香螺可以說(shuō)外殼是我們品鑒的一大障礙,香螺切片，用鹽和醋洗凈去腥,當(dāng)然還有一種香螺肉正在炒,容易吃香螺分步閱讀1/3香螺制作前或制作后，可以用物體在尾巴上敲出一個(gè)小洞，然后邊吃邊把香螺的尾巴吸一點(diǎn)，大口處就可以出來(lái)了,根據(jù)自己的口味，蒜蓉辣醬有點(diǎn)辣，破壞了白灼香螺的香味。
食材:蝸牛肉2000g材料:姜2片，蔥2條，黃酒20g，白醋2滴；制作方法:1。將螺螄的殼敲掉肉，清洗干凈，切去螺螄肉的邊緣，用橫切法將螺螄肉切成燈狀；2.取出豬油鍋，倒入姜、蔥稍炒，然后加入清水燒透，取出蔥姜，加入3滴白醋。色澤乳白，清脆爽口。
香螺切片，用鹽和醋洗凈去腥。鍋中加水，姜片，螺片，料酒，鹽，味精。等螺片收縮了就出鍋，不然就咬不了太多水了。放入蔥絲和香菜，鍋中燒開(kāi)油倒入蔥絲。根據(jù)自己的口味，蒜蓉辣醬有點(diǎn)辣，破壞了白灼 香螺的香味。
3、 香螺正確吃法香螺可以說(shuō)外殼是我們品鑒的一大障礙。肉質(zhì)還是很好吃的，呵呵說(shuō)多了小溪覺(jué)得要笑了。怎么吃好不好，取決于每個(gè)人，容易吃香螺分步閱讀1/3 香螺制作前或制作后，可以用物體在尾巴上敲出一個(gè)小洞，然后邊吃邊把香螺的尾巴吸一點(diǎn)，大口處就可以出來(lái)了。當(dāng)然，在這個(gè)過(guò)程中，你還可以在香螺上品嘗到用輔料熬成的湯，味道也很不錯(cuò)，這是一道很好的開(kāi)胃菜。2/3在香螺的口處插一根牙簽然后慢慢拔出來(lái)，但是味道不太好，嘗不出湯的口渴感，少了一種味道。3/3目前大部分也是常用的，快捷方便只是過(guò)程中或多或少的不同體驗(yàn)。當(dāng)然還有一種香螺肉正在炒。
