四川,美食無數(shù),好吃的燒烤也有無數(shù)種。就地方來各個(gè)地區(qū)都有好吃美味的燒烤,到西江月野炊燒烤可以租燒烤架的,天氣暖洋洋,到這里吃燒烤、喝茶、擺龍門陣,才是成都人的悠閑生活~費(fèi)用參考,燒烤器材50元/天,燒烤10-20元/人自駕路線,就本人吃過的,主要有以下幾個(gè)。
1、四川哪里的燒烤比較出名?
四川,美食無數(shù),好吃的燒烤也有無數(shù)種。就地方來說,各個(gè)地區(qū)都有好吃美味的燒烤,當(dāng)然,就本人吃過的,主要有以下幾個(gè):1.樂山燒烤。主要特色:一是碼味腌制后上火生烤,同時(shí)渡油、各色調(diào)料,煙火味充足,二是熟烤,碼味腌制后過一次油,先油炸片刻使食物保持酥脆鮮美,再放到大火上二次加工。五花肉與烤茄子是我的必點(diǎn)菜,
2.西昌燒烤。主要有:火盆燒烤,大坨肉串在手臂長的大簽子上,吃起來很帶感;鐵網(wǎng)燒烤,沒有簽簽,食材碼好后放在鐵肉上自助烤,砣砣肉與烤土豆都是很有特色的。3.宜賓燒烤,也叫宜賓“把把燒”,按把計(jì)算,食材預(yù)先不進(jìn)行處理,新鮮生烤,邊烤邊刷醬料,烤制中火勢要旺,講究明火把食物“燒”熟而非炭火慢炙。烤好后還會(huì)加上一份辣椒面、黃豆粉混合的蘸碟,有的還會(huì)加點(diǎn)香菜、蘿卜干等,
“把把燒”的小香腸與生牛肉是我的最愛。4.石棉燒烤,據(jù)說起源于八十年代末,四四方方一口密封鐵皮大鍋,鍋中間掏若干個(gè)圓形小孔,燃火,火苗從下面直竄上來,非常刺激。石棉燒烤講究清淡本真,少香料少加工,孜然堅(jiān)決不用,入口即是食物的原味,蘸碟分兩種:糖醋汁、辣椒粉 花生粉 豆面 芝麻粉。魚片、米涼粉很不錯(cuò),如果膽大一些,還可以烤蠶蛹試試~5.峨眉燒烤,
2、成都周邊哪里有適合野外燒烤的地方?是怎么收費(fèi)的?自己帶食材和工具?
1.龍泉百工堰百工堰公園真的是非常適合燒烤的踏踏!很多農(nóng)家樂都提供燒烤用具、碳之類的東西,自己帶好食材就可以了。燒烤區(qū)在半山腰上,場地開闊,完全不用擔(dān)心油煙嗆人!燒烤之余還可以露營、劃船、騎馬、釣魚,也不要門票的,當(dāng)然人多還闊以在農(nóng)家樂里搓麻將,非常適合有一家老小一起去郊游哦~費(fèi)用參考:燒烤器材50元/天,燒烤10-20元/人自駕路線:成都-繞城高速-成環(huán)路-公園路-百工堰公園2.雙流永安水庫永安水庫這兒空氣非常好,一路過去就是一片綠意,給你洗眼、洗肺相當(dāng)不錯(cuò),在晴空萬里的日子,在水庫邊邊上享受微風(fēng)拂面,舒服的很!去這兒一定要帶上魚竿和魚餌,坐在水庫邊上釣魚、曬太陽,那滋味簡直不要太爽!最后和朋友們在這農(nóng)家樂里整盤燒烤、喝啤酒、沖殼子,就是享受!費(fèi)用參考:50元租金桌子帶燒烤架,要木炭加30元,洗菜停車免費(fèi)自駕路線:成都-天府大道-劍南大道-永安鎮(zhèn)-永安水庫3.邛崍竹溪湖竹溪湖是一座人工水庫,湖似妝鏡,山如眉黛,
這里還有省級保護(hù)文物單位唐代的花置寺、摩崖造像等,非常值得一游!在竹溪湖橋上面坐一下吹哈涼風(fēng),再坐船過對面爬爬山、上上香,還可以在湖邊釣魚,來一回?zé)荆@兒的魚火鍋味道也相當(dāng)巴適,吃貨們一定不要錯(cuò)過!費(fèi)用參考:門票10元,燒烤、釣魚免費(fèi),燒烤東西自帶自駕路線:成都-成溫邛高速-邛崍-白鶴鎮(zhèn)轉(zhuǎn)右-竹溪湖4.崇州白塔湖白塔湖是80年代初期利用羅溝向陽水庫新開發(fā)的一個(gè)旅游風(fēng)景區(qū),三面環(huán)山,湖旁山巔有一座白塔雄姿挺拔,如柱擎天,倒映湖中,把這里的湖光山色妝點(diǎn)得充滿詩情畫意!在湖光山色中度過寧靜的一天,釣釣魚、坐坐船、逛逛白塔禪院,在白塔湖邊上有半邊山來一次野外燒烤,偷得一日清閑,讓浮躁的心都寧靜了下來!費(fèi)用參考:免費(fèi),燒烤東西要自己帶自駕路線:成都-成溫邛高速-崇州出口-道明-白塔湖5.大邑?zé)熛己熛己拿姝h(huán)山,曲徑通幽,波碧岸曲景深,山、水、寺廟一體,或泛舟于碧波之間,或駕快艇飛馳于水面之上,或縱情于山林深處,猶如置身于世外桃源,是休閑度假的絕佳場所。
在煙霞湖的小樹林里扎下帳篷,支上燒烤架,當(dāng)你躺在帳篷里,聆聽樹林里鳥兒的歌唱和溪水的潺潺聲,這個(gè)時(shí)候你才曉得啥子叫與世隔絕,啥子叫世外桃源,費(fèi)用參考:免費(fèi),燒烤東西要自己帶自駕路線:成都-成溫邛高速-大邑-青霞鎮(zhèn)-煙霞湖6.青白江西江月西江月農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園依毗河而建,秉承傳統(tǒng)川西民居建筑風(fēng)格,古色古香、雅致簡約、大方得體、環(huán)境清幽。