杜康酒杜康酒是中國(guó)歷史名酒，因“杜康釀酒”傳說(shuō)而得名，自古有“貢酒”、“仙酒”之譽(yù)。河南的名酒還真不少，比較著名的除了杜康之外，還有宋河、仰韶、林河、張弓、百泉春等等濃香型，清香型的寶豐也歷史悠久，這是因?yàn)獒u香雖然酒香濃郁，但并不適合河南的口感。

1、河南有哪些名酒？

中國(guó)白酒品牌數(shù)不勝數(shù)，河南省酒文化也相當(dāng)豐富，河南第一個(gè)白酒品牌杜康酒，在古詩(shī)詞里就多次被提到，如曹操《短歌行》里“何以解憂，唯有杜康”。下面跟大家講講河南五大名酒，1、張弓酒產(chǎn)于河南省寧陵縣，具有豐厚的釀酒歷史及文化底蘊(yùn)，后被評(píng)為“中華老字號(hào)”。張弓酒釀酒工藝比較復(fù)雜，制曲過(guò)程麻煩，制曲后需處于低溫狀態(tài)放入窖池中進(jìn)行雙輪底發(fā)酵，再通過(guò)回沙二次發(fā)酵等工序，才進(jìn)行裝瓶售賣，

產(chǎn)品系列：超值系列，大漢系列，典藏系列。2、杜康酒杜康酒是中國(guó)歷史名酒，因“杜康釀酒”傳說(shuō)而得名，自古有“貢酒”、“仙酒”之譽(yù)，選用天然虎泉水，用高粱和小麥當(dāng)原料，采用傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代科技精釀而成，產(chǎn)品包括杜康臉譜酒、國(guó)花杜康系列、綿柔杜康系列杜康老窖系列等。3、宋河糧液產(chǎn)于古宋河的濱棗集，使用古宋河地下礦泉水，以高粱、小麥為原料，歷經(jīng)千年傳統(tǒng)釀制工藝和現(xiàn)代科技的完美結(jié)合釀造，

相傳唐高祖李淵，太宗李世民，每年清明祭祖都會(huì)用瓊漿，就是現(xiàn)在的棗集糧液。具有窖香濃郁，綿甜爽口，回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)，4、寶豐酒以四千多年“儀狄造酒”古法為傳承，締造了“清香純正、綿甜柔和、甘潤(rùn)爽口、回味悠長(zhǎng)”的特點(diǎn)，是清香型白酒的典型代表。產(chǎn)品包括壇裝酒系列，國(guó)標(biāo)老酒，懟酒，清出于藍(lán)系列，國(guó)色清香系列，寶豐大曲等，

2、河南有什么醬香型酒？

河南應(yīng)該是沒(méi)有醬香酒的。說(shuō)實(shí)話，醬香酒才出名也就是幾十年的事，在以往的幾千年里面，始終還是濃香統(tǒng)治江湖，有人抬杠，說(shuō)牧童遙指杏花村，杏花村屬于清香型，這就說(shuō)明清香在唐代就已經(jīng)有了。各位，過(guò)去的那時(shí)候有沒(méi)有蒸餾技術(shù)咱先不去討論，但可以確定的是，這首詩(shī)的作者杜牧先生從來(lái)沒(méi)去過(guò)山西，而他做官的地方應(yīng)該是安徽池州。

如果在池州聞到山西的酒香，那不但是這個(gè)酒好，更重要的是在天庭除了千里眼順風(fēng)耳之外，恐怕要賦予杜牧同志萬(wàn)里鼻的美稱了，其實(shí)河南的名酒還真不少，比較著名的除了杜康之外，還有宋河、仰韶、林河、張弓、百泉春等等濃香型，清香型的寶豐也歷史悠久。但是醬香酒還真的沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)，這是因?yàn)獒u香雖然酒香濃郁，但并不適合河南的口感。