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1，胡蘿卜豬肝怎么炒好吃

食材主料：豬肝120克、胡蘿卜70克輔料：油、鹽、糖、料酒、姜、蔥、生抽、胡椒粉適量胡蘿卜炒肝豬做法胡蘿卜洗凈切片豬肝切片，用清水浸泡一下，換2次水.洗凈豬肝瀝干，加淀粉拌勻鍋里油熱，放胡蘿卜炒一會，盛出。鍋里油熱，放姜絲爆香，倒入豬肝快炒待豬肝變色，加料酒加糖，少許水放胡蘿卜，炒至收湯汁加生抽，胡椒粉，鹽炒勻撒蔥花即可

今天小編就簡單介紹一下豬肝炒胡蘿卜吧，因為做法比較簡單，用心點學一下子就能學會的。 [原料]豬肝250克、胡蘿卜100克。 [做法]將豬肝洗凈切片，放于大碗內(nèi)，放入碗內(nèi)，加鹽、酒、姜、菱粉適量拌勻待用。將胡蘿卜洗凈切片。炒鍋置于旺火上，倒油于鍋內(nèi)，燒熱，將胡蘿卜放入鍋內(nèi)煸炒，然后倒入豬肝翻炒幾下即可裝盆。 [用法]佐餐食用。 [功效]補肝、養(yǎng)血、益目，適用于夜盲、目澀、目難遠視。 [按語]豬肝含有豐富的鐵與維生素，應用豬肝治病歷史悠久。胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，有安五臟、使人健食、補中下氣、利腸胃的功能，所以胡蘿卜既可用菜又能作果，生熟皆可服食。

胡蘿卜豬肝怎么炒好吃

2，豬肝炒胡蘿卜怎樣炒

豬肝炒胡蘿卜的方法：原料：豬肝250克、胡蘿卜100克。做法：1、將豬肝洗凈切片，放于大碗內(nèi)，放入碗內(nèi)，加鹽、酒、姜、菱粉適量拌勻待用。將胡蘿卜洗凈切片。2、炒鍋置于旺火上，倒油于鍋內(nèi)，燒熱，將胡蘿卜放入鍋內(nèi)煸炒，然后倒入豬肝翻炒幾下即可裝盆。用法：佐餐食用。功效：補肝、養(yǎng)血、益目，適用于夜盲、目澀、目難遠視。豬肝含有豐富的鐵與維生素，應用豬肝治病歷史悠久。胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，有安五臟、使人健食、補中下氣、利腸胃的功能，所以胡蘿卜既可用菜又能作果，生熟皆可服食。

做法：將豬肝洗凈切片，放于大碗內(nèi)，放入碗內(nèi)，加鹽、酒、姜、菱粉適量拌勻待用。將胡蘿卜洗凈切片。炒鍋置于旺火上，倒油于鍋內(nèi)，燒熱，將胡蘿卜放入鍋內(nèi)煸炒，然后倒入豬肝翻炒幾下即可裝盆。用法：佐餐食用。功效：補肝、養(yǎng)血、益目，適用于夜盲、目澀、目難遠視。按語：豬肝含有豐富的鐵與維生素，應用豬肝治病歷史悠久。胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，有安五臟、使人健食、補中下氣、利腸胃的功能，所以胡蘿卜既可用菜又能作果，生熟皆可服食。

豬肝炒胡蘿卜怎樣炒

3，豬肝炒胡蘿卜的做法怎么做

豬肝炒胡蘿卜是一道以豬肝及胡蘿卜為主要原料，精心炒制而的一道美食。胡蘿卜有豐富的胡蘿卜素，豬肝有豐富的鐵和維生素，這道菜簡單易學，補肝名目。　　制作材料：　　主料：豬肝250克，胡蘿卜100克　　調(diào)料：鹽2克，黃酒5克，姜3克，菱角粉5克　　制作方法：　　1、將豬肝洗凈，切片，放入碗內(nèi)，加鹽、酒、姜（切片）、菱粉適量拌勻待用。　　2、將胡蘿卜洗凈，切片。炒鍋置于旺火上，倒油于鍋內(nèi)，燒熱，將胡蘿卜放入鍋內(nèi)煸炒，然后倒入豬肝翻炒幾下即可裝盤。　　用法：佐餐食用。　　效用：補肝，養(yǎng)血，益目，適用于夜盲、目澀、目難遠視。豬肝含有豐富的鐵與維生素，應用豬肝治病歷史悠久。胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，有安五臟、補中下氣、利腸胃的功能，所以胡蘿卜既可做菜又能作果，生熟皆可服食。　　參考百度百科：http://baike.baidu.com/view/118474.htm

[原料]豬肝250克、胡蘿卜100克。 [做法]將豬肝洗凈切片，放于大碗內(nèi)，放入碗內(nèi)，加鹽、酒、姜、菱粉適量拌勻待用。將胡蘿卜洗凈切片。炒鍋置于旺火上，倒油于鍋內(nèi)，燒熱，將胡蘿卜放入鍋內(nèi)煸炒，然后倒入豬肝翻炒幾下即可裝盆。 [用法]佐餐食用。 [功效]補肝、養(yǎng)血、益目，適用于夜盲、目澀、目難遠視。 [按語]豬肝含有豐富的鐵與維生素，應用豬肝治病歷史悠久。胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，有安五臟、使人健食、補中下氣、利腸胃的功能，所以胡蘿卜既可用菜又能作果，生熟皆可服食。

豬肝炒胡蘿卜的做法怎么做