精品少妇一区二区三区免费观看,一二三四视频在线中文,丁香花在线影院

1，怎樣學(xué)做包子

包子主要是烹飪餡

怎樣學(xué)做包子

2，問下新手怎么學(xué)做包子

你說的應(yīng)該是窩頭,是在工具欄上的[門派招式]或按F5鍵,點生活就可以看到了.

問下新手怎么學(xué)做包子

3，想學(xué)做包子有誰會做嗎教教我

主料豬肉400克面粉600克冬瓜600克柿子椒2個芹菜2棵輔料蔥1/2段王守義包子調(diào)料適量蠔油1勺酵母粉6克溫水320克生抽2勺香油2勺雞精1勺食鹽1勺料酒1勺豆油1勺姜2片蒜2瓣包子的做法1.豬肉切成肉餡，拌入蔥、姜、蒜、王守義包子調(diào)料、蠔油、生抽、香油、雞精、鹽、料酒、豆油，調(diào)成餃子餡2.將冬瓜、青椒、芹菜切碎，用鹽腌制3.和面：600克面粉放入320克溫水、安琪酵母粉6克和成面團4.放入下面有溫水的簾子上發(fā)酵大約30分鐘5.將冬瓜攥去水分后，放入肉餡里攪拌均勻6.將發(fā)酵好的面團放在面板上，加入一小撮蘇打粉揉勻，做成24個大小均勻劑子，搟皮包，包好后放入鍋里醒發(fā)15分鐘7.開火，涼水上屜，水開后蒸15分鐘、關(guān)火后等5分鐘再開鍋，滿滿一鍋大包子就做好了烹飪技巧　　冬瓜、青椒、芹菜用鹽腌制一下會，攥去水分，不然放到肉餡里容易出水容易出水。

也沒看到怎么能知道啊。酵母粉放多少包裝上都有說明的，至于水放多少就看你和好的面，揉成一個團就行。是不是面發(fā)的時間不夠，或者溫度不行才沒發(fā)起來，要看具體情況，還可能是面不好

想學(xué)做包子有誰會做嗎教教我

4，我想學(xué)做小籠包

豬肉餡、蔥末、姜末、雞湯、鹽、雞精、花椒粉、香油、面粉、熱開水　　做法：　　1、豬肉餡中加入蔥末、姜末、鹽、雞精、花椒粉和香油攪拌均勻。然后一勺一勺加進雞湯。加進一勺雞湯后要攪拌至肉餡把水份全部吃進去了再加第二勺。我用了差不多1小碗的肉餡，大概加進了1小碗的雞湯?！　?、面粉加進熱開水，邊加邊用筷子攪拌，然后用手揉成面團蓋保鮮膜醒一會。醒好的面團放在案板上，再繼續(xù)揉至面團變光滑，搓成條狀再切成小塊，用手按扁搟成皮，大概比平時包餃子大一點就行，但一點要搟得盡量薄一些?！　?、在搟好的皮上放一點肉餡，再包起來呈包子狀?！　?、包好的包子放在蒸鍋中，沸水蒸大概6、7分鐘就好了?！　√崾荆骸　嚢韬玫酿W放進冰箱冷凍30分鐘至餡變得有點固體狀，這樣比較好包。

南翔小籠包-制作方法　　一、制作： 1、餡料：將鮮豬肉加工成肉醬，置于容器內(nèi)，然后按配比加肉皮凍及適量的清水、食鹽、白糖、蔥花、姜末等一起攪拌，攪勻成餡待用； 2、面坯：將精白面粉加適量清水拌和揉成面團，然后撒上適量干面粉和適量精制油，反復(fù)揉和，做成柔軟適度的面團待用； 3、小籠：按用量配比將面團勻分成小籠面坯，然后用手將小籠面坯壓成圓形薄餅狀，放上豬肉餡，用手將餅狀面坯包起，再用手指折疊捏合成小籠包，并形成14道以上折褶。二、烹蒸：將小籠放入有草墊的竹制小籠格內(nèi)，用旺火沸水蒸5分鐘即可。三、成品： 1.形狀：小籠出籠時呈半透明狀，形如荸薺，14個以上折褶均勻清晰，小巧玲瓏，具有賞心悅目之感； 2.味感：撥開小籠面皮，肉餡內(nèi)的湯汁約一食匙，口感滑爽不膩、鮮美純正、清香悠悠； 3.特點：皮薄、餡大、汁多、味美、形美。