位于淮河中游，屬淮南市的西北地區(qū)，縣城相距約15公里，隔淮相望。先說(shuō)壽縣，壽縣的“壽”，源于一句話：“為春申君壽。”春申君是戰(zhàn)國(guó)時(shí)期有名的“四公子”之一，在他六十大壽的時(shí)候，楚考烈王把包括下蔡在內(nèi)“淮北十二縣之地”，作為封地，封給了春申君。

從此，“壽”字作為這里的地名，沿用至今，壽，這個(gè)地區(qū)，曾是楚國(guó)最后的都城，最后一位楚王負(fù)芻，在這里殞命；漢初也是淮南國(guó)的都城，《淮南子》就是在這里誕生的。在其他的不同歷史時(shí)期，這里或是縣治，或是州治，或是府治、郡治所在地，不論名為“壽春”還是“壽陽(yáng)”“壽州”，地名基本上都含有一個(gè)“壽”字，2015年12月，壽縣從安徽省六安市劃歸淮南市管轄，有21個(gè)鎮(zhèn)，4個(gè)鄉(xiāng)，1個(gè)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)，總?cè)丝?37萬(wàn)，但是全年的GDP只有135億元人民幣，人均產(chǎn)值尚不足1萬(wàn)元人民幣，屬國(guó)家級(jí)貧困縣。

近年來(lái)，全縣展開(kāi)了轟轟烈烈的脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)役，脫貧步伐加快，據(jù)最新信息，壽縣有望于2019年底至2020年上半年徹底摘掉國(guó)家級(jí)貧困縣的帽子，實(shí)在是可喜可賀，現(xiàn)在來(lái)說(shuō)說(shuō)鳳臺(tái)縣。鳳臺(tái)縣古為州來(lái)國(guó)的都邑，春秋時(shí)期成為蔡國(guó)最后的都城，秦代置縣，名為“下蔡”，鳳臺(tái)與壽縣，一在淮河之北岸，一在淮河之南岸，從漢代開(kāi)始，有的時(shí)期鳳臺(tái)隸屬于壽縣管轄，有的時(shí)期壽縣隸屬于鳳臺(tái)管轄；有的時(shí)期兩相對(duì)立，隨時(shí)都可能發(fā)生戰(zhàn)爭(zhēng)；有的時(shí)期兩心相望，相濡以沫，攜手發(fā)展，因此自古以來(lái)便有“壽鳳一家”之說(shuō)。

“鳳臺(tái)”作為一縣之名，是在清雍正十年（1732年），才正式出現(xiàn)的，這一年，鳳臺(tái)從壽縣劃分了出來(lái)。如今的鳳臺(tái)縣（毛集實(shí)驗(yàn)區(qū)除外）有12個(gè)鎮(zhèn)，4個(gè)鄉(xiāng)，1個(gè)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)，人口約68萬(wàn)，2018年GDP總量為272億元人民幣，人均4萬(wàn)元人民幣，在安徽省也是數(shù)得著的，鳳臺(tái)縣之所以比壽縣富庶，一個(gè)主要的原因，就是在它的地下蘊(yùn)藏了200多億噸的煤炭，可開(kāi)采量在100億噸以上。

鳳臺(tái)縣是全國(guó)最大的采煤基地，2018年的煤炭產(chǎn)量是3200萬(wàn)噸，近年來(lái)，鳳臺(tái)縣堅(jiān)持煤炭就地轉(zhuǎn)化，產(chǎn)量在持續(xù)壓減，走上了采煤 火力發(fā)電的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式。在經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展中，壽縣和鳳臺(tái)這兩個(gè)縣，構(gòu)建了淮南市廣闊的發(fā)展縱深，鳳臺(tái)縣的煤電產(chǎn)能優(yōu)勢(shì)，在淮南市舉足輕重；壽縣的縣城，作為國(guó)家級(jí)歷史文化名城，與連綿的八公山脈，共同構(gòu)建了淮南市的核心旅游文化資源。

2、為什么屠宰場(chǎng)總是凌晨開(kāi)始屠宰？有什么說(shuō)法嗎？

以前我們鎮(zhèn)上倒是有個(gè)白天屠宰的，結(jié)果很快就被人舉報(bào)倒閉了，所以凌晨屠宰還是很有道理的，當(dāng)時(shí)鎮(zhèn)上有一家羊肉湯館子，生意非常好，因?yàn)樗业难蛉鉁_實(shí)好喝，而且給的羊肉也多，最重要的是他每天上午現(xiàn)場(chǎng)殺羊，然后開(kāi)始煮湯，這就保證了羊肉的新鮮，而且大家都看在眼里，所以覺(jué)得去他家喝羊肉湯非常放心，因此他家的生意也越來(lái)越好，客人也越來(lái)越多。

所以最開(kāi)始他們家每天只殺一頭羊，后來(lái)可能就要?dú)⒑脦最^，而且業(yè)務(wù)也擴(kuò)展了不少，以前只賣(mài)羊肉湯，后面也賣(mài)燒烤，也賣(mài)生肉，生意自然也是越來(lái)越好，而且依舊保持每天上午殺羊的傳統(tǒng)，每天會(huì)把先殺好的羊，就掛在店門(mén)口，如果有顧客看上，直接選肉，直接制作，大家都吃的放心，我也是他們家的老顧客，經(jīng)常會(huì)去喝羊肉湯，買(mǎi)羊肉串兒，或者干脆割一些鮮肉，非常的方便，而且質(zhì)量確實(shí)好，因?yàn)檠劬吹靡?jiàn)，這樣就能夠增強(qiáng)購(gòu)買(mǎi)的信心。

不過(guò)后來(lái)有一天，這家店就被舉報(bào)了，舉報(bào)的具體內(nèi)容不清楚，但是大概是，當(dāng)街屠宰，造成不良的影響，也容易對(duì)青少年產(chǎn)生沖擊，所以從那以后，這家店就不能白天進(jìn)行屠宰了，然后由于有人舉報(bào)的消息被傳了出去，然后越穿越邪乎，最后變成這家店的羊肉有問(wèn)題，于是這家店的生意就做不下去了，最終只能倒閉，我當(dāng)時(shí)雖然沒(méi)有舉報(bào)，但是也對(duì)我產(chǎn)生了一些心理的影響，當(dāng)時(shí)有一次這家店又開(kāi)始宰羊，我就在旁邊看，結(jié)果這次宰殺可能不太成功，羊掙扎的很厲害，到處撲騰，讓我看得很心慌，所以我也能理解為何有人會(huì)說(shuō)影響青少年和市容了，也確實(shí)是這樣。