土豆豆角燜面，豆角土豆燜面的家常做法大全怎么做好吃視

來源：整理時間：2023-03-19 21:49:17 編輯：好學習手機版

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1，豆角土豆燜面的家常做法大全怎么做好吃視
2，豆角燜面怎么做土豆豆角燜面怎么做
3，土豆豆角燜面的家常做法大全怎么做好吃視

1，豆角土豆燜面的家常做法大全怎么做好吃視

主料土豆（小型）2個豆角1斤豬五花半斤面條1斤輔料蒜適量生抽適量老抽適量鹽適量水適量土豆豆角燜面的做法步驟1. 將土豆切滾刀塊，五花肉切小片2. 豆角掰成小段3. 起油鍋，放入五花肉片，煸出油，加料酒、生抽、老抽，煸香4. 加入豆角、土豆、蒜片炒勻5. 加水沒過菜6. 將面條拆散鋪在菜上面7. 加蓋，燜到水干面熟，將菜面拌勻即可

1、豆角去掉兩頭的筋，清洗干凈。2、大蔥切斷，姜切片，祘拍扁。3、熱鍋涼油，把雞蛋煎熟。4、熱鍋涼油，放入花椒，姜片，大蒜，蔥。5、放入豆角，，炒至斷生。6、加入生抽，鹽，翻炒，放入煎好的雞蛋。7、燒開水煮面。8、開鍋就下面，煮開就撈面。9、把面條放在豆角的上面，刷層油，到點生抽。10、繼續開火悶五分鐘。11、攪拌均勻。12、吃的時候在配碗湯。

豆角土豆燜面的家常做法大全怎么做好吃視

2，豆角燜面怎么做土豆豆角燜面怎么做

豆角燜面怎么做土豆豆角燜面怎么做 http://www.sijimeishi.com/siji/guoshilei/70.html 豆角是川菜的一種烹調技法，即將豆類蔬菜切段，投入加少許油的鍋中煸炒，炒至豆類水分散發，干香油亮，脆嫩爽口即成。干煸豆角是將豆角稍微干煸一下，使其干身爽脆，再用干辣椒和花椒拌炒入味而成。.豇豆摘除兩頭及筋，洗凈瀝干待用蝦米泡軟剁兩下2.鍋中放入油，熱后放入豇豆炸黃，再取出把油瀝干　　3.油加熱后放入蔥、姜末、絞肉、蝦米末、榨菜末炒翻，最后倒入炸過的豇豆干煸出香味，并淋下醬油、糖、精鹽、水、香油、味精、醋，繼續翻炒至汁干即可。參考做法二　將豆角切成兩厘米的段，蒜苗切成稍長的段備用。將油燒至八成熱，下豆角煎炸，感覺表面已炸至干脆，盛如漏盆將油漏除。將漏出的油加少量入鍋，燒至四五成熱放入辣椒煎，出香味后下蒜苗，而后將豆角加入翻炒。豆角熟后加鹽炒勻即可出鍋。豆角燜面怎么做土豆豆角燜面怎么做 http://www.sijimeishi.com/siji/guoshilei/70.html

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3，土豆豆角燜面的家常做法大全怎么做好吃視

土豆豆角燜面食材明細土豆適量豆角適量面條適量里脊肉適量西紅柿適量蔥適量姜適量蒜適量鹽適量雞精適量生抽適量老抽適量料酒適量糖適量咸鮮口味燜工藝半小時耗時神級難度土豆豆角燜面的做法步驟1、準備好主輔料，洗凈削皮備用2豆角切寸段，土豆切條狀，西紅柿滾刀切塊、蔥姜蒜切末3鍋燒熱放入油，下蔥姜蒜炒香，加入肉絲翻炒4依次加入西紅柿、豆角和土豆翻炒均勻，加鹽5鍋中加四勺生抽，兩勺老抽、一大勺糖、五勺料酒、然后添水之跟菜齊平6大火燒開，舀出適量湯汁備用7均勻的在菜上撒上面條，澆上一勺湯汁，蓋鍋蓋燜五分鐘8五分鐘后用筷子拌開面，澆上剩下的湯汁然后滴入香油用筷子搬運，注意不要碰到下面的菜9再次燜五分鐘左右加入雞精和底下的菜一起拌勻就行

豆角土豆排骨燜面的做法1.主料備好2.面粉450克放入一個大些的面盆里倒入開水，用筷子攪拌成疙瘩，手感有點干燥就行，之后蘸上冷水和成面團餳著3.把面團餳好揉光了放在案子上撒上面粉搟成長方形薄片，切成面條4.排骨放入開水鍋里5.煮沸焯出血水雜質6.撈出控水放入電壓力鍋里7.準備好清燉排骨料：蔥，姜，桂皮，香葉，八角，茴香籽8.電壓力鍋加入適量熱水燉30分鐘，水多點可以喝排骨湯9.在燉排骨的時間里來加工豆角，土豆10.排骨燉好了（這里面我沒放鹽，喝湯時再放）11.排骨及排骨湯舀在小盆里12.炒菜的輔料備好：西紅柿1個，姜末，蒜粒13.西紅柿去皮切成塊14.炒鍋燒熱倒入大約30克植物油15.爆香姜末蒜粒放入豆角土豆翻炒16.大火翻炒炒至豆角發綠17.放入西紅柿翻炒18.加入料酒5克19.加入味極鮮醬油15克20.倒入排骨及排骨湯抹過豆角21.燒開放入適量鹽22.面條撒點植物油用筷子稍微拌一下，防止粘連23.把面條均勻的撒在菜上面24.均勻的用筷子撥開，注意不要粘在鍋邊25.加蓋大火燜5分鐘，小火再燜8分鐘26.面條用筷子挑起來是松散的就燜好了27.用筷子把菜和面調勻28.香噴噴的豆角土豆排骨燜面做好了

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